Putinei - un

M ar trebui să fie ușor de pe dispozitiv pentru a face mai ușor pentru ei să repare și să dezasambleze, durabil și ieftin. Acolo M. lemn, fier și staniu. puritate relativă, ultimele două materiale par a fi mai confortabil în cazul în care acestea sunt acoperite cu smalț, deși acesta din urmă este foarte ușor să se strice. Din lemn mai ușor să se mențină temperatura turnat în ele lapte sau smântână, și nu necesită capace de siguranță specifice dispozitivului, care sunt aranjate în fier M. În cele din urmă, unul dintre cele mai importante condiții pentru M este puterea cel al costurilor pentru activitatea de producție. M. pe dispozitiv sunt împărțite în statice și rotative sau oscilante. M. un prim grup de dispozitiv ciocan poate fi fie tolkachnye, t. E. Prevăzută cu un împingător, se deplasează în sus și în jos, sau tobe, t. E. Avand un mecanism special rotativ dispus pe o axă verticală sau orizontală. Tolkachnye M. angajați în ferme mici, realizate în principal din lemn (stejar) si au forma unui trunchi de con sau cilindru; prin orificiul din capac prevăzut la împingător extinde capătul inferior al discului găurit (vezi. fig. 1).

FIG. 1. Tolkachnaya putinei.

Pornind de la această formă de bază, curentul poate fi mai mult de 2 mii. Cu ani, multe persoane au încercat să intre în dispozitiv M. diverse îmbunătățiri. Astfel este M. Lindsay, are un împingător spirală din centura de fier. Apoi, trebuie subliniat M. Gussandera reprezentând un cilindru realizat din tablă albă, este prinsă în șuruburi la podea; împingător său constă dintr-un arbore tubular rotund, cu o pereche de mânere și pâlnie orizontale inversate la capătul inferior. În unele cazuri, doi, trei, patru împingător acționat de un jug sau pârghie comună, după cum vom vedea în factorul american, sau M. Drummond și Rennes.

De la șoc M. ax cu pat cunoscut peste tot „regenvaldskaya“, construit pentru prima dată în 1875, joint-stoc mașini agricole Regenvalde fabrica. M. Aceasta este una dintre cele mai potrivite pentru baterea laptelui, prelucrează într-un moment de la 100 la 400 de litri de lapte. Este format din fier, cu o anumită temperatură a apei de dispozitiv de reglare sub forma unui jgheab în bandă exterioară; Mecanismul de percuție este format din 4 sau 5 placi din lemn arcuit perforat, așa cum se arată în desenele anexate (fig. 2).

FIG. 2. Regenvaldskaya putinei.

a) vedere generală. b) asigurarea pentru golirea putinei.

Prin intermediul dispozitivului de temperatură menționate anterior este ajustată, aducându-l la mijloc, cu 16 1/4 1/2 -17 ° C până la 21 1/4 1/2 -22 ° C, și coborârea sfârșitul baterea 18 3/4 -17 1 / 2 ° C Trebuie spus că lipsa generală a AM cu pat-ax este, în primul rând, faptul că, datorită poziției arborelui, este dificil să se combine o potrivire strâns necesar pentru a se asigura că laptele nu iese din cilindru, buna-funcționare; și în al doilea rând - în dificultatea comparativă a scoate arborele. calități pozitive sunt deschideri largi pentru perfuzie și turnarea conținutului. De la alt dispozitiv similar, specificați M. M. Lavoisier, a apărut pentru prima dată la expoziția din Londra în 1851, dar sa răspândit abia după expoziția de la Paris din 1855.; apoi arată M. Girard staniu înconjurat de baie să se stabilească de temperatura materialului (lapte 18-19 ° C, timp de o cremă de 15-16 ° C); arbore antrenat de un angrenaj manivelă, iar în ultimii ani pentru mișcarea uniformă la un capăt circular al arborelui pentru a atașa roata de mână. M. Acestea sunt extrem de costisitoare.

M. Impactul ax stand-up sunt realizate din lemn și sunt potrivite pentru mașini și muncă manuală, prin urmare, pot fi folosite în fermele mari și mici. Beneficiile următoarele: valoarea acestora poate fi arbitrară; conținut datorită capacului bivalva, ușor turnat și turnat (acesta din urmă este facilitată de faptul că M este suspendat de mașină pe două vârfuri incluse în cele două mașini care poartă); din cauza aceleiași condiții M. ușor de curățat și ușor de expus la aer și lumină solară; Termometru este foarte ușor întărit în capac. Cea mai răspândită și cea mai potrivită este „sau“ Holstein „danez“, M. (fig. 3).

