rase comune de capre în regiuni din România
Capra - al treilea în animal domesticit de om în cele mai vechi timpuri. Deja în epoca de piatră din Alpii elvețieni, care mai târziu a devenit acasă la capra, oamenii capre pentru nevoile lor crescute. picturile lor rocă pot fi găsite în Orientul Mijlociu, în cazul în care capra și a venit în Europa. Dintre ei, ca parte integrantă a de mai multe ori de uz casnic în Biblie, și chiar regele Solomon a subliniat în repetate rânduri, în beneficiul laptelui de capră.
Cum a fost cu succes această „Prima rândunică“, este greu de spus, dar în 1911 întinderi românești există o altă parte zaanenov în mărime de la două sute de capete și un număr mic de capre toggenburgskoy rasa. S-au stabilit în satul Strelna (în prezent - în orașul București), unde a fost planificat să se stabilească prima fermă de creștere, dar încercarea a eșuat din cauza imperecherea animalelor introduse pentru a rasei caprine Samaria. Caprele a trebuit să vândă, dar în anul următor în România a adus o altă parte, au existat 500 de persoane. Din păcate, unii dintre ei au murit de foame din cauza drumului lung și dificil. Supraviețuitorii rămase au fost distribuite în număr egal în toate centrele din provincie, în cazul în care au trecut cu caprele locale, iar populația hibridă rezultată acum răspândit în toată România.
După revoluție, și pentru cea mai mare parte perioada sovietică în istoria dezvoltării România a industriei a fost practic abandonată. nu au livrat noi partide - nici capre Saanen, sau orice alte specii - pentru a opri de lucru cu privire la dezvoltarea industriei de capră comerciale ca lapte de capră în volumele lor nu au putut concura cu vaca, și, astfel, statul nu era interesată în dezvoltarea de reproducție de capră. Existența acestuia a fost limitată de prezența capre personale gospodării, fără perspective de muncă în continuare. Cu toate acestea, a existat o așa-numită tacit selecția națională, care au participat capre indigene și Saanen, rezultatele care vor fi discutate mai jos.
O capră industrială a revenit la 80-e. Apoi, Australia, a fost achiziționat de către o altă parte capre Saanen, care au fost împărțite între cele două ferme sunt situate în regiunile Moscova și Poltava. Aceste ferme - GPP „Nikon“ și ferma colectivă Kirov - au fost de a deveni primul reproducătorii la nivel de stat de pedigree, care s-ar acumula materialul de reproducere pentru continuarea lucrărilor. Apoi kozovody am început să căutăm alte rase de succes de capre. În 90 de ani în diferite țări a fost cumpărat mai multe 196 de persoane Saanen, stabilit în regiunile Astrahan, Moscova și Samara, dar prăbușirea totală a economiei a dus la distrugerea aproape completă a bazelor pentru crearea de capre de lapte pe scară largă. Și numai pe secolului, prin eforturile unor entuziaști, industria a început să recupereze lent.
capra românească de azi
Astăzi, pe plantele din România caprelor caprine crescute în următoarele:
- Saanen.
- Alpine.
- toggenburgskaya.
- Nubian.
O legendă și un mister pentru existență modernă rămâne kozovodov Rusă (sau sovietică), rasa albă și Gorki. Acestea ar trebui să fie spus separat.
„Aceste misterios capră românesc ...“
Noi nu suntem în zadar numit „o legendă“ și „un mister.“ Valoarea exactă a acestor capre din România și distribuția acestora pe teritoriul fostei Uniuni Sovietice în secolul XXI nici nu este cunoscut de angajați ai Institutului de Cercetare Stavropol, să nu mai vorbim de liderii ferme de creștere de capră agricultorilor. Mulți dintre ei au crezut că aceste roci au dispărut în 90 de ani, în timpul prăbușirii economiei sovietice. Motivele pentru astfel de scepticism sunt grave: nici unul dintre ei a fost recunoscută oficial, acestea nu sunt incluse în Registrul de Stat al prăsilă Realizari aprobat pentru utilizare vRumyniyai, respectiv, fără ferme de creștere, care au crescut-o specie. În plus, au pus la îndoială eficacitatea acestor tipuri de selecție pe motiv că populații separate pot diferi unul de altul în lactate și statură, din cauza căreia este dificil de a crea un efectiv uniform, cu un nivel ridicat de productivitate. Cu toate acestea, faptul că rasa originală rus de capre acolo, nu poate fi pusă la îndoială.
rasa albă rusă - aceasta este rezultatul guvernului sovietic selecției naționale este ascuns de ochi, cu participarea Saanen oficiale gen care a avut loc în mod spontan în timpul lipsei de interes public în industrie. La începutul anilor '80 ai secolului XX în Uniunea Sovietică existau mai mult de 1 milion. Persoanele fizice, dar mai multe date statistice privind starea acestei specii nu există. Ea a păstrat unele caracteristici interesante ale speciei. După cum se poate observa din titlu, rasa albă Rusă are culoare alba cea mai mare parte monocromatice, deși uneori sunt de culoare albă, cu marcaje rosu - negru, gri și roșu.
