pulpe de pui prăjit pe un pan-pas fotografii reteta
- Exemplul a fost gătit fel de mâncare pentru 2 porții
- Timp de preparare: 15 minute
- Dish Tip: Hot
- bucătăria rusă
ingrediente
- pulpe de pui
- sare
- ulei de floarea soarelui
Fried coapsa de pui este una dintre cele mai simple feluri de mâncare care pot fi preparate numai din carne de pui. În Pulpe de pui nu este într-adevăr o parte proasta: nu suzhie, cum ar fi san, dar nu gras, pe scurt, perfect pentru gătit diferite feluri de mâncare.
Toate coacerii coapselor prime pentru felii roz delicioase cu o crustă aurie crocantă durează doar 15-20 de minute.
pulpe de pui ar trebui să fie clătite, verificați dacă acestea au fost atent smuls mai departe poate fi gata pentru a începe de gătit. Interiorul a coapsei este uneori prezenta parte nu a eliminat complet rinichi, nu este necesar pentru a elimina doar prăjit, și va fi foarte gustos.
Înainte de a pune pe o tigaie pulpe de pui trebuie să adăugați sare. În primul rând, cel mai bine este să se prăjește partea unde există piele, acesta va fi format de la bun început de aur clare, iar carnea din interiorul rămâne suculentă. Focul este de dorit să se facă media - nu mici și nu mari. Deoarece șoldurile sunt suficient de groase pentru a propeklis complet ei nu erau tigaie imbibat ar trebui să fie acoperite cu un capac.
Problema cea mai importantă în pregătirea pulpe de pui prajit este: „Cât de mult din timpul lor pentru a prăji.“ Răspunsul este simplu - cel puțin 15 minute coapse ar trebui să dețină tigaie. În acest timp, ar trebui să fie 1 sau 2 ori pentru a activa la maro uniform pe ambele părți.
01. Doi pui proaspăt coapse înainte de preparare. Greutatea fiecărei aproximativ 200 de grame.
02. coapse ambalate intr-o tigaie cu ulei de piele laterală în jos.
03. Fry coapsele puiul au nevoie de un capac la foc mediu.
04. După 5-7 minute după prăjirea este necesar pentru a transforma coapsele de cealaltă parte.
05. prăjit pe ambele părți ale coapselor.
06. Este gata coapsa de pui prăjit cu orez și plante aromatice.
07. Exact aceeași coapsă doar un fel de cealaltă parte pe o placă de orez serverovannoe și pătrunjel.