pui la cuptor in sos de portocale si soia

Pe masa festivă de Anul Nou trebuie să fie neapărat un fel de mâncare principal fierbinte. Noi aducem la cunoștință o opțiune exotice și extrem de gustoase - carne de pui și portocale și sos de soia. Dacă vă place nu diferite combinații uzuale în feluri de mâncare, atunci această rețetă poate deveni chiar favorit pentru pui gătit.

Dish ofera o aroma incredibila si portocala dulce nu este nepotrivit pentru sosul de usturoi si soia. Carnea se topește în gură!

produse:

Pui - 1 mare de 1,3 - 1,5 kg, sau la fel de mult achiziționate separat pulpe de pui, pulpe inferioare, aripi, (la gust si alegere);
Portocale - 4 buc;.
Apa - 1 pahar;
Usturoi - 4 catei;
Zahăr - 4 linguri;
Sos de soia - 4 linguri;
Muștar - 2 linguri;
piper negru și roșu - dacă se dorește.

1. Portocale curate, tăiate în cuburi, puse într-o cratiță mică, se adaugă un pahar plin cu apă, se adaugă zahăr. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc foarte mic timp de 3-4 minute. Setați deoparte să se răcească ușor.

2. Se curata si se taie orice fel 4 catei de usturoi si se amesteca cu muștar și sos de soia. Amestecul rezultat se toarnă într-o portocală „compot“ călduță.

3. Elaborarea unui pui în porțiuni, a pus pe o tavă de copt unsă (tava, antena pentru orice coacere). Se toarnă sosul, astfel încât lichidul acoperit de carne.

4. Puneți într-un cuptor bine încins. Se coc 40-45 minute la o temperatură de 190-200 grade.

5. Se servește în același fel de mâncare sau placă încălzită mare. Pentru garnitura puteți trimite orez fiert, tăiței de casă, paste, orice paste creț, piure de cartofi, legume la gratar.

Mici secrete de pui gătit la cuptor in sos de portocale si soia:

- Conform acestei rețetă, puteți găti carne de porc, rață sau de curcan.

- Pentru sosul de portocale a fost mai gros, înainte de coacere poate fi diluat cu 2 linguri de amidon.

- Pentru o mai savuros poate fi înlocuită cu miere „de Est“ gust de zahăr și se adaugă un pic de ghimbir sau 1 lingurita de pudra de curry.

- Dacă sosul obține o foarte dulce, și nu-ți place foarte mult - data viitoare adăugați mai puțin zahăr.