Recoltarea de suc de struguri de iarnă

Sucul de struguri - o băutură veche. El a fost cunoscut în Grecia antică și Roma antică. Se crede că strugurii sunt prima plantă, care a fost pus după Marele Potop. Deci, astăzi, băutura nu și-a pierdut relevanța. Luați în considerare beneficiile și metodele de preparare și de suc amestecat cu alte ingrediente într-o bucătărie modernă.

Suc de struguri la domiciliu în sokovarke

Pentru producerea băuturii este selectată numai dulci struguri de masă. Cât de des cumpăra în magazin caseta cu produsul, nu ne putem ajuta simți gustul de struguri pentru vin. Aceste soiuri au un gust astringent aparte, care nu poate fi confundat cu nimic. La domiciliu, nu hostess care se respectă, de vară Resident nu se permite un astfel de aditiv. Gustul acestui produs este în mod clar eronate, ca dorința să-l bea.

suc de struguri clasic, lichid de culoarea chihlimbarului, care este preparat din struguri de masă albe. Băutura este o parte din hrana terapeutica, deoarece este foarte rapid toate vitaminele sale, acizi organici și oligoelementele sunt absorbite in sange. și de a restabili puterea. Acesta arată pacienți după operații complicate, ajungând la mai bine, lucrătorilor în medii periculoase (metalurgistii, chimiști) sportivi. Suc crește hemoglobina din sange. Este mai bine să facă în sokovarke sau sub presiune, pentru a evita sfărâmarea pietrelor care dau produsului un gust tarta, dar în acest caz, este necesar să se aștepte pentru nămolul lichid și fierbere.

ingrediente:

Cum de a face suc de struguri sokovarke:

1. Strugurii au fost spălate, sortate, separa boabele de periile, îndepărtați corupt, și nu dospevshie perespevshie. Pune materiile prime preparate în tigaie - o sokovarki grilă.
2. Partea de jos sokovarki tigaie se toarnă apă și se fierbe.

Pe un recipient de apă clocotită, a pus pe tava pentru a colecta sucul finit și angrena cu fructe de padure. Se acoperă cu un capac de asamblare, un furtun etanș pentru a se scurge sucul și se lasă un pic mai mult de o oră de foc.

1. În timp ce sub influența aburului este separat suc, pot fi sterilizate borcane și capace.
2. O oră mai târziu, am deschis sokovarki capac și ușor mash pulpa rămasă, a lăsat întreg suc. Grila lăsând numai piei și semințe de fructe de pădure.
3. Deschideți robinetul de golire furtun, umple sucul fierbinte, borcanele calde și închide ermetic cu capace de metal.

Pentru gospodinele care iubesc să gătească pregătirile pentru iarnă, dar nu doresc să-și petreacă o mulțime de timp, ne-am pregătit și alte rețete interesante, cum ar fi gem sau marmeladă în multivarka reuniune de orientare.

suc de struguri Rețetă prin storcator

Este cunoscut faptul că strugurii roșu și negru, este un antioxidant puternic si anti-depresiv. Folosirea lui constantă de anti-imbatranire asupra organismului, un efect tonic. În cazul în care strugurii trec prin storcător, atunci există o strivire parțială a osului, care conferă produsului un gust tartă. Dar, și acest lucru este foarte util, deoarece semințele de struguri conțin uleiuri esențiale valoroase, care sunt utilizate pe scară largă în parfumerie modernă. De asemenea, bea din struguri negri, ca și materia primă, un efect benefic asupra aparatului cardio - sistem vascular.

ingrediente:

Gătitul suc de struguri prin storcator:

1. Strugurii spală, selectați numai boabele coapte și întregi, secționarea-le din nuiele.
2. Sar peste boabe prin storcator.
3. Presat de filtrare de două ori nectar prin mai multe straturi de tifon sau flanelă.
4. Se toarnă suc într-un vas emailat, a pus pe foc și se fierbe la foc mic timp de 15 minute, scoaterea de pe suprafața spumei. Puteți suc la gust, se adaugă zahărul la rata de 50 de grame pe 1 litru de suc
5. Produsul fierbinte se toarnă în borcane preparate și rola imediat.
6. trebuie să vă puneți tava cu suc cald pentru a obține un suc clar pentru a-și apăra într-un loc rece pentru o zi. Apoi, turnat cu grijă într-un alt vas, lăsând sedimentele de fund și pentru a aduce temperatura de pana la 90 de grade. Apoi se toarnă în borcane și capace role.

Reteta de suc de struguri la domiciliu

În absența storcătoare poate obține suc de mână.

ingrediente:

Pas cu pas ghid de preparare a sucului de struguri:

1. Selectate și fructele spălate pus într-o strecurătoare, care este fixat pe galeata de email. boabe Mash rever pumn.
2. Se toarnă cu atenție sucul în oală, filtru dublu și se fierbe la foc mic timp de 15 minute.
3. băutură fierbinte este ambalat în borcane preparate și sigilate cu capace de metal.