Este de notat, de asemenea, un număr aproximativ egal de caprine cornute și ciut din această specie. femele Greutate 40-50, iar în unele cazuri și 60 kg. și de sex masculin - 55-70, și chiar 95 de kg. Potrivit capre caracterizate printr-o fertilitate excelenta si un randament ridicat de lapte - până la 550 kg. lapte anual, la cinci la sută din conținutul de grăsimi. În unele cazuri, capra poate produce anual până la 800 kg. lapte. De asemenea, știm că pielea lor au fost fabricate din piele de înaltă calitate. Este de așteptat ca capra alb rus acumulat personale ale gospodării nord-vestul România și Centrul.
Gorki rasa a apărut ca urmare a selecției de capre albe din Romania cu mascul-zaanenami. Aceste animale posedă o constituție puternică și corp de culoare strat predominant alb, capacitate mare de muls - până la 500 kg. de lapte pe an, cu un conținut de grăsime de 3,5 - 5% (cei mai buni reprezentanți ai acestei rase ar putea da 1,000-1,200 kg) - carne de calitate bună și produse egoiste și fertilitatea ridicată. caprine Greutate este de 45-50 kg. masculin - 75-80. Zona de cultivare a acestor capre a fost limitată la un număr de domenii din regiunile Nijni Novgorod și Volga Mijlociu.
Experții le recunosc anumite perspective în formarea de bovine industriale mari de reproducere și de a lucra pe ele cu alte tipuri de capre, dar datele pe care aceste practici nu sunt încă disponibile, deoarece numărul exact de capre Gorki rasa nu este cunoscută.
Mai pe larg reprezentate în România tipuri de lână capre și pufoasă direcție, printre care putem întâlni atât de selecție nativă și specii. Lâna locală din rasa parțial absorbit în prezent culturale, includ armeana, Gornoaltaisk grosier, Daghestan grosier, Kabardino-Balkar, kazahă grosier, Karachai urmași grubosherstnyh capre; printre speciile de reproducție de această orientare este lână sovietică izolată de capre și varietățile lor. Cele mai populare tipuri de direcție în jos crește alb Orenburg, Volgograd, Daghestan Gornoaltaisk și pietre în jos. De introdus separat de necesitatea de a menționa direcția de lână de capră Angora, care a apărut în URSS în 1939 și de atunci a prins rădăcini într-un număr de fin românesc, din Asia Centrală și regiunile Caucaz. Cu participarea capră sovietic și lână a fost creat de un număr din speciile menționate mai sus ale acestei zone. Ca o regulă, toate aceste caprine nu sunt mulse și crescute numai de dragul de nuanțe frumoase de blană și un puf lung, subțire - produsele sunt renumite mult dincolo de granițele România.
capre de peste mări
Având în vedere starea de lucruri, nu este surprinzător faptul că cercetătorii, teoreticieni și practicieni, fermierii preferă să aibă așteptări mari decât cele domestice rase, și la capre de peste mări, adaptată la spațiul românesc. Din păcate, selecția este mic, dar tendințele dau speranță pentru cel mai bun - există în lume, potrivit diverselor estimări, de la o jumătate până la două sute de rase de caprine. După cum sa menționat, toate caprele prezentate de România este cel mai popular si raspandit Saanen. Eficacitatea sa a fost dovedit de reproducere de succes într-un număr de țări din întreaga lume și care participă la „nașterea“ unui număr de specii de vysokomolochnyh. Caprele lactate au ridicat - până la 800 kg. de lapte pe an, precum și prin utilizarea unei tehnologii industriale intensive - 1200 kg. în cazul în care conținutul de grăsime de 4,5%, și fertilitatea ridicată de maturare debut si pubertate precoce - posibile cazuri lor, începând cu o vârstă de patru luni. Greutate zaanenskoj medii capră 50-60, și, uneori, - 90 kg, masculii din aceeași - 75-85, iar în unele cazuri - până la 110 kg. Culoarea rasa cea mai mare parte alb, uneori cu o tentă de culoare galben deschis și pete negre pe cap și ugerului și în jurul urechilor.