FIG. 3. Holstein putinei.

a) Pentru manual. b) Pentru mașină-a făcut

Acesta este, de obicei, produse din lemn de fag. benzi de percuție atașate pereții putinei, pot fi eliminate decât eliminarea posibilității acumulării de murdărie în colțuri. După cum poate fi îndepărtată ușor de pe arborele atașat la acesta șoc cadru. îmbunătățirea în continuare a putinei Holstein a fost faptul că roata dințată a devenit apt sub cada, astfel încât să se elimine posibilitatea de contaminare a materialului lovit de ulei de ungere din față. În cele din urmă, putinei cunoscut produs în Ironworks Bergedorf cu dispozitiv de turbine cu abur. Gradul de umplere al preselor de ulei variază mult dimensiune: limita superioară este egală cu 2/3 din capacitatea totală a cuvei, limita inferioară - 1/7 capacității sau a cincea cea mai mare cantitate de material lovit de front (în capacitate M. de 150 litri, poate bate 20-100 l) . Unele dezavantaj este faptul că capacul nu poate fi complet în formă strânsă și o parte a conținutului zboara. Acest dezavantaj este eliminat în M unde vitezele sunt plasate sub cada. Alte percuție M. cu un arbore rigid menționăm cascada M. Bolken introdus în 1876 caracteristică a acestui MA este că mecanismul de lovire cuprinde arbore de fier vyluzhennogo, al cărui capăt inferior a plantat o aripă dublă cruce din lemn dvuhkolenchatoe secțiune. Această aripă este făcută dintr-o bucată de lemn, vine aproape de peretele M. având în interior o cavitate în formă de semicerc. Crema, exprimate prin forța centrifugă pe pereții cilindrului, ridicându-se de-a lungul acestora și se împarte la opt bare, situat la 2/3 înălțimea țevii și atașate la pereții, 8 jeturi, care a descris un arc, care se încadrează în mijlocul Moscovei și din nou cad sub loviturile de conducere aripa. Rotirea și swinging M. difere de cea descrisă mai sus prin aceea că mișcarea de acționare se realizează prin rotirea materialului lovit de față și se balanseze M. M. Acestea au avantajul (în special pentru fermele mai mici), că acestea pot bate cantități minime de smântână, deoarece în plus, uleiurile de alocare realizat este mai bine, conținutul mai mic în AM. În plus, activitatea nu necesită un consum mare de energie. Dezavantajele acestora constau în dificultatea de curățare și de ventilație, datorită găurilor mici, apoi crema dulce churning, incapacitatea după cum este necesar pentru a accelera de mișcare: materialul bate la ușă ar trebui să afecteze pe peretele cilindrului, între timp, la accelerare de mișcare, crema de particule se va roti numai, depunerea forța centrifugă. Dintre acestea, cea mai răspândită M. „Burr“ sau putinei „sectare“, este folosit în Elveția, Austria și Bavaria, în formă ca o piatră de moară. Dezavantajul major este orificiul mic și adâncimea cada, care are una distruge avantajele sale, ca ieftinătate, puterea și așa mai departe. N. In Germania, pe scară largă „lefeldtovskaya“ M (fig. 4), deși nu este lipsită de dezavantaje ale M . în acest grup.

FIG. 4. Putinei Lefeldta: a) Blocat. b) Din punct de vedere.

Semnificativ expedient M. "Victoria" sau "Favorite" (fig. 5).

FIG. 5. Putinei "Victoria".

Una dintre fundul ei aranjate sub forma unui capac fixat cu patru șuruburi și presată de un inel de cauciuc. Mecanismul de tragere este deconectat, agitând crema produsă prin faptul că axa de rotație este perpendiculară pe axa longitudinală a cilindrului. Cu acest aranjament, M. confortabil și curat, și verificați. Din punct de la oscilant M. SUA (fig. 6), care, datorită absenței ciocanului și ușurința de a lua imagini cu o capră, este ușor de curățat.

FIG. 6. putinei american: a) Blocat.

FIG. 6. putinei american: b) în secțiunea.

Churning smântână (dacă umplerea M. nu mai mult de jumătate) are loc destul de repede și complet; smântână dulce alunecarea un pic mai rău.