Struguri - suc de mere cu storcător de lamaie

Dacă sunteți struguri prea dulce, și el va face sucul, care poate fi diluat cu alte sucuri de fructe suculente, această băutură poate fi folosit ca un desert în fiecare zi, aruncă-l la jumătate cu apă fiartă. Acest desert îmbunătățește metabolismul. Cu mare grijă trebuie acordată copiilor săi mai mici de 3 ani. Într-o creștere și flancat de corpul unui copil imatur lui provoacă balonare și flatulență, dar altele decât că sucul de struguri negri pot provoca alergii.

ingrediente:

Instrucțiuni pas cu pas Sorcător:

1. Strugurii sunt sortate, spălate și separat de pensula. În continuare, săriți peste printr-un storcător și contopească într-un castron separat. Apăra suc de ore 2. Apoi vom filtra de două ori.
2. Merele sunt spălate, tăiate în sferturi, îndepărtați păstăile de semințe. Storcător stoarce pe suc de mere, se filtrează și se adaugă la struguri.
3. Lamaile se clătește cu apă, dușurile-le cu apă clocotită, ștergeți prosop de bucatarie, se taie in jumatate si se stoarce sucul de la ei folosind un storcator de citrice speciale sau orice altă metodă. Adăugați sucul de lamaie la amestecul de sucuri.
4. Se toarnă amestecul într-un vas emailat și o aduce la fierbere, dar nu se fierbe.
5. Se toarnă sucul în borcan, se acoperă cu capace și se sterilizează 20 de minute.
6. În continuare bănci gata închide ermetic și lăsat să se răcească la temperatura camerei, acoperită cu o pătură caldă.

Struguri - Sucul de grapefruit prin storcator

Sucul de struguri sunt aproape întotdeauna foarte dulce și concentrat. S-ar putea întreba, și cum să facă mai puțin dulce și lichid? În acest scop, se potrivesc același fruct suculent cu un gust acru. Cele mai potrivite fructe citrice. Și, în plus față de gustul excelent al acestor sucuri stimula apetitul si arata frumos, ei nu sunt rușine să depună ca desert la masa de sărbătoare.

ingrediente:

• Struguri - 2 kg,
• Grapefruit - 1,5 kg,
• lamaie - 1 unitati.
• Zahăr - 300 gr.
• apă 300 ml
• Sub formă de pudră de scorțișoară - vârf de cuțit.

Instrucțiuni pas cu pas a face suc de struguri și grapefruit:

1. Strugurii sunt prelucrate și stoarce lichidul din ea în storcătorul, dubla filtrare prin flanel. Se îndepărtează lichidul în tigaie.
2. Grapefruit și lămâie spălat, curățat de coaja, se taie în bucăți, astfel încât acestea să urce în gura storcătorul și filtrat prin ea.
3. Se fierbe apa și se toarnă în zahăr, se adaugă puțină scorțișoară, se aduce la fierbere și se toarnă în suc de grapefruit.
4. Se toarnă grapefruit nectar de struguri, fiert timp de 10 minute și se toarnă în borcane sterile.
5. Borcanele imediat sigilat și lăsat să se răcească.

Suc de struguri albi cu tangerine și banane

În plus față de conținutul masei de vitamine, acest nectar de asemenea, are un gust rafinat. Turnat pe pahare înalte cu paie și se diluează cu apă minerală, acesta poate fi utilizat pentru masa de vacanță.

ingrediente:

• struguri albi - 2 kg,
• mandarinele - 1 kg,
• banane - 3 unități.
• Zahăr - 250 gr.
• apă - 1 cană.

Ghid pas cu pas:

1. Strugurii se spală, se scoate boabele stricate și necoapte. Mash mâinile pe galeata email. Apoi ne filtrează și se toarnă într-o cratiță curată.
2. Mandarinele se spală, se îndepărtează piei.
3. Cu coaja de banana se spală și se taie în bucăți mici. Prin ele însele, banane da destul de un pic de lichid, pentru dacă adăugați pulpa de banane în băuturile din orice fruct, acesta va da o aroma delicata.
4. Tangerine și felii de banane a trecut printr-un storcător.
5. Tangerine și suc de banane se amestecă cu struguri. Turnat într-un vas emailat, se adaugă apă, se aduce la 95 de grade.
6. Următorul nectar - o băutură de zei, se toarnă în borcane preparate și rola în sus.

Struguri - suc de pere

Pentru stoarcerea, puteți utiliza orice tip de struguri de masă, dar perele trebuie să fie fermă și suculentă. băuturilor cu conținut caloric scăzut este potrivit pentru medicale, dietetice și de nutriție sport, sau doar un desert obișnuit pentru fiecare zi.

ingrediente:

Ghid pas cu pas:

1. De struguri se prepară prin metoda descrisă mai sus.
2. Pear spălate, tăiate în jumătate, scoateți miezul și se taie în felii subțiri.
3. Am răspândit într-o tigaie - o grilă sokovarki pere prima feliate, apoi struguri.
4. Tava de jos sokovarki toarnă apă, se fierbe, se montează două potul rămase, închideți robinetul și furtunul oră se fierbe la foc.
5. Sucul rezultat se toarna in borcane sterilizate la cald și sigilate imediat.

Pentru a rezuma. Sucul de struguri cu orice aditivi - un produs util în mod incontestabil. Cu toate acestea, este necesar să se ia în considerare faptul că alimentele conținut scăzut de calorii conțin o mulțime de glucide, ceea ce face imposibilă utilizarea oamenilor diabetici,, ulcer gastric și duodenal obezi. Copiii sunt încurajați să-l dea la 3 ani, divorțat, o mulțime de apă fiartă. proces Stoarcerea este consumatoare de timp destul, dar produsul este în valoare de ea.

Strugurii pot fi de asemenea folosite pentru prepararea compot de struguri gustoase și sănătoase.