pui prăjit în Maryland, un pas cu pas reteta fotografii

• 1 Eviscerați pui 1 kg
• 2 oua
• făină 1/2 cană
• 2 cesti pesmet
• 1/2 h. L. boia de ardei dulce
• 1/4 h. L. piper negru proaspăt măcinat
• sare
• ulei de porumb pentru prăjit

Pas cu pas reteta pentru gătit

1. Se taie carnea de pui în porții, se usuca cu prosoape de hârtie. Se combină făină, sare, boia, piper negru într-o farfurie adâncă.
   
2. Într-un castron mare, se amesteca ouale cu 2 linguri. l. apă rece. Într-un alt vas se toarnă firimiturile. Se încălzește într-o adâncă prăjire strat ulei de 3-5 mm.
   
3. Fiecare bucată de pui rola mai întâi în făină cu condimente, apoi se înmoaie în amestecul de ou, și apoi - în pesmet.
   
4. Pune bucăți de pui în ulei fierbinte, se prăjește la foc mediu pana se rumeneste, aproximativ 7 minute. pe fiecare parte. Apoi închideți tava cu un capac și pentru a reduce căldura la un nivel minim. Fry până la fiert aproximativ 25 de minute. Timp de 5 min. pana cand se inmoaie, se scoate capacul, astfel încât puiul sa transformat ușor crocant.

deli Consiliului
Încercați să cumpere pesmet de calitate pentru acest pui - depinde foarte mult de ei gustul alimentelor.
Cele mai delicioase Biscuitii de casă obținute din cornurile - ei doar trebuie să fie lăsate deschise pentru o zi sau două, și apoi maruntite cu mâna. Se serveste cu clatite de la porumb (400 g de porumb congelat plus 2 oua si faina) si felii de banane prăjite în ulei.