pui insanely delicioase la gratar, la care este imposibil să se rupă

Timpul se apropie de grătar. Este atât de frumos pentru a schimba bucătăria familiară la aer curat și vederi minunate. Este timpul pentru a obține grătare, este timpul pentru a încerca ceva nou și incredibil de gustoase. Venezuelean condimente marinata de otet vinegreta cu lamaie, sos picant de zmeura - este doar o mică parte din ceea ce va face de pui la gratar unic.

pui la grătar într-un sos de ierburi Provence cu lamaie

Pentru prepararea meselor poate fi luată ca pieptul de pui și aripi. Decaparea carnea este mai mică de 2 ore înainte de preparare, este mai bine timp de 6-8 ore. Pentru un tip mai sofisticat de feluri de mâncare doar tăiate în jumătate lămâi și trimite-le pe gratar timp de câteva minute.
ingrediente:
1 kg carne de pui fără oase și piele
¼ art. ulei de măsline
3 catei de usturoi, zdrobit
2 linguri. l. rozmarin proaspat, tocat
2 linguri. l. cimbru proaspat, tocat
sucul si coaja de la o lamaie
sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
1. Într-un castron mare, se amestecă ulei de măsline, usturoi, rozmarin, cimbru, sucul si coaja de la o lamaie. Marinare carnea de pui în acest amestec, cu atenție și-l unse fiecare dumicat. Acoperiți vasul și se lasă la marinat într-un loc rece timp de 4-8 ore.
2. Ajungem puiul din marinata si se adauga sare si piper dupa gust. Prajiti carnea pe toate laturile timp de 6-8 minute, pana cand se inmoaie. Noi servi imediat la masa, decorat cu lămâi.

Pui în sos de cafea

oaspeții lezată și rudele soluții gust neobișnuit folosind sos.
ingrediente:
Pentru sos:
1 lingura. sos pentru grătar
Articolul 0.5. cafea tare
Articolul 0.5. Cremă-sifon
Pentru pui:
1 pui, scoate coloana vertebrală
0,5 h. L. sare
¼ h. L. piper măcinat
1 lingura. soda cremă (băutură carbonatată)
Mod de preparare:
1. Se amestecă împreună sos, gratar, cafea, crema de suc intr-un bol mic si se pune deoparte în lateral.
2. Alocati puiul pentru gătit pui-tutun. Sare, piper și ulei de pui sos. Plecăm într-un loc rece timp de 2 ore.
3. Prajiti puiul la foc mediu. La sfârșitul grăsime de gătit sale sosul rămas.
4. Scoateți carnea de pui la grătar. Dă-l să stea timp de aproximativ 10 minute și ne servesc la masă.

Frigarui de pui în sos de miere de soia

Aceasta este cea mai ușoară reteta de pui la gratar. Baza rețetei sunt trei ingrediente secrete. În proporții egale au nevoie de sos de soia, miere, apă și un pic de usturoi zdrobit.
Ingrediente (4 portii):
500g pui dezosati
¾ art. sos de soia
¾ art. miere
¾ art. apă
4 catei de usturoi, zdrobit
coriandru și var pentru decorare
Mod de preparare:
1. Se taie pieptul în bucăți și trecerea de carne într-un castron.
2. Se amestecă sos de soia, miere, apă, se adaugă usturoi. Se toarnă acest sos de carne. Navă de pui într-un frigider timp de cel puