pui tocana cu usturoi sălbatic și sos de smântână, reteta cu o fotografie, eu gătesc
Cum de a găti carnea de pui cu usturoi sălbatic
Se fierbe coapsele de pui într-un pic de apă sărată. Bulion. Cu carne de jupuit.
8-10 frunze de usturoi sălbatic fin tocat, se adaugă o mică bucată de unt moale și piper negru. Frecați acest amestec de carne de pui fiert, se pune într-un vas de copt, trimis sub gratar timp de 10-15 minute, pana de aur.
În timp ce pui „bronzarea“, sub gratar, puteți găti un fel de mâncare. Într-o tigaie se topeste restul de unt, pune varza de usturoi, un pic de sare și se prăjește pe toate laturile timp de 1-2 minute. usturoi sălbatic Fiert pune pe o farfurie, scuturarea excesul de ulei.
Îmi place că acestea sunt moi, dar păstrează elasticitatea. În cazul în care o criză de lumină vă încurcă, puteți adăuga supă și le tocană mai mult.
usturoi sălbatic pune pe o farfurie.
Rămâne doar să se pregătească sosul crema pentru pasăre. Uleiul aromat fierbinte rămas într-o tigaie, se adaugă făina cernută și se prăjește 1 minut. Se adaugă smântână și un pic bulion, sare si piper si se lasa sosul fiert. Gatiti la foc mic timp de 1 minut, sosul ar trebui să se îngroașe ușor.
Pe o farfurie pus un pui, un fel de mâncare de usturoi și se toarnă sos de smântână. Acest fel de mancare poate fi servit cu pâine pita și turte nedospite, care pot fi apoi vymakat sos foarte gustos.
A se vedea, de asemenea:
- murat usturoi sălbatic
- Piept de pui în sos de vin cu smochine
- Usturoi sălbatic: usturoi sălbatic, urs ceapa
- Pulpe de pui la cuptor cu lamaie, rozmarin si usturoi
- Caserola prazului
