Quinoa pilaf cu carne de pui

Quinoa este surprinzător de util și ușor de digerat de cereale!

Această cultură de cereale este în creștere în America de Sud (Peru), pe pantele Anzilor. În cele mai vechi timpuri Quinoa a fost principala sursă de hrană a incasilor, ei au numit târtiță „cereale divină“ și a considerat că filmul - un leac miracol pentru sanatatea si puterea. boabe mici sunt ușor de digerat și sunt foarte utile, deoarece acestea conțin o mulțime de proteine de înaltă calitate. De asemenea, în filmul conține acizi grași nesaturați Omega-3 și Omega-6 - cu privire la utilizarea lor este acum toată lumea știe. Nutritionistii cred quinoa regina de cereale, precum și de a utiliza recomandat în prima jumătate a zilei - pentru micul dejun sau masa de prânz.

- 2 kg. pulpe de pui

- 250 g quinoa cereale (1 cană)

- 1 ceapa mare sau 2 medii

- 1 morcov mare, sau 2-3 mediu

- 500 g pulpă de cutii de tomate

- 1 ardei iute iute

- 1 cățel de usturoi

- 1 linguriță de chimen (fara slide-uri)

- 1 linguriță semințe de coriandru (nu diapozitive)

- 3-4 linguri de ulei de masline

- coriandru, piper negru, sare - dupa gust.

Farfuria este preparat cu capacul închis, multivarku deschide doar ocazional pentru a amesteca produse.

- Carne de pui se taie din os, elimina pielea și tendoanele, se taie în bucăți mici.

- Pe fundul Multivarki se toarnă ulei de măsline, și se încălzește în „Brown“ a semnalului audio (aproximativ 5-7 minute). Puțul de ulei trebuie să se supraîncălzească în mod necesar!

- Am pus în oase multivarku de pui (8-10 unități) și se prăjește 12 minute, amestecând din când în când. La semnalul sonor nu se acorde o atenție! La sfârșitul opri modul de „Brown“ și scoate oasele.

- Ceapa se taie în inele și jumătate, morcovi și bastoane. În partea de jos a Multivarki răspândit pe o jumătate din ceapă și morcovi la alta. Porniți modul „rapid“ și se prăjesc legumele separat de fiecare alte 6 minute.

- Adăugați 1 linguriță de chimen, semințe de coriandru 1 lingurita, se amestecă ceapa și morcovii și se lasă să fiarbă mai mult de 6 minute.

- Pentru legumele adaugă pui, se amestecă și se fierbe timp de 5 minute.

- Pulpa se toarna in tomate de cupă Multivarki, și continuă să se agite tocană timp de 5 minute.

- În următoarea etapă de sare și piper nostru risotto. Am adăuga sare în loc de sos de soia 4 linguri linguri Heinz „gust original“. Cele mai uzuale sosuri de soia, tind să fie mai sărat, astfel încât să fie atent și nu exagera! Puteți utiliza „Sen Soi“

- In centrul pilaf pune cățel necurățat de usturoi, ardei iute pe partea de sus quinoa distribuite uniform (necesar de pre-spălare). Totul trebuie să fie nivelat și se toarnă cu grijă apă clocotită, astfel încât apa a acoperit quinoa la pinul sol.

- Opriți modul „Fast“ și porniți modul „terci“ timp de 1 oră. La sfârșitul gătit pentru a da pe linia de plutire timp de aproximativ 30 minute, apoi usturoi și ardei iute poate fi îndepărtată, iar amestecul de pilaf cu carne și legume!

P.S. Ca o mare scădere a filmului în afară, morcovii și carnea ar trebui să fie o mulțime!

Chimion și semințele de coriandru nu poate fi înlocuită cu nimic!

Serviti risotto pe un platou mare, nu uitați să pre se presara cu coriandru tocat.

Ponderea pe pagina