Pui la cuptor în manșonul în cuptor, retete delicioase din bucătăria spaniolă
Mai recent, bucătăria utilizează pungi transparente interesante, prăjire sau coacere (pot fi găsite în supermarket-uri), acestea sunt, de asemenea numite manșon pentru copt. acestea sunt perfecte pentru pui prăjire, ei pot friptură de carne și experimentarea cu alte alimente în cuptor, rezultatele sunt foarte bune. Având în vedere faptul că aceasta este o modalitate foarte ieftin.
Acest sistem nu strica nimic. Și, în sfârșit, într-o pungă de plastic stocate ca sub o singură metodă, arome, sucuri și aromă de produs de panificație. Pui condimentat cu sare, piper și un firicel de ulei de măsline, usturoi, un pic de vin, un pic ceapa si lamaie se transformă cu adevărat încântătoare. Rezultatul este surprinzător, deoarece carnea se obține prăjit și aromat în mod corespunzător, prăjită bine pe toate părțile și este foarte suculent păstrând toate aroma si gust de carne prăjită excelent. Pui coaptă în cuptor, în gaura, te va iubi. Va oferim un pas cu pas reteta cu fotografii.
Rețetă de pui la cuptor în bucșa
- pui Jumătate (chiar congelat), sau 1 pui felii, dacă se dorește.
- ulei de măsline nerafinat,
- sare,
- piper,
- usturoi,
- 1 lamaie
- Ceapa.
- Vin alb, opțional
Cum se coace puiul în brațul:
Se incalzeste cuptorul la 200 ° C. Puneți puiul în manșonul de copt, sare și piper și se lasă la macerat pentru un timp (marinată). Puteți adăuga la acesta ingrediente după cum se dorește, cum ar fi feliile de cartofi (preferabil mari), cap de usturoi întregi și necurățat. Foarte bine potrivite coaja de lamaie.
Închide inele metalice manșon (incluse). Crimp inel strâns. Va aranja corect că această parte a manșonului (gaura închisă), a fost la partea de sus, care ar fi suc de copt atunci când nu este pierdut.
Se taie excesul de plastic.
Chop manșon cu ață de pui. Numai partea de sus.
Puneți în cuptor și setați temperatura la 200 ° C Pui timpul de coacere în mânecă, 1 oră și la aproximativ o jumătate de kilogram de greutate și nu de cotitură.
Este posibil să experimenteze timp, de exemplu la 160 ° C, timp de aproape 2 ore, iar vasul se obține și foarte gustos.
Pielea va fi crocant, dacă totul se face corect. Hen în gaura pentru a obține un cuptor bun și delicios.
Poftă bună! Buen provecho.