rău de zahăr
Deteriorare a zahărului - dacă există cu adevărat? Ce tipuri de zaharuri sunt? Deteriorarea de zahăr ce tip este considerat a fi cel mai puternic, și că este „moartea albă“? Cum nociv de zahăr este prezentată în legătură cu sistemul cardiovascular? circulația sângelui de zahăr și duce la infarct miocardic sau accident vascular cerebral? Ca diabetul zaharat duce la primul și al doilea tip? Ce este lipogenezei? De ce consumul excesiv de zahar duce la obezitate? De ce dependența de zahăr poate contribui la apariția, în funcție de medicamentul real?
zahăr Harm. zahăr rafinat - „moartea albă“!
Vorbind despre efectele negative ale zahărului organismului pot fi cauzate, dintr-o privire - pe care o vom avea în minte, deoarece gospodăria și chimice, sau mai degrabă, concepte biochimice ale termenului „zahăr“ diferă unul de altul. Faptul că în viață ne numim zahăr - este chimic un carbohidrat zaharoză, în legătură cu așa-numitul dizaharid. În plus, există monozaharide - lactoză (care se gaseste in produsele lactate, așa-numitul zahăr din lapte), fructoza (care este disponibil în fructe aproape toate dulci și fructe de pădure, și este uneori folosit în produsele alimentare sub formă de zahăr dietetice) și glucoză (cunoscut sub numele de zahăr de struguri ). Există polizaharide, cum ar fi celuloza și amidonul.
Practic, vom continua pe zaharoză - rafinat, și anume Aditivii din produsele purificate obținute din sfeclă sau trestie de zahăr. Prejudiciul de zahăr în formă de rafinat este considerat cel mai puternic și a fost îndelung dezbătut de către medici, în plus, chiar și a primit numele de „morții albe“. Fie că un astfel de nume, și ceea ce este exact de zahăr dăunător este justificată?
zahăr Harm. Diabetul, infarct miocardic, accident vascular cerebral.
Carbohidratii din organism efectuează în principal funcția de energie. Rapid fiind împărțite, ei aduc celule de energie au nevoie. Pentru că, în ceea ce privește reconstituirea rapidă a rezervelor de energie în lipsa lor de zaharuri în organism nu are egal. Pentru a ajunge acolo din sânge în celule, există un „purtător“ speciale - insulina, care este secretat de pancreas. Cu toate acestea, în viața noastră de foarte multe ori există situații când zahărul daune pot fi foarte vizibile. Acestea sunt situații când vom absorbi energia în exces de alimente, nu numai zahăr, dar, de asemenea, cu proteine și grăsimi, iar aceste resurse depășesc nevoile organismului. În acest caz, excesul, celulele dorite rămân zahăr circula în sânge menținând în același timp un nivel constant ridicat de insulină în acesta. Dacă vom mânca de multe ori, și o mulțime de dulce, celulele pot să nu mai răspundă la insulină din sânge, așa cum au fost „obișnuiți“ la nivelul cel mai înalt. Astfel se dezvolta boala - diabet de al doilea tip.
zahăr Harm poate avea loc în alt mod, și anume că nivelul ridicat constant al insulinei în plumb din sânge la o reducere a producției sale de către pancreas. Toate organele noastre endocrine sunt aranjate în așa fel încât în cazul în care o mulțime de hormoni, de exemplu, vom lua ca un drog, atunci ei hormon „nativ“, încetează să mai fie produsă. Și apoi vine deficit de insulina adevărat - diabet zaharat primul tip. Deși trebuie să spun că de multe ori se produce atunci când deteriorarea prostatei, vătămarea sau inflamarea acestuia.
Atunci când un rău mai evident zahărului? Cu nivel constant ridicat de glucoză în sânge (a zaharozei este scindată în glucoză) deteriorat peretele vasului de sânge - artere. Deteriorat peretele servește ca „țintă“ pentru formarea plăcilor aterosclerotice - perete incepe sa fie depozitate in colesterol mai gros. Pentru a face acest lucru, el nici măcar nu trebuie să fie ridicate, bine, în cazul în care este actualizat - chiar mai mult. Curând el începe să vorbească în lumenul vasului este acoperită de „capac“ de calciu - placi formate, împiedicând fluxul de sânge. Această afecțiune este numită ateroscleroza, și se manifestă clinic în boli cum ar fi angina, slaba circulatie in creier, desigur, care de multe ori se termină cu un atac de cord sau accident vascular cerebral.
zahăr Harm. Dependenta de zahar duce la obezitate.
Nu atât de mult timp în urmă, sa constatat că zahărul este un fel de dependenta, deoarece mobilizeaza neurotransmitatorul creier serotonina din depozit, unul dintre așa-numitele hormoni de fericire. Această substanță acționează ca un fel de antidepresiv, imbunatateste fondul general al starea de spirit pozitiva. Și pentru că e frumos, omul caută să în continuare, o receptare mai frecventă a dulce. Există anormală „lanț de droguri“, caracteristic procesului de dependenta la orice medicament. Ie om mănâncă starea de spirit dulce îmbunătățește, atunci acțiunea trece dulce, starea de spirit se deteriorează, și din nou omul mănâncă dulce pentru a ridica starea de spirit. De aceea, sunt oameni care doar o zi nu poate trăi fără dulce. Și de aceea mulți oameni sunt literalmente „profite de tristețe și de stres“ produse dulci. Dar efectele negative ale zahărului cauzate de utilizarea regulată a unui număr mare de dulce, conduce la problemele deja discutate, care se manifestă sub formă de diabet, infarct miocardic sau accident vascular cerebral, iar obezitatea este considerată în continuare.
zahăr Harm poate să apară în obezitate. Zahăr este foarte mare în calorii, 100 de grame de zahăr randament 400 kcal de energie. Numai o mică parte din ea este consumată de către celulă, deoarece de obicei, suntem efectuarea unui stil de viață pasiv, a muta un pic și un număr mare de calorii nu avem nevoie. Prin urmare, sub acțiunea insulinei, zahărul neutilizat „transformă“ în ulei - un proces numit lipogeneza - și el de grăsime este depozitat sub piele și în cavitatea abdominală, care este extrem de dăunătoare pentru sănătate, atât în ceea ce privește acumularea în corpul de excesul de grăsime, și rău cauzate de excesul de greutate cardiovasculare și a altor sisteme ale corpului.
În plus, zahărul prejudiciu se poate manifesta nu numai în faptul că zahărul se transformă în grăsime și duce la obezitate, dar, de asemenea, în faptul că zahărul este utilizat deja cu grăsime, ceea ce contribuie în continuare la acumularea acesteia. zahăr daune, care se manifestă prin utilizarea sa în forma sa pură, de exemplu, în ceai dulce este inferior în efecte nocive de rezistență ale zahărului, primite, împreună cu grăsime, de exemplu, sub formă de tort sau ciocolata. Deoarece cușca este mai rapidă și mai ușoară toată energia necesară în mod direct de zahăr, grăsime în sine este depozitat în întregime în țesutul subcutanat sau organe interne, deschizând calea, așa cum sa menționat deja, o serie de boli și stări patologice.
Dar excesul de greutate - nu este tot ceea ce se poate aștepta „dinte dulce.“ S-a constatat că consumul excesiv de zahăr, inclusiv „lanțul de droguri“ descrisă mai sus, determină unii oameni doresc pentru a spori efectul. Acesta este un zahăr rău foarte original. Sa dovedit că oamenii, în special tinerii, care iubesc dulce, sunt mai predispuse la dependența de aceste medicamente și diferite relații în general. Acești oameni pe fondul constant „zahăr emoții pozitive“ apar tot felul de dorința de a extinde gama de plăceri. Prin urmare, pentru astfel de iubitorii de dulce speciale există un risc crescut de dependenta de droguri.
Fii rezonabil și nu mânca o mulțime de dulciuri. Știu când să se oprească! Amintiți-vă, de asemenea, că efectele negative ale zahărului este prezentat în raport cu smalțul dentar. În cazul în care după ce au luat alimente dulci dintii nu sunt curățate de resturile de zahăr, procesul de fermentare începe, având ca rezultat deteriorarea smalțului a cariilor dentare. Deși dezvoltarea acestui proces a implicat nu numai de zahăr, utilizarea frecventă a acesteia accelerează în mod semnificativ dezvoltarea leziunilor dentare cariilor.