Cele mai multe kozovodov moderne una dintre sarcinile prioritare ale sectorului vedea conservarea în România puritatea este Saanen, pe bună dreptate, arătând spre posibilitatea de fraudă sa din cauza zaanenov limitate de import în anii anteriori. Deci, conform unor rapoarte, recent, în regiunea Leningrad au fost introduse de către reprezentanții raselor albe albe olandeze și germane îmbunătățite cu certificate ca zaanenov rasa pura. Verificați datele, din păcate, nu este posibil, cu toate acestea, în cazul în care acest lucru este adevărat, pentru baza de reproducere Saanen românească există riscul de a fi membri absorbite de alte specii. Deși este posibil și că aceste temeri sunt nefondate, având în vedere succesul reproducători pedigree interne.
capra Alpine (Alpina) - este un alt nativ din Alpii elvețieni, cunoscute în mai multe soiuri: ciut alb, Appenzeller, gryuerskaya, valisskaya, maro inchis Brienz. Aceste capre se disting de culoare colorat amuzant, cu multe ori în versiunea următoare: partea din față a corpului - aceeași culoare, partea din spate - o alta. lăptos ei, de asemenea, destul de mare - de la 500 până la 750 kg. de lapte pe an, în funcție de unde locuiți. Aceasta se extinde aceasta rasa mai ales în regiunile sudice ale României și în Caucazul de Nord.
Toggenburgskaya de capră rasa a apărut în România, aproape simultan cu Zaanen, dar, din păcate, nu a fost atât de răspândită - probabil din cauza numărului mic de specii introduse la un moment dat. Cu toate acestea, influența sa poate fi văzut în exteriorul caprelor regiunile centrale și vestice din România. Ca țărancă alpine și Saanen, a luat o serie de caracteristici inerente nativ acest domeniu: constituție densă, mare de lapte (. 400 până la 800 kg de lapte pe an), la un conținut scăzut de grăsimi, este doar trei sau patru procente, și o productivitate ridicată (pe lambing de capră poate provoca două sau trei capre). kozovodam american a reușit să realizeze un randament mediu anual de lapte cele mai bune efectivele din această specie în o mie de litri, ceea ce demonstrează în mod clar potențialul său. Culoare capre din rasa corp toggenburgskoy maro inchis cu prezența a două bare albe aranjate în paralel unul cu altul pe fata si un maro inchis pe spate. O altă caracteristică specifică este alb „șosete“ sau „cizme“ de pe picioare și kaomki albe pe urechi și coadă. Greutate toggenburgskoy capre - de la 65 la 75 kg.
În cele din urmă, ar trebui să se oprească la această bizară încă pentru întinderi români de rocă, ca Nubian. Numele a primit de zona istorică din Africa Numibiya (prezent. Egiptul de Sus și Etiopia), unde a fost pus, și apoi a început să se răspândească în întreaga lume. Mai ales de popular acest tip de câștigat în SUA, unde este cunoscut sub mai multe nume - Sahel, araba, Mauro, Tuareg și Fulani. La fel ca speciile anterioare, aceasta este, de asemenea, caracterizat printr-un randament ridicat de lapte, dar această cifră este asociată cu locul de reproducere și pot varia: la domiciliu, el este de 120-140 kg. în timp ce în Marea Britanie, SUA și alte câteva țări - de la 750 până la 1000 kg. Diferite și lactației (formarea de lapte și de muls), în Etiopia, el este de două luni în Statele Unite - de la nouă luni la un an. Comparativ cu alte rase de lapte de capră nubian are un procent ridicat de grăsimi și prezența solidelor (respectiv, 8,5% și 19,7% pentru a trăi în Africa și 5% grăsime din SUA), prin care este o materie primă principală în producția de brânză. de sex feminin are o greutate de 90 kg. masculin și - până la 120 kg. De asemenea, caprine Nubian conduc în mod unic pe indicatorul fertilității - poate duce iezilor la 6 pe lambing. Cu siguranță este țapul aceasta rasa a fost sursa de inspirație pentru basmul popular rus „Lupul și cei șapte copii mici“, care, după cum știm, un țap a fost de șapte pui. Cu toate acestea, eroina acestei povești era alb, iar presupusul prototip al noi are o culoare neagră, maro închis sau roșu-brun, uneori diluat cu pete albe, dar acest lucru este detaliu. semn distinctiv exterior al rasei este prezența unor urechi mari cazute. caprine în greutate de la 40 la 45 kg. capre și - 6-70.
În prezent, caprine Nubian sunt crescute în număr mic în unele ferme din regiunile Samara, Moscova și Tver.
concluzie
Dacă luăm în considerare faptul că, în lume, potrivit diverselor estimări, există între 150 și 200 de specii, numărul de specii comune în România frustratingly mici. Acest lucru este deosebit de frapant în comparație cu Statele Unite: Povestea de reproducere de capră american a început în aceeași perioadă ca și românul, dar în multe privințe americanii au mers departe. În același timp, așa cum am observat deja, tendințele emergente de dezvoltare este foarte, foarte încurajatoare. Modern kozovody românesc nu sunt limitate în roci familiare și alte experimente, extinzând astfel afacerile din specii - de exemplu, puteți vedea specimene de alb și maro capre de rasa Cehia în unele ferme. Este, de asemenea, interesat în stâncile albe albe germane și olandeze. Capra nu se opune în continuare, și, prin urmare, există toate șansele ca, în timp, devine o puternică industrie de animale și să ia locul său de drept în economia de stat.