Putem - salva - castraveți sărați

Nu am arunca castraveți sărați. După ce sarea ei nu pot ruina. Cum se murarea castraveți și saramură. Retrase din circuitul agricol aproximativ jumătate din castravetelui într-un alt borcan curat (pentru că dintr-o dată, atunci este posibil să nu aveți timp să mănânce), puteți pune acolo fenicul, ardei gras, usturoi, nu strica gustul de castraveți și se toarnă apă călduță, la care se adaugă 1 linguri de zahăr , închideți capacul de plastic. După ce în picioare într-o murătură sau două zile, castraveți pierd o mulțime de sare și sunt potrivite pentru consumul uman. Dar, desigur, o lungă perioadă de timp nu mai este posibil, pentru a le menține, trebuie să mănânci repede. Mănâncă primul lot, face același lucru cu al doilea.

Opțional arunca-le, poate, de exemplu, condimentare și salinitatea salate, adăugând la castraveți, pot încerca, de asemenea, pentru a le pune în apă rece fiartă și așteptați câteva ore, o parte din sare se va merge în apă. Saramura poate fi diluat cu apă, și a pus castraveți, ei vor deveni mai puțin sărat. De asemenea, aceste muratura de castravete poate fi (dar nu pune sare în ea).

Bună după-amiaza sau seara. Pentru problema sărate castraveți începe să experimenteze, m-am întâlnit pentru prima dată cu castraveți sărați și a decis problema foarte simplu. Am luat 2-3 castraveți mijlocii și se taie în felii subțiri de vase adânci (inele) într-un castron, apoi se adaugă un pic de ulei de floarea soarelui, un vârf de cuțit de zahăr (toate proprii) felii 1 ceapa mare, și nu toate umplut cu apă fiartă. Acesta a primit în termen de 30 de minute de o gustare foarte normal.

Mi-ar răspunde la întrebarea cu privire la castraveți sărate.

Da, desigur, este foarte posibil - pentru a „salva“ castraveți sărați. De obicei, în astfel de cazuri, se procedează după cum urmează. Asigurați-saramura pe zahăr, cantitatea de zahăr depinde de gustul personal și volumul desigur. Rezista acest sărat castraveți saramura -dvoe peste noapte într-un loc răcoros.