Pui la cuptor cu ciuperci si mere, rețete cu fotografii
Nimeni nu va nega beneficiile de carne de pui. Și sunt puține gurmanzi, care nu au apreciat gustul de pui la cuptor. Iar daca adaugam ceapa si morcovi, care va da carne și dulciuri, iar apoi un mar, care adaugă aciditatea și aroma de ciuperci prăjite - să fie acest fel de mâncare la masa de cap.
- 700 de grame de pulpă de pui sau gambei
- 1 morcov
- 1 mar mediu
- 150 de grame de ciuperci
- 1 ceapa
- 600 ml. supa de pui
- 2 catei de usturoi
- 50 ml de ulei de floarea-soarelui rafinat
- făină 1.5 linguri
- 100 ml smântână
- sare si piper dupa gust
Cum de a găti carnea de pui la cuptor cu ciuperci si mere:
- spălare de pui, uscat, sare și piper, pus într-o tigaie cu ulei și se prăjește pe ambele părți.
- Ceapă, morcovi și ciuperci curate. Se taie arbitrar, dar nu de mare. Pune intr-o tigaie cu ulei și se fierbe până la jumătate. Adăugați usturoiul tocat.
- Carne de pui este pus într-un vas termorezistent. Top cu ceapa aburit, morcovi și ciuperci.
- Apple a curata, se taie în felii și a pus cu carne de pui.
- Făină se dizolvă în smântână rece și se amestecă bine. Adăugați supa de pui si se toarna peste pui.
- Puneți în cuptor și se coace până când fierte aproximativ 35-40 de minute la o temperatură de 185-190 grade.
- Se serveste cu orice fel de mâncare în gust.