Rabbit, fiert în lapte

lapte Rețetă de iepure este accesibil, delicios și ușor de preparat. Nu se poate obține doar o mulțime de plăcere de calitățile gustative, dar, de asemenea, desigur, bine. Toată lumea știe că dieta de carne de iepure. Dar, altele decât cele pe care le conține vitamine B, vitamina C si niacina. Minerale. Fosfor, fier, potasiu, mangan, etc. Conținutul de vitamine și minerale este mai mare decât alte tipuri de carne. Acum, uita despre ceea ce am spus mai sus, pentru că este incredibil de reteta delicioasa si este demn pentru tine să-l gătească! Ia iepure, lapte și pan la aragaz și mai rapid pentru senzații noi!

Ai nevoie de:

1680 carne de iepure

170 g de ceapă

1 lingura. l. rozmarin

50 g unt

1 lingura. l. rozmarin proaspete sau uscate

Sol piper negru dupa gust

Mod de preparare:

Rabbit se taie în bucăți porțiuni. Rulati carnea în făină. Este ușor de făcut, trebuie doar făină prisypaya printr-o sită cu fiecare strat de piese de iepure. În primul rând, pe de o parte, apoi alta.

Puneți piesele într-o tigaie cu ulei fierbinte puțin și se prăjește până culoarea aurie pe ambele fețe. Fry sub capac, la foc moderat.

Se taie ceapa în cuburi mici. Cu crengute de rozmarin, se îndepărtează frunzele și se taie cu un cuțit.

Intr-o tigaie se încălzește untul si incolo ceapa cu rozmarin. Gatiti până când ceapa este transparent.

Trimite într-o tigaie cu ceapa si rozmarin piese de iepure. Sare și piper după gust.

Se umple laptele de iepure.

Se acoperă vasul cu un capac și se fierbe ușor timp de aproximativ 1 oră. În acest timp sosul se ingroasa si carnea se va topi doar in gura.

Tocana de iepure gata de lapte. L-am servit cu piure de cartofi și mazăre verde.