Războiul este război, și este necesar să se mănânce
În ajunul aniversării Marii Victoria vrem să vorbim despre lucruri, chiar dacă este lumesc, de zi cu zi, dar, cu toate acestea, a ajutat armata noastră trăi și de a câștiga. Este vorba despre aprovizionarea cu alimente în anii Războiului pentru Apărarea Patriei.
știința militară în serviciul puterii
Ordinele au fost diferite, și comunicarea, și într-adevăr „flips“ activitatea de servicii de îmbrăcăminte, produse alimentare și a hranei pentru trupele de aprovizionare. Și aceste comenzi sunt adesea bazate pe cercetare științifică.
Este demn de remarcat faptul că toți anii de război au continuat cercetarea și dezvoltarea de trupe de aprovizionare cu alimente pe câmpul de luptă, în cazul în care experiența generalizată în logistică și servicii de aprovizionare în cadrul operațiunilor selectate, au fost oferite recomandări pentru îmbunătățirea acestei lucrări, manuale și instrucțiuni compilate. La partea din spate a Academiei și a ofertei în anii 1942-1945, în planurile de lucrări de cercetare au fost pe 60-70. Cu toate acestea, planul efectiv realizat doar cu 50-60%. Dar, cu toate acestea, chiar numele lucrărilor efectuate în cei mai dificili ani pentru țară ( „aprovizionarea cu alimente a Armatei Roșii în timpul războiului“, „divizia din spate de lucru în mediul“ - 1941; „. Câmp de catering și de gătit „“ de aprovizionare cu alimente batalion de infanterie și regimentul «» utilizarea fondurilor locale din experiența Marelui război pentru Apărarea Patriei „- 1942), vorbind despre relevanța lor.
Dar, în cazul în care activitatea primilor doi ani de război, acoperit în principal organizarea logisticii armatei, subiectul cercetării de-a lungul anilor în cauză din spate operațional.
Ordine și regulamente
Partea de mijloc și de sus a domnitorului (conceptul nu a fost încă „ofițeri“ când sunt practicate) au primit așa-numitele rații suplimentare, dar, sincer, nu a fost atât de mare. Ei bine, că, de exemplu, au fost 25 g de țigări pe zi? 4-6 bucati, bine - o duzină, în cazul în care manșonul de țesut de declanșare este destul de mic.
Tribunalul pentru malnutriție
În cel mai bun, mai degrabă decât blocada, condițiile de securitate alimentară săracă, uneori pedepsit, uneori - crud. Știu povestea, când Consiliul Militar al Frontului Briansk, sub comanda locotenent-general F. I. Golikova primăvara anului 1942, a trimis un tribunal șef de aprovizionare cu alimente a 61 Infanterie Divizia Lihaciov căpitan pentru ceea ce au fost de 72 de soldați diviziune în spital din cauza epuizării. Numai o investigație detaliată, au participat reprezentanți ai Direcției principal de activitate al aprovizionării cu alimente a salvat căpitanul, luptătorii „descarnat“, așa cum sa dovedit, pentru perioada următoare în față.
Ca urmare a auditurilor a emis un decret număr 3425 de titluri de stat de 24 mai 1943 și a ordonat numărul subofiter 0374 din 31 mai, în același an „Cu privire la rezultatele verifica starea Roșu Putere pe frontul Kalinin.“ Aici, pe această ordine, și a fost dată de instanța de judecată, a declarat general, și un număr de comandanți au fost serios de colectare. În același timp, acesta a fost înlocuit și comandantul din față.
Dar lucrul cel mai important în această ordine - măsuri nu punitive, ci că numit în mod specific acei membri ai consiliilor militare ale fronturilor (printre care nu au fost ultimii oameni din partid și de stat elita țării Hrușciov Jdanov, Bulganin Mehlis ...), care este însărcinată cu organizarea logistică și logistica trupe. Acesta a remarcat necesitatea pregătirii cadrelor atentă „voenprodovskih“ și bucătari armată. Ordinul a fost indicată în primul rând de principiul aprovizionării trupelor „de la sine“.
