Pui pe gratar de Julia Vysotsky - un pas cu pas reteta fotografii

„O femeie cu o stare de spirit proasta nu este mai bună decât cuptorul de pâine și nu merg la bucătărie!“

- așa spune Julia Vysotsky.

Actrita si gazda emisiunii TV, soția celebrului regizor de film Andrei Konchalovsky a transformat mult timp procesul de gătire într-o chestiune profesională. Ea predă de gătit la televiziune, publică cărți, cursuri de master și ateliere de formare pe teren în Italia, are propria sa marcă și produce ustensile de alimentare și de bucătărie, a deschis un restaurant.

Într-un interviu cu Psychologies Julia a spus: „Îmi place să gătesc foarte mult. Și nu are nimic de a face cu programul de televiziune. Am avut noroc că știu despre alimente.

Există oameni care înțeleg mirosurile sau muzica, dar, de asemenea, am înțeles că gustoase, și că - nu. Am o „ureche“ absolută pentru produse alimentare. Dar pentru a spune ce fel de mancare sau un produs prefer, nu pot. Acesta este modul în care compozitorul să întreb: ce nota iti place cel mai bine "

„Dacă doriți să toate felurile de mâncare pe care au obținut, în bucătărie aveți nevoie pentru a fi un artist - a distribuit într-un interviu cu“ Antena“. - Porniți muzica preferată, cântă, dansează, iar casa ta va observa că mâncarea va avea un gust mai bun, chiar și prăjituri complet diferite pentru a fi ridicate. Bunica mea, atunci când pentru a face testul, toate cântând în timp ce, pentru că este o energie diferită și o stare de spirit diferite. Și tot aluatul se simte și înțelege. Nu pentru nimic specific de zile pentru femei în unele culturi este interzisă de a se angaja într-un test, și există o logică. O femeie cu o stare de spirit proasta nu este mai bună decât cuptorul de pâine și nu merg la bucătărie. Omul potrivit trebuie să-l simtă și să-l numim într-un restaurant. "

Pui in iaurt pe un gratar de la Julia Vysotsky:

• 2 pui mici
• 500 g de iaurt sau grăsime iaurt,
• frunze mari pumn de menta,
• rădăcină de ghimbir,
• sucul de la 1 lamaie,
• 1 usturoi proaspăt cățel,
• 1 h. L. turmeric,
• sare,
• piper.

Cum de a găti carnea de pui în iaurt pe gratar:

1. Găini spălate, uscate cu un prosop de hârtie și se taie în bucăți mici (în același fel se poate marinata bucăți de iepure).
2. Într-un castron mare pune iaurt, se adauga menta, turmeric, ghimbir si usturoi tocat, coji de fructe și piper, se amestecă bine.
3. Puneți bucățile în rola de pui marinata.
4. Mâncăruri cu carne de pui și sosul pentru a strânge filmul și se lasă timp de o oră.
5. Înșirate pe un băț de lemn bucatile de pui si se prajeste pe gratar pe ambele părți, o dată le udare cu suc de lamaie si sos.
6. Pentru frigarui nu arde - ele umezește cu apă.
7. Puteți găti pui în cuptor pe grătar - aducând un fel de mâncare până la făcut, de 3-5 minute, lăsați-l pe raftul de sus a cuptorului (200 ° C).

In fiecare zi, rețete delicioase și informații interesante, abonați-vă la pagina noastră! Avem 18.000!