Quiche cu carne de pui și legume

Intrarea anterioară | Următoarea intrare

Copioasă și delicioase. aluat shortbread Tender, bucăți suculente de file de pui, rosii cu aer vindecat și marinate, ardei dulce, oregano și un pic de brânză și o umplutură cremoasă))) Ce ar putea fi mai bine :)
Într-o seară rece de toamnă plin-l!

Pentru aluat:
170 g făină
100 g unt
1 ou
2 linguri de apă
sare 1/2 linguriță

Pentru umplutura:
2 fileuri de pui
2 ardei grași
1 pumn uscate tomate (sau marinate întărită cu aer)
un pic de oregano
150 g brânză tare
ulei 1 lingura

pentru a umple:
200 ml de 15% cremă
2 oua
piper negru proaspăt măcinat
sare

Se framanta un aluat moale elastic din făină, unt, ouă, sare și apă. Înveliți în folie și se lasă timp de 30 de minute în frigider.
mucegai Split, pentru un tort (20 cm), hârtie vystelit coacere. rola refrigerat aluatul, a pus într-o matriță, pentru a forma traverselor de mare. Se acoperă cu hârtie de copt, se toarnă fasole și se coace la 180C timp de aproximativ 20 de minute. Scoateți hârtia și fasole cu un aluat rece pic.
Fileul se taie în bucăți mici, se prăjește până jumătate ulei vegetal, condimente cu sare și piper. Scoateți bucățile de pui, și în sucul rămas stinge până ardei dulce moale, se taie în fâșii anterior.
Brânză grătarul amâna 2 linguri, iar restul este amestecat cu pui, ardei, roșii și oregano uscat.
Pudrati brânzei Quiche amânată, a pus umplutura, un pic berbec.
Acum umple. Se bat ouale usor cu un mixer, se adaugă sare și piper, se toarna crema. Se toarnă cu atenție amestecul în umplutura și trimite în cuptor timp de 40 de minute.
Se răcește și se taie în porții.