Puterea metodei Michel Montignac, o dieta Montignac

Metoda de putere dezvoltata de nutritionist francez Michel Montignac - o metodă care se recomandă să se folosească o viață întreagă. Se compune din două faze. Scopul primei faze - curățare a corpului și, dacă este necesar, pierderea in greutate; A doua fază - este de a menține rezultatele obținute.

Principiile de bază ale metodei Montignac

Toată lumea știe că produsele alimentare includ proteine, grăsimi, carbohidrați și fibre dietetice (fibre dietetice, celuloză și altele.). Deci, Montignac consideră că toate aceste componente (și în special hidrați de carbon) sunt împărțite în „rău“ și „bun“. Și dacă ne sunt complet excluse din dieta de alimente „rele“, putem pierde in greutate in mod semnificativ si sa fie frumos pentru a curăța corpul. In aceasta - esența primei faze a metodei Montignac. În a doua etapă, vă puteți da unele de relief despre alimentele „rele“, dar nu foarte grave. Și apoi să fie capabil să mențină rezultatul obținut în prima fază.

Mai mult decât atât, în prima și în a doua fază a metodei Montinjaka de mare importanță este combinația potrivită de produse la fiecare masă.

Cel mai mare pericol pentru corpul nostru, in functie de Montignac, cauze crescute de zahăr din sânge (glucoza) din sânge. Nivelul zahărului din sânge crește aproape imediat după o masă, dar viteza și amploarea recuperării depinde de ceea ce produse și în ce combinație am mâncat. Și apoi intră în acțiune un lanț complex fiziologic: pancreas - Insulina - cheltuieli / depozitare de calorii consumate. Fără a intra în detalii medicale, putem spune: excesul de glucoza nu consumate rapid pentru a satisface nevoile imediate de energie ale corpului, este foarte propice pentru acumularea de rezerve de grăsime. Și dacă, în același timp cu carbohidrati (in special carbohidrații „rele“) să mănânce mai mult și de a face unele grăsimi - creșterea „stocurilor“ este aproape inevitabilă.

Produse bune si rele

Ce fel de produse - bune și ce - rău? Montignac toate produsele sunt împărțite în așa-numitul „indice glicemic“, care este caracterizat prin niveluri ridicate de glucoză în sânge după consumul acestui produs. Cu cât indicele glicemic - produsul „mai rău“. Aici este un tabel de indici glicemici cel mai frecvent utilizate produse:

„Bad“, în Montignac, - sunt produse indice glicemic mai mare de 50 de ani trebuie să fie prima fază complet excluse din dieta, in timp ce al doilea poate fi folosit în cantități foarte mici. Produsele cu indice de la 20 la 50, pot fi consumate, dar separat de produsele care conțin conținut ridicat de grăsimi - intervalul dintre recepții ale unui produs alimentar eterogen trebuie să fie nu mai puțin de trei ore. Produsele care au un indice glicemic de 15 sau mai puțin, puteți avea practic nici limitări și să le combine cu orice alta.

Și altul. Este important să se mănânce în mod regulat, de cel puțin trei ori pe zi și la aproximativ același timp. În acest caz, micul dejun ar trebui să fie suficient de dens masa de prânz, mediu, și cină, și lumina ca mai devreme posibil.

Puterea în prima fază

După cum sa menționat deja, în prima fază ar trebui să fie complet excluse din alimentele dietetice indice glicemic este mai mare de 50. Mai mult decât atât, este imposibil într-o singură masă să mănânce alimente bogate în grăsimi și alimente care conțin o mulțime de carbohidrati. Fiecare masă trebuie să fie o proteină de lipide (fără carbohidrați) sau proteine ​​de carbohidrati (nu de grăsime). Intre mese de alimente eterogene trebuie menținute timp de cel puțin 3 ore. În consecință, produsele care conțin atât grăsimi și carbohidrați (ciocolata, nuci, ficat, cartofi prăjiți, copți) ar trebui excluse.

Iată câteva exemple de alimente care sunt recomandate pentru a fi utilizate în prima fază.

  • iaurt scăzut de grăsimi;
  • Supa de legume (din orice legume permise în prima fază, adică un indice glicemic mai mic de 50);
  • salate de legume (de asemenea, de la orice legume permise în prima fază, adică un indice glicemic mai mic de 50), îmbrăcat cu oțet sau suc de lămâie;
  • cereale (în apă): grâu, hrișcă, orez brun;
  • Pasta din făină de grâu.

Compatibil cu proteină-lipidă și proteină carbohidrat:

  • scăzut de grăsime brânză de vaci;
  • fasole, soia;
  • legume verzi, roșii;
  • lămâi;
  • ciuperci.

Nu este o mică selecție! Mai ales deoarece cantitatea de alimente care pot fi utilizate nu este limitat. Principalul lucru - nu încalcă regulile de mai sus.

Trecerea la a doua etapă a metodei Montinjaka

Finalizarea prima fază și trece la al doilea necesar atunci când greutatea a atins valoarea dorită (sau, în ciuda tuturor eforturilor, va înceta să scadă). Clauza în paranteze - aceasta nu este o glumă. Dacă nu încalcă drepturile primei faze, iar greutatea, cu toate acestea, a încetat să scadă - aceasta înseamnă că el a atins un prag, individul este pentru tine. Desigur, puteți încerca să piardă în greutate și mai mult, dar va fi viol propriul corp!

În cazul în care pierderea in greutate nu este adevărat pentru tine, atunci criteriul de finalizare a primei faze poate fi simti mai bine, senzație de luminozitate, care spune că eliminarea cantității principale de toxine în organism se produce.

Metoda Dieta Montignac Faza II este recomandat să adere la o viață.

Puterea în a doua fază

În a doua etapă este permisă (în cantități mici și rar) utilizarea produselor cu un indice glicemic mai mare de 50, se recomandă doar să se abțină de la utilizarea de zahăr, miere, pâine albă și alimente care conțin amidon (cartofi, orez alb, porumb, paste din făină rafinat). Dacă totuși doriți să mănânce o mare parte din acești carbohidrați „foarte rău“, apoi mananca-le cu alimente care conțin cantități mari de fibre (aceleași legume verzi, de exemplu).

Permise (de asemenea, în cantități mici și, rareori), precum și utilizarea în comun a alimentelor liposolubile sau care contin carbohidrati. În mod similar, pentru a reduce consecințele negative ale acest lucru va ajuta la produsele alimentare care conțin cantități mari de fibre. Fibrele alimentare incetineste absorbtia grasimilor si carbohidratilor in tractul digestiv absoarbe o parte din ele, adică, servește ca un tampon, de înmuiere, și „frotiuri“ vârf în nivelul zahărului din sânge.

În cazul în care regulile de-a doua etapă au fost grav încălcate sa întâmplat, de exemplu, o masă mare sărbătoare, apoi, după aceasta avem nevoie de 2-3 zile pentru a reveni la putere pentru prima fază.

Unul dintre principalele avantaje ale metodei Montignac - că el, spre deosebire de multe diete, forme de abilități de nutriție. Inițial, să adere strict la dieta Montignac este destul de dificil, dar după un timp sunteți surprinși să afle că cartofi prăjiți sau prăjituri cu cremă pe care deja nu doriți să. Vei descoperi multe alte feluri de mâncare la fel de gustoase și să învețe în liniște la „automat“, pentru a evita glucide „rele“.