pui umplute pe întreg bașkir în cuptor cu rola ceapa
Astăzi vom pregăti un pui în Bashkir. Sau, mai degrabă una din variantele sale. Acest fel de mancare este foarte hrănitoare, astfel încât să puteți reduce cantitatea de ulei, dacă este necesar.
pui umplute cu cartofi și mazăre în Bașchiră în cuptor cu rola ceapa: reteta cu pas cu pas fotografii
în Bashkir, trebuie să ne pregătim pe deplin de pui:
pentru rola ceapa:
- Făină - 350 g (aproximativ 1,5 cesti);
- Oua - 2 buc;
- Unt - 1 ambalaj;
- sare;
- Ceapă - 3 cepe mari.
Timp de gătire: 2 ore.
Porțiune de control: 8 portii.
Calorii la 100 grame: 450 kcal.
Instrumente de preparare: un cuțit, sucitorul, cuptor.
Costul estimat: 319 freca.
Pas cu pas reteta fotografii, cum să gătească întregi de pui umplut cu cartofi și mazăre în Bașchiră în cuptor cu rola de ceapa:
În primul rând, aveți nevoie pentru a găti pâinea ceapa.
Ceapa rupe în bucăți și retrase din circuitul agricol ceva timp.
În preparate ouăle de vase vzobem cu un praf de sare și ulei.
Adăugați făina în porțiuni mici în amestecul de ou treptat, amestecând cu o furculiță.
Rola sucitor coc pentru a obține mai mult de 5 mm în grosime.
Întreaga suprafață a foii de frotiu untul alungit pre-înmuiată și ceapa uniform tocat se presară în prealabil.
Foaie se împarte la două părți identice și un role de înfășurare.
Acum proceda la prepararea umplutura pentru pui umplutura.
Cartofii sunt fin tăiate în cuburi
și se adaugă în același bol de tocat usturoi și mazăre fără apă.
Și zashem incizie prea mare.
(Nu se poate coase si piele sigiliu scobitori convenționale)
grăsime de pui ulei de floarea soarelui și sare pe exterior și răspândirea într-un vas rezistent la căldură (pan poate fi utilizat). În jurul valorii de pui pus rolele ceapa.
pui coc cu o rola în cuptor 1 oră și la foc mediu.
Pentru a forma o crustă uniformă poate fi folosit un mic secret - peste pui, închide partea de sus, a pus o foaie curată.
Apoi, întins pe o rola farfurie. Un pui închide folia, nu strica crusta aurie. Și se lasă încă 30 de minute.
Finit răspândirea de pui pe o farfurie cu pâine feliată.
