Recoltarea de rețete pentru spanac sărare iarna, spanac uscare

Toată lumea știe cât de important este pentru un an pentru a-și menține sănătatea cu ajutorul vitaminelor derivate din alimente. Expertii recomanda consumul de spanac, deoarece conține un mare număr de substanțe utile care ajuta la mentinerea corpului in forma perfecta. În timpul verii, din frunzele de verde vă puteți pregăti salate sau să le mănânce. În timpul iernii, corpurile noastre au nevoie de surse suplimentare de vitamine, deoarece soarele se reduce foarte mult. Prin urmare, fiecare femeie nu strică să știe cum să se pregătească pentru spanac de iarnă.

Beneficiile spanac

Spanacul contine multe vitamine necesare pentru corpul uman, este de asemenea bogat în oligoelemente. Aceasta planta ajuta la intarirea sistemului imunitar, ceea ce face organismul devine mai rezistent la cancer si cancer. Multi nutritionisti recomanda consumul de spanac în fiecare zi.

Pe rafturile din magazine pot fi găsite spanac congelate sau conservate. Cu toate acestea, nu există nici o garanție că va vinde un produs de calitate, care este stocat în conformitate cu toate reglementările în vigoare. Pentru tine si mancarea de familie sănătoasă în timpul perioadei de iarnă oferi, vă puteți pregăti pentru spanac de iarnă cu mâinile. spanac fiert auto-nu necesită abilități speciale, orice femeie poate manipula fără prea mare dificultate.

Metode pentru recoltarea spanac de iarnă

Există mai multe modalități de a pregăti spanac în timpul iernii la domiciliu. Fiecare dintre ei în propriul său bun și vă permite să păstrați cele mai multe dintre proprietățile benefice ale plantelor. Este important să ne amintim că sarea în toate spațiile libere trebuie să utilizeze numai neiodată!

sărare spanac

Această recoltare de spanac este cel mai simplu. Pentru prosolilas verdeață, este important să se respecte proporția de 100 de grame de sare per kilogram de spanac.

Pentru sare Verzii pot fi frunze întregi sau tăiate în bucăți mari sau mici. Depinde de modul în care intenționați să utilizați această piesă.

1. frunze de spanac pentru a scăpa de pețiolul.
2. Preparat verdeață se spală bine și uscat.
3. Se prepară feluri de mâncare: borcane sterilizate mod convenabil.
4. Verzii puse în borcane și cu atenție pritrambovyvaya trezirea fiecare sare strat.
5. a pus pe partea de sus a încărcăturii la sfârșitul lucrării.
6. Sub greutatea jugului se va rezolva frunze, frunzele pot fi adăugate periodic la partea superioară a cutiei.
7. Banca capac plută.
8. Trimite gol în frigider sau pivniță.

Apropo, pentru această rețetă, puteți adăuga nu numai spanac sare, dar, de asemenea, măcriș, marar, patrunjel. Puteți, de asemenea, la sărare se amestecă aceste tipuri de verdeață în proporții arbitrare, dar este cel mai des utilizat este raportul: spanac egal și măcriș, și puțin mărar și pătrunjel.

Preforma rezultată este menținută până la 4-6 luni. Acesta poate servi ca o completare la o salata sau supa. Înainte de a utiliza plante aromatice trebuie să fie spălate. Adăugați spanac sare în vas timp de 5-7 minute pana cand se inmoaie.

piure de spanac

Recoltarea nu va lua mult timp.

În etapa de pregătire ar trebui să pregătească toate ingredientele necesare: frunze de spanac, apa, sifon la rata de 1 linguriță per galon de apă. Soda poate face fără, dar va ajuta la menținerea o culoare verde strălucitoare și de a crește perioada de valabilitate a piesei de prelucrat.

1. Spanac, clătiți bine sub jet de apă rece.
2. Sare de apă, se adaugă sodă și se fierbe frunzele.
3. Fierte se debarasa de spanac într-o strecurătoare, se clătește sub jet de apa rece, ușor uscat (posibil folosind prosoape de hârtie).
4. Printr-o sită sau moară blender.
5. Rezultată se fierbe in masa piureul într-o cratiță până la o consistență vâscoasă.
6. Se lasă să se răcească.
7. borcane sterilizate, răspândirea le piure.
8. Închideți capacul și trimite piesa de prelucrat într-un loc rece pentru depozitare.

