Radiații în produsele le poate proteja
Mulți dintre noi monitorizează cu atenție calitatea produselor care sunt consumate. Compoziție termenul de valabilitate corespunzătoare, prietenoase cu mediul - indicatori foarte importanți. Dar cel mai adesea ne uităm de încă un alt dușman de sănătate - radiații. Deosebit de periculos este faptul că este imposibil de trecut cu vederea.
Radiația este periculos?
Răspunsul la această întrebare, probabil, știe toată lumea. Dar, ca întotdeauna, diavolul este în detalii. Știm cât de periculos o singură dată sau eșalonat în timp, dar o expunere semnificativă. Și cât de mult dăunează sănătății doze mici?
Există o credință că acestea nu sunt periculoase. În fiecare zi suntem expusi la radiatii din surse provocate de om și naturale. În ultimul deceniu, nivelul de radiații în ansamblu a crescut, pentru că omenirea este în curs de dezvoltare de arme nucleare, energia nucleară, utilizarea radiațiilor ionizante în agricultură.
niveluri acceptabile sunt determinate pe baza unor studii pe termen lung a efectelor acestora asupra sănătății umane. Efectele radiațiilor ionizante asupra organismului uman este măsurată în Sieverts (Sv, 1, Sv = 1000 mSv = 1,000,000 Sv). De asemenea, este de multe ori este posibil pentru a satisface o astfel de unitate ca raze X.
Cel mai sigur radiația de fond - până la 0,2 microsieverts pe oră (corespunzând la valori de până la 20 de micro-roentgen pe oră)
Limita superioară a debitului dozei admisă - aproximativ 0,5 mSv / h (50 mR / h).
Un doze cu adevărat periculoase de mare, din cauza cărora există boală diferită (leucemie, boli de iradiere, și așa mai departe).
Și ce despre produsele? Care este „contribuția“ făcută de ei în acest domeniu? Pentru produsele contaminate nu ajung pe mesele, pe monitorizarea radiațiilor territoriiRumyniyaprovoditsya obiectelor naturale; de asemenea, verifica solul, apa, hrana pentru animale, produse agricole.
Potrivit experților, cel mai mare risc vine din „darurile pădurii“, colectate în zonele cu fond ridicat de radiații. Ghidul piața oficială impune vânzătorilor să verifice produsele lor și să furnizeze certificate, dar vânzările ilegale nimeni nu controlează.
Vladislav Likhachev, directorul comercial al „Soeks“ (proiectant și producător de dispozitive de control de mediu, tehnologie medicală și de măsurare română):
Problema contaminării radioactive de ciuperci si fructe de padure este foarte real. Specialistii supraveghere veterinară retrag în mod regulat din vânzarea de ciuperci partid și fructe de pădure, cu un fundal de mare. Cel mai adesea contaminate produse provenind din Belarus, Ucraina, Briansk, Tver, Vladimir, Vologda, Kaluga și regiunile Tambov.
bace și ciupercile sălbatice sunt acumulatoarele naturali izotopi radioactivi, în special, cesiu-137 - concentrația radionuclizilor în fungi pot depăși 20 de ori nivelul solului înconjurător. Odată ajuns în organism, cesiu-137 se acumulează în țesuturi și poate determina modificări genetice grave și oncologie.
Ciuperci și boabe sunt un fel de baterie, ele absorb o varietate de poluare tipic de la locul unde au fost cultivate.
Radiațiile pot fi naturale (de exemplu, provin de la sol) sau artificiale (rezultate din activitățile umane). În agricultură, radiația ionizantă este utilizată pentru a stimula creșterea și dezvoltarea plantelor și animalelor, pentru combaterea insectelor dăunătoare.
Solul, plantele acumulează radionuclizi. Prin plantele ajung la animalele, intoxicații carne și lapte lor. Indiferent de sursa de radiații, este dăunătoare pentru sănătatea umană atunci când depășește standardele de siguranță.
Ciupercile au capacitatea de a acumula radionuclizi, în particular cesiu radioactiv.
În funcție de gradul de acumulare a substanțelor radioactive fungi pot fi împărțite în patru grupe:
1. scăzută acumulare (de exemplu, ciuperci toamna)
2. acumula mediu (ciuperci albe, hribi, bureții)
3. acumularea puternică (Russula)
4. „baterii“ radionuclizi ( „ciuperci poloneze“ și hribi)
ciuperci recoltate în zonele contaminate ar trebui să fie supuse unei supravegheri obligatorii de radiații.
Dar este de remarcat faptul că nu este neapărat în zonele contaminate ciupercile sunt periculoase pentru sănătate.
Puteți găsi afirmația că boabe negre (coacaze, aronia, afine) sunt mai predispuse la acest lucru decât roșu, dar experții nu împărtășesc această abordare „culoare“.
Sub influența radiațiilor de fond naturale o persoană primește o doză medie de 2,4 mSv / an. Noi nu am simțit efectul acestei doze, deoarece un factor constant în viața noastră. O proporție semnificativă a expunerii umane face proceduri medicale. Atunci când procedurile medicale de diagnostic - raze X, etc. - o persoană care primește aproximativ 1,4 mSv / an, iar atunci când zboară într-un avion - până la 4 mSv / an.
Se pune întrebarea: dacă atât de mare pericol, deoarece este numită de unii experți? Influența radiațiilor, fără îndoială, sănătatea nu este bun, dar poate doar suficient pentru a nu alege ciuperci în apropierea zonelor contaminate sau asigurați-vă că pentru a le verifica?
Dar chiar dacă omul însuși exclusiv atent, el poate deveni o victimă a vânzătorilor fără scrupule de a aduce produse din zonele infectate sau netestate.
Cum sa te protejezi?
Pentru a evalua nivelul de radiații poate fi utilizat radiometre. Spre deosebire de dozimetrele, ei nu măsoară rata de doză și de fond, care este, da o imagine mai exactă a faptului că produsele scanate sunt periculoase.
Puteți fi sfătuiți să fie vigilenți atunci când cumpără și cere vânzătorilor în cazul în care produsele importate, care cauzează probleme, și să solicite documente care să ateste că acestea au fost testate pentru nivelurile de radiație. Vânzarea ciuperci de pe piață nu poate fi decât proaspete sau uscate.
Vladislav Likhachev, directorul comercial al „Soeks“:
Atunci când cumpără în primul rând, desigur, să acorde o atenție la documentele de însoțire - pe piețe și magazine vă va oferi cu confirmarea că ciupercile și fructe de pădure au trecut examenul sanitar și veterinar, iar produsele sunt sigure. Dacă vorbim despre cumpararea de ciuperci de pe marginea drumului, sau ansamblul de sine, mai ales într-o pădure nefamiliare, cel mai bine este să brațul dozimetru. Într-un alt mod, este imposibil de detectat radiații.
Dacă vorbim despre propriile spații libere, cel mai bine este de a utiliza un radiometru în localitatea în care este planificat pentru a culege ciuperci și fructe de pădure. Sau puteți căuta informații cu privire la modul în care sunt contaminate cu radiații acea zonă.
Câteva sfaturi simple cu privire la modul în care se pot proteja parțial.
Dar, desigur, este mai bine să nu cumpere produse suspecte. Nu contează cât de mică a fost pericolul, este mai bine să-l evite, în special în cazul în care există o astfel de posibilitate. În plus, cumpărătorii vor descuraja vigilența vanzatori lipsiți de scrupule.