„... un pahar de vodca, in conformitate cu noastre front-line“
Dar „o sută de grame“, toate într-un rând pe linia frontului au fost emise doar până mai 1942. 12 mai a emis un ordin număr de NCO 0373 „Cu privire la ordinea de eliberare a soldaților vodcă din armată.“ Potrivit lui, din moment ce 15 mai, turnat deja 200 de grame, dar nu toate, ci doar „părțile militare ale linia frontului, având succes în lupta împotriva cotropitorilor germani.“ Restul li sa permis sa primeasca vodca numai 10 zile pe an: în zilele de sărbătoare și în ziua de formare, care este un războinic.
Dar ce sa întâmplat în mai puțin de șase luni, a început să semene cu transfuzie „pocalul din față“ de o sită. La 13 mai 1943 100 de grame a început să toarne doar în unele regiuni, ceea ce duce ofensiva. Dar apoi a avut loc o bătălie la Kursk Bulge. iar ofensiva a devenit generală. Se pare că ultima comandă nu a putut fi anulată.
Procedura de eliberare a vodca a continuat să se schimbe până la sfârșitul războiului. În vara anului vodca a fost de multe ori „în vacanță“ sau ca o „luptă“, că iarna este administrat zilnic „cupe“ la toate. Asta, în general, și dreptul: o dată „NPGs“, în frig.
Când și cum să se hrănească soldații
Și în multe feluri. Mai precis, deoarece condițiile de autorizare. În cazul în tranșee au fost sub bombardament aproape constantă a inamicului, atunci mâncarea fierbinte a fost livrat în termosuri, mai des, și o dată pe timp de noapte. Un pic mai departe de partea din față sau în timpul unei acalmie în luptă a căutat întotdeauna să organizeze două sau trei mese calde. Sațietate, sau, dimpotrivă, deficitul de dieta reală depinde în mare măsură de condițiile locale. Pentru a afla cum să se lupte într-adevăr a fost purtat cu jefuirea populației civile, nu judeca acum, dar veterani spun că, atunci când au avut loc lupte în țările „bogate“, cum ar fi Ungaria iliAvstrii. și achizițiile oficiale de produse alimentare au fost mai bune, iar bucătarul este în mod clar ceva care „confiscate“, în cele din urmă soldații au mâncat mai mult „calorii.“
„Lupta a fost scurtă. Și apoi blocat vodca de gheață, și a luat un cuțit de sub unghiile lui, am sângele altora, „- a scris poetul-frontovikSemen Gudzenko. Înainte de luptă, au încercat să nu bea, pentru că au înțeles: „Accept“ mai multe șanse de a muri în ea. Și porunca A. V. Suvorova. „Pentru a combate băutură - să fie pedepsit cu moartea“ - este încă amintit. Prin urmare, bea după el. Și apoi, au existat mai multe lupte după consumul de alcool: Bea vodca si o parte din care a fost conceput pentru cei care nu au întors din luptă. În timp ce cei care au distribuit-o, „salvat“ în acest fel am încercat să ascundă 100 de grame.
Cel mai adesea - nu pentru el însuși. Veteranilor amintit că au fost tradițiile lor, atunci când, de exemplu, ei bine, „turnat“ întreaga recunoaștere, capturat „limba“. Dezinfectată rana cu alcool, rănit turnat alcool pe gât, astfel încât acestea să depășească șocul dureros. Și, la fel de ușor să fie de acord cu comandantul, de exemplu, cu vecinii săi din-Gunners pe suport de foc? Și cum mai bine pentru a satisface inspecție?
Da, există, mai exact, la defileu, deși relativă, nu a urmărit înainte de luptă, și după. Sa crezut că, atunci când un prejudiciu abdominale mai multe sanse de a supravietui cand (burta) este gol.
Echipamentele militare în scopuri pașnice
Trebuie spus că au existat nu numai tancuri noi și avioane în timpul războiului, dar, de asemenea, o nouă bucătării de teren, inclusiv - avtopritsepnye și noi fabrici de panificație de câmp echipate cu cuptoare „“ ACP.
Cu toate acestea, datorită faptului că industria țării este lucrat în principal pe armament de materiale pentru echipamente prodsluzhb alocate foarte puțin, iar noul echipament alimentar au început să sosească doar la sfârșitul războiului. Și a fost noua armata morii, și noi fabricile de prelucrarea cărnii mobile, și noul transportor CIT cuptor, o lungă perioadă de timp „au servit“ pe brutăriile mobile din armata sovietică.
În timpul războiului, activitățile trupelor privind achiziționarea operațiunilor de alimentare a fost simplificat, stabilit regulile de existență a fermelor cu unități militare, și a făcut o mulțime de lucruri, definește noțiunea de „aprovizionare cu alimente“, a forțelor armate.
Ambalarea produselor alimentare militare
În conformitate cu tema industriei noastre, este necesar să spunem un pic despre ambalajul în care produsul alimentar a fost livrat în față. Tot atât mai mult în această întrebare aparent simplă o mulțime de informații neclare și înșelătoare. De exemplu, am citit pe Internet că o îmbuteliere „luptă 100 de grame“, ar fi lansat o fabrică producătoare de vodcă specială „merzavchik“. Prostie. Mai mult de 90% din vodca în timpul războiului vărsat în butoaie, deoarece aproape toate China fond a fost distrus în primele luni ale ei. Restul de „viu“ sau făcut prin umplerea sticlele au fost „cocktail Molotov“. Aceste linii de producție și de ambalare au fost ocupat multe dintre distilerii rămase. Da, și, în general, cum să dea de departe, nu bate, vodca în pahar? Și, ca o fabrică de construcții și nu spun nimic - mai mult, poate, nu a existat nici o grijă?
butoaie Lichior din doage, și până la sfârșitul războiului a început să apară metalic. Și într-adevăr vodca nu a fost întotdeauna vodca in consistenta obișnuită: de obicei, partea din față a adus alcool, și bătrânii de la partea din față a adus-o la procentul dorit.
În cazul în care un pic interesat de aprovizionare cu alimente în timpul al doilea război mondial. este greu de crezut cadru de film, în cazul în care ofițerii curajoși DASHING bea alcool pur, consumul de carne sa conserve dintr-un cutii de proaspăt deschise. Nu prea era disponibil pentru subofițeri. Conform regulilor comandanților a fost inițiată în ziua doar 50 de grame de conserve de pește peste rații unui soldat. Un „lendlizovskaya“ tocană a fost de a înlocui carnea și numai comun oala. În cazul în care trofeul ... apoi amintesc cuvintele film despre epoca post-război: respect pentru comandantul și faptul că „nu guzzled doppaek lui sub asternuturi.“
În general, produsele alimentare, a ajuns pe „împrumut-închiriere“, a fost undeva în intervalul de zece la sută din nevoile forțelor armate sovietice. Și materialul principal de ambalaj în SUA și alte produse importate a fost de staniu.
Și principalul nostru sac de ambalare produse alimentare a fost. Acesta a adus aproape totul și aproape toate locurile. Chiar și a reușit să stea saci de alimente sub aripile avionului, atunci când spatele inamicului fac obiectul unui dumping grup amfibie mare.
Despre caracterele din alte timpuri
Potrivit specialiștilor de sprijin logistic al timpurilor noastre, în anii de Război Patriotic, la 76800000. Oamenii au fost susținute de către stat a pâinii și a produselor alimentare. Cei mai mulți dintre ei erau soldați.
În general, printre soldații din spatele forțelor armate în timpul eroilor de război ale Uniunii Sovietice a început la 52 de persoane și 30 - Erou al Muncii Socialiste.
Glorie eternă eroilor! Și chiar și cei imperceptibil, pregătește și livrează gloanțele și produsele alimentare lacrimogene pentru soldați în tranșee.