Un punct important: pentru prepararea de piure de cartofi trebuie utilizat numai spanac, care este bine uscat.

spanac albite

Componenta este doar verdeață. De asemenea, au nevoie de apă.

1. spanac clăti.
2. Frunzele sunt tăiate transversal.
3. Segmentele care rezultă plasat în apă clocotită pentru nu mai mult de o oră și jumătate până la două minute.
4. Cu ajutorul skimmer obține spanac uscat.
5. borcane sterilizate.
6. Frunzele sunt puse în borcane sigilate, în, trimite în frigider pentru depozitare.

De altfel, supa în care opărite spanac, vă puteți pregăti supa, bogat in vitamine.

spanac uscat

Ierburi uscate pot servi ca aditiv pentru preparate din carne, pește și garnituri terciuri. Frunzele uscate sunt bogate în vitamine, printre altele, acestea se adaugă un fel de mâncare aromă plăcută. Deoarece ierburi proaspete în procesul de uscare nu este expus la temperaturi ridicate, întreaga utilizare a produsului este menținută.

1. du-te cu atenție frunzele de spanac proaspăt (scoateți partea deteriorată).
2. Verzii, clătit sub jet de apa rece.
3. Frunzele pune pe un prosop și se lasă să se usuce natural. Este important să se transforme periodic frunzele. Poate fi uscat într-un cuptor sau spanac Uscatoare electrice la o temperatura de 30-35 grade, va dura 6-8 ore.
4. spanac uscat extins în bănci și trimite într-o cutie.

O modalitate rapidă de a se pregăti pentru spanac de iarnă va oferi dumneavoastră alimente sănătoase de familie în lunile geroase.

rețete simple,

Spanac cu măcriș

Tot ce ai nevoie: sare, apă, măcriș și spanac. Raportul dintre spanac și măcriș poate fi arbitrară, dar cel mai bun este de 2: 1. Dacă luați mai mult măcriș, țagle rândul său, acru, care nu toată lumea îi place. Sare va avea nevoie de 3 lingurite pe livră de verde.

1. Spanac și Sorrel enumerăm cu atenție: a elimina resturile, frunzele deteriorate.
2. Se clătește ierburi sub jet de apă rece.
3. Curățați frunzele nevoie pentru a pune într-un castron cu suprafața smalțului.
4. Într-o cratiță se toarnă cantitatea necesară de apă, astfel încât doar a acoperit verdeață.
5. Introduceți placa și se aduce la fierbere.
6. Se fierbe timp de trei minute este necesar.
7. borcane sterilizate.
8. Se transferă amestecul rezultat în cutii și capac de plută.
9. Trimite produsul în frigider.

conserve de spanac

Condiții: frunze de spanac, apă, sare. Raportul dintre apă și verdeață ar trebui să fie de 1 la 1. Sărurile au nevoie la 70 de grame pe litru de apă.

1. Verzii trebuie să treacă prin și se clătește.
2. Blanch nu lasă mai mult de 8 minute în apă caldă. Nu scăpați frunzele în apă clocotită.
3. Prin intermediul skimmers elimina frunzele de apă fierbinte.
4. Se usucă verdeață.
5. Băncile să fie sterilizate, iar apoi schimba frunzele în ele.
6. Este nevoie de un pistil de lemn pentru compactat bine băncile verzi.
7. Lichidul obținut din masa din oala de etanșare este drenat.
8. Deoarece băncile toarna saramura fierbinte.
9. capac de plută și trimite piesa de prelucrat în frigider.

Metode de preparare a spanacul iarna sunt variate și ușor, astfel încât ar trebui să le încercați la prietenii și rudele au fost hrănite în timpul iernii, bogate în vitamine și oligoelemente. Spanacul este o componentă importantă a rețetele pentru sănătatea ta!