Pui pe o frigare

800 g carcaselor de pui, unt 2 linguri, piper negru macinat si sare dupa gust.

Se obține clătire eviscerat carcasă de pui, sare, piper se presara, uzura pe metal scuipat, trebuie trasă prin întreaga carcasă (de la picior la aripile) și grătar se prăjește timp de 20-30 minute.

În trebuie unsă cu unt în timp ce prăjea o carcasă de pui, și un scuipat de cotitură pentru a prăji carnea de pui uniform.

Atunci când se aplică la masa pentru a scoate puiul din țepușele, pus pe un platou incalzit si garnisit cu frunze de salată, proaspete sau castraveti sărate.

Ponderea pe pagina

capitole înrudite din alte cărți

Fileul scuipat vita, 300 g ceapă 50 g suc de lămâie 20 g de ulei vegetal 20 g sare, piper 3: 2 g de vin roșu sec 20 g de rosii cherry 20 g pătrunjel 1. 3 g muschiulet curățate de film. Tăiați cele două piese cilindrice, marinati - suc de lamaie, ulei de

Anghilă Ingrediente: 200 g băț de anghilă, 3-4 castraveti, 100 ml de bulion, 10 grame de legume, 5 grame de ulei de făină, ierburi, sare, piper molotyy.Sposob alimentar negru: țipar curățate pentru a îndepărta pielea și tăiate în secțiuni cu o lungime la 2 centimetri fiecare.

Cotlet scuipat Cotlet tăiat în bucăți cu oase coaste, sare, piper și spitroast peste cărbune fierbinte. Garnisiti ca Frigarui în kavkazski.Svinina (cotlet) - 1,6 kg (sau miel (cotlet) - 1.9 kg), piper negru măcinat,

Fileul pe o frigare muschiulet curat, sare si friptura la proțap pe carbuni de lemn, din când în când pătare unt. Se decoreaza la fel ca și pentru grătarul din kavkazski.Svinina (tăiere) - 1,2 kg de unt - 1 lingura. lingură Ceapă - 2 buc. pătrunjel (verde)

Porc frigare KomponentySvinina - 1,3 kg usturoi - 4 catei de ulei vegetal - 0,3 cana Paprika si chimen - 2 linguri de miere - 2 linguri de bere - 0,25 cana sare și piper - vkusuSposob prigotovleniyaPrigotovit de ulei de usturoi: zdrobi usturoiul și

Iepurasul de iepure pe un scuipat KomponentyTushka - 1 buc. Fat - 150 g usturoi - 5 catei otet de mere - 0,5 cani de vin rosu sec - 0.5 muștar terminat sticla - 0,5 lingura Sour - 0,5 cana unt topit - 4 linguri de sare si piper praf - la vkusuSposob

Sturgeon scuipat KomponentyOsetrina - 600 g suc de lămâie - 2 linguri de ulei vegetal - 0,25 cana sare și piper praf - la vkusuSposob prigotovleniyaOsetrinu curățate, prefiert, se adaugă ulei vegetal și se incubează 30 minute la cameră

Turcia scuipat tratate și se spală obsushivayut curcan șervețel, sare, piper, împins pe frigare de metal atașat sârmă subțire și prăjiți peste cărbuni încinși aproximativ 2 ore (carne de curcan ar trebui să fie moale) unt de ungere periodic.

scuipat coregonul pe 120 g coregonului: 30 g de granule de granat sau 1/4 lamaie, 30 g de verde, 5 g de piure de tomate; sare și piper vkusu.Podgotovlennuyu și se taie în bucăți, cu greutatea de 120 g pește stea în marinată timp de 2-3 ore, înțepare, unsori piure de tomate și se prăjește la foc deschis. Postează un pește

LAMB scuipat Necesită: 500 g de oaie, 2 cepe, sare, piper, sos de usturoi, 5, art. l. Roma 20 ml de sos de usturoi masla.Dlya de legume: 5 catei de usturoi, boabe de migdale 10, 2 linguri. l. breading, 1 ou, 1/2 lamaie, sol.Sposob de gătit. Fit

Pui la gratar pe frigarui, umplute prune și granat 1 pui, 20 g unt, 20 g de patrunjel, sare dupa gust Pentru umplutura: 50 g prune uscate fără sâmburi, 50 g stafide fără sâmburi, 50 g de ceapă, 50 g de unt, semințe de rodie,

Pui la gratar pe frigărui și umplut cu brânză 1 pui, 20 g unt, 20 g de patrunjel, sare dupa gust Pentru umplutura: 100 g suluguni, semințe de rodie au procesat picioare de pui incizie la nivelul articulației și

Partridge scuipat 800 g potârnichi, 50 g de unt, piper, sare vkusu.Podgotovlennuyu, eviscerat potârnichi mijlocii clătire carcasă, sare, piper presărare. Asigurați-o incizie de-a lungul sânului, fără tăiere prin spate, a pus pe frigarui de metal de filetat

Pui umplut, prăjită pe un scuipat în Abhază de pui - 1 tushkaSyr suluguni - 200 gZerna grenada - 200 gZhirSol pe vkusu1. Suluguni se taie marunt si se amesteca cu semințe de rodie. carcasă de pui sare în interior și exterior, și alte chestii gaura din SEW

De porc la proțap Necesită un porc de usturoi 1 cap, piper negru, sare vkusu.Sposob de preparare. Nashpiguyte felii de porc în carcasă de usturoi, ceea ce face o puncție profundă cu un cuțit ascuțit, se presară cu sare și piper și cravată cu coarde și împinge pe un scuipat.