În ultimii ani, a fost dorința de a combina într-o singură cremă departament auto (turbină-separator) și dizlocare-le în ulei (M). Aceasta este „mașină continuă unt.“ De fapt, MG constă dintr-un frigider sub forma mai multor plăci suprapuse și mașină de unt, un cilindru orizontal, cu pereți dubli din interiorul mecanismului său de impact (manipulare separator 7 mii. Odată ce un mecanism minut izbitoare durează până la 3300 rotații pe minut) . Este evident că untul putinei în acest dispozitiv poate crema numai dulce; Avantajul este că o persoană poate monitoriza și separarea de smântână și churning. Cu toate acestea, acțiunea acestei mașini trebuie, de asemenea, a verifica afară mai mult de experimente extinse.

Collegiate dicționar FA Brockhaus și IA Efron. - S.-Pb. Brockhaus-Efron. 1890-1907.

Vezi ce „moara de ulei“ în alte dicționare:

Putinei * - M ar trebui să fie ușor de pe dispozitiv pentru a face mai ușor pentru ei să repare și să dezasambleze, durabil și ieftin. Acolo M. lemn, fier și staniu. puritate relativă, ultimele două materiale par a fi mai confortabil în cazul în care acestea sunt acoperite ... ... Collegiate dicționar FA Brockhaus și IA Efron

Unt - Intitulata vaca înțeleg M. produs obținut baterea de cremă, cu cele cuprinse în ele globulelor de grăsime microscopice, pierzându-și carcasa sa se lipesc între ele și formează o greutate totală continuă. În plus față de creme, materiale ... ... Collegiate dicționar FA Brockhaus și IA Efron

LACTATE INDUSTRIE - sector al economiei, care acoperă toate procesele de producție a produselor lactate. lapte Nutritiv este cel mai avansat tip de alimente; compoziția de nutrienți în ea aproape perfect echilibrat. Lactate ... ... Enciclopedia Collier

30406-30406 GOST<96> Putinei de uz casnic. Cerințe de securitate și metode de încercare. ACS: 67.260 KGS: G72 mașini și echipamente pentru produse lactate, conserve de lapte, unt, branza, margarina si raspuns industria de grăsime: 01.07.98 ... GOST Directory

Danemarca - (Danmark) Regatul Danemarcei (Kongeriget Danmark). I. Context D. de stat în Europa de Vest situat pe peninsula Iutlanda, arhipelagul danez de insule mari, care sunt Zeelanda, Fyn, ... ... Marea Enciclopedie Sovietica

Separatoare * - I. De fapt S. II. Extractor. III. Radiator. IV. Acumulator. I. separator, sau dispozitivul de separare lapte integral în smântână și lapte degresat (a se vedea. Acc. Articolul). Rotativă Designul tamburului S. original a fost lipsit de inserții, dar cu ... ... Collegiate dicționar FA Brockhaus și IA Efron

- provincia Tambov. munți. la confluența RF. Studentsov în Tsnu; Art. galben. dor. ryaz pe liniile de conexiune. Ural și degetul mare. Kamshinskoy. T. ocupă o suprafață plană, atâta timp cât o U C 5. și lat. la 1 ½ in. În mod corespunzător stabilite, dar străzile nu toate sunt pavate, și apoi ... ... Collegiate dicționar FA Brockhaus și IA Efron

Separatoare - I. De fapt S. II. Extractor. III. Radiator. IV. Acumulator. I. separator, sau dispozitivul de separare lapte integral în smântână și lapte degresat (a se vedea. Acc. Articolul). Rotativă Designul tamburului S. original a fost lipsit de inserții, dar cu ... ... Collegiate dicționar FA Brockhaus și IA Efron

bate - și, Miercuri 1. O placă de metal, care bate pentru furnizarea de diferite semnale. Îngrijitorul trebuie să bată și strigăte înfricoșătoare: Cine merge acolo? Gorki, la oameni. 2. Numele părților tambur ale diferitelor dispozitive și mașini. Bilo putinei. Beater războiului de țesut. Bate ... Mici Collegiate dicționar

• ajutoare pentru grădină. Instrumente utile pentru gradina / Podolsk YF YF Podolsky .. Aceste dispozitive sunt testate pe sute de parcele de gradina din intreaga tara! Descrierea cele mai populare DIY gradina, care va lucra pe site-ul ușor și eficient! • Lunkorez ... Citește mai mult Cumpărați 398 ruble