Pui la cuptor cu mere în cuptor și multivarka - populare asupra sănătății

Susținătorii unei diete sănătoase preferă să vadă pe biroul său numai alimente sănătoase, care includ pui, la cuptor cu mere în cuptor și multivarka. Carne de pui - una dintre cele mai importante și componenta cea mai obligatorie a meniului dietetice, deoarece conține o mulțime de vitamine și minerale, care sunt reținute chiar și după tratamentul termic. Găina cantități mari de potasiu și substanțe nutritive de fosfor și, desigur, o mulțime de proteine. Singurul lucru care nutriționiști sfătui să facă - pentru a curăța pielea, deoarece este considerat partea cea mai uleioasă.

Unul dintre alimentele cele mai periculoase și nesănătoase - pui prăjit într-o tigaie in ulei de floarea-soarelui. Acest lucru este cu siguranță o lovitură la ficat și pancreas, precum și a primi instant cantitate mare de calorii. Prin urmare, cei care sunt foarte mândru de pui și de multe ori preferă să o vadă în regimul alimentar al familiilor lor, este recomandat să se coace sau se fierbe.

Utilitatea de pui prăjită?

Se crede că femela dă organismul uman substanțele cele mai utile. Acesta conține o proteină foarte importantă animale, și conținutul de fosfor al cărnii acestei păsări este al doilea numai la fructe de mare. În ciuda faptului că cele mai multe dietetice considerate piept, pulpe de pui și aripile pot fi, de asemenea, consumate în condiții de siguranță, chiar și cu un regim alimentar strict. Acolo se acumulează cantitatea maximă de vitamina B si proteine.

Destul de des pui la cuptor recomandă nu numai în dieta, și un număr de boli, cum ar fi diabetul, bolile de inima, ateroscleroza, hipertensiune, accident vascular cerebral. Asigurați-vă că să-l includă în dieta persoanelor în vârstă. După coacere în acest fel de mâncare conține o cantitate minimă de grăsimi și colesterol. 100 de grame de conturi de produse finite pentru doar 190 de calorii, ceea ce este destul de acceptabil pentru dietă și alimentație sănătoasă.

Pe lângă toate acestea, în carne de pui conține fier, zinc, fosfor, seleniu, magneziu, vitamina A. C, E, PP. Utilizarea sa îmbunătățește digestia și normalizează activitatea tractului gastro-intestinal. Pe fondul unei îmbunătățiri generale a tuturor proceselor care au loc în organism la formarea normala de sange, imbunatateste sanatatea pielii si a unghiilor, păr mai puternic. Proteina este componenta principală implicată în mușchi clădire, întărește oasele și are efecte benefice asupra creierului. De aceea, recomandăm puiul inclus în dieta de la o vârstă fragedă.

O altă caracteristică importantă este utilă efectul benefic al păsărilor de curte asupra sistemului nervos. Excitare, insomnie, depresie, nelinistea si stresul - atunci când toate aceste condiții, în mod regulat, este util să-l includă în dieta ta.

Este demn de remarcat faptul că puii de magazin au devenit acum nu numai dăunătoare, dar cu adevărat periculoase pentru sănătate. Prin urmare, mai bine pentru a da preferință la păsări crescute pe produse naturale. Acest produs este perfect asimilat, cu atât mai mult că gustul este surprinzător aromat, fraged și suculent fel de mâncare.

De ce este util pentru a coace carnea cu mere?

Faptul că, după coacere de mere devine de trei ori mai mult decât util prime, nu toată lumea știe. Cu toate acestea, multe încă cunoscute din copilărie fel de mâncare - pui prăjită cu mere. In fructele coapte conține cantități mari de calciu, crom, iod, fier, sodiu, vitamina A și B. Această compoziție permite mai bine absorbit de acele componente și substanțe conținute în carne de pui. Acumularea de colesterol în acest caz este redus practic la zero, mere împiedică formarea plăcilor pe pereții vasului. care împiedică dezvoltarea aterosclerozei. În plus, mere coapte o mulțime de acid ascorbic. mai ales dacă folosiți fructe acru. Acest lucru va consolida apararea organismului si creste capacitatea sa de a rezista la atacul de viruși.

Pectina, care este saturat cu mere după coacere, contribuie la normalizarea lipidelor și a metabolismului lipidic. Acest lucru este util pentru persoanele care sunt predispuse la excesul de greutate si boli de inima sunt predispusi la diabet zaharat. Fibră brută, ajunge la ficat fetale în organism pentru o lungă perioadă de timp pentru a digera, și permite o lungă perioadă de timp să nu se simtă foame.

Rețete de gătit în cuptor

Acum vom trece la pregătirea de feluri de mâncare unice la gust - pui aromatic în cuptor. Coaceți va fi, desigur, cu mere. Această combinație va da o aromă minunată, suculență, face oferta de carne și moale. Pentru reteta veți avea nevoie de:

- greutatea carcasei de pui nu mai mult de 2 kg;
- 1,5 lingură de sare;
- 1 linguriță de piper negru;
- condimente pentru pui;
- 3-4 medie acru-dulce mere.

Parțial truc, înainte de gătit: carcasă toarnă apă rece, se lasă timp de 3 ore, de două ori sau de trei ori prin schimbarea apei. Apoi se usucă cu un prosop de hârtie pentru a freca condimente preparate și sare. Cea mai bună opțiune - de a părăsi pasărea într-o marinată pentru noapte. Dacă acest lucru nu este posibil, și să pregătească o nevoie urgentă, - nu contează. Ne lasă să stea timp de cel puțin o jumătate de oră, și în același timp implicat în mere de gătit.

Scoateți coaja de fructe, tăiate în felii, se îndepărtează semințele. Noi umple carcasa cu mere, legături bune cu ajutorul scobitori, astfel încât acestea să nu cadă în timpul gătirii. La coacerea în cuptor, puteți utiliza un manșon special. Deci, vasul se va dovedi chiar mai suculent și ofertă. Incalziti cuptorul la 220 de grade, setat la coacere cu păsări și o oră și jumătate. În cazul în care carcasa sa transformat cu o greutate mai mult de două kilograme, se adaugă încă o jumătate de oră.

Finit răspândirea de pui pe un platou mare, servit la masa, garnisit cu crengute de verdeață sau legume proaspete, care sunt utilizate cel mai bine în locul unei părți dintr-o garnitură de salată. Aceasta frumusete poate fi servit ca o vacanță pentru Gala bufet, iar la cina de familie. Poftă bună.

pui umplut cu hrișcă și mere

Se prepară acest fel de mâncare la fel de ușor, dar aici, de asemenea, a adaugat imediat ca garnitura hrișcă, care, de asemenea, pot fi atribuite în condiții de siguranță a produselor dietetice. Se va dovedi masa foarte consistent si aromata, cu o poftă de mâncare. Deci, în ordine. Luați următoarea suita de produse:

Incalziti cuptorul la 200 de grade. Pe o foaie de copt unsa cu ulei, pune carnea de pui, se acoperă cu folie. Ne rezervăm vasul pentru a pregăti 45-50 de minute. Când coacere rămâne până la sfârșitul anului de 10 minute, se scoate folia, se toarnă suc de pui care curge în jos și se lasă prin. Este un mod surprinzător delicios, hrănitoare, și cel mai important, fel de mâncare sănătoasă - garnitura de fructe și hrișcă, cu un pui suculent.

Pui la cuptor cu mere în multivarka

Cum de a găti un fel de mâncare în multivarka?

Diferentele dintre pui, coapte în cuptor și coaptă în multivarka, sunt evidente. Dar el și cealaltă opțiune este foarte ca un adevarat gurmanzi si iubitori de alimente sănătoase. Ia să se pregătească:

- pui până la cincisprezece kilograme;
- 3 linguri de ulei vegetal;
- condimente și sare după gust;
- 2 mere medii;
- 3-4 catei de usturoi;
- 4-5 scobitori.

Bună carcasă spală, se usucă cu un prosop de hârtie. Se amestecă sare, condimente, dacă sunt dorite add ierburi uscate. Amestecul rezultat a freca cu generozitate pe toate laturile pui noastre. Vă rugăm să rețineți că usturoiul în această rețetă este în întregime ingredient opțional.

Cei care nu le place gustul de combinația de mere și usturoi, nu se poate adăuga. Plecam cu prescripție medicală. Ne macina usturoiul si frecati-le la partea superioară a păsării. Pentru a spori aroma, puteți face o mică incizie pentru a le insera în catei de usturoi mici și așa mai lăsați la coacere.

Se taie merele spălate în felii de mici dimensiuni. Farshiruem trupurile lor moarte zaschipyvaem scobitori. Pune pentru a se coace în multivarku 50 minute, setați modul de „coacere“. 25 de minute după începerea transforma ușor peste pasăre, doar face o altă treizeci de minute și se repetă din nou modul este pe „coacere.“ ia-l cu atenție pe un platou mare. Sucul, care a fost format după prăjire, se toarnă și folosiți-l ca zeamă la piure de cartofi și alte feluri de mâncare laterale. Nu uitați să se aplice salata de masa de legume proaspete sau ierburi. Poftă bună!

Orice dificultăți în pregătirea, după cum se poate vedea, nr. O varietate de feluri de mâncare poate fi, dacă de fiecare dată pentru a experimenta cu ierburi și condimente, folosind ca favorit deja și nu au fost încă testate. Familia ta va fi încântați de aceste delicii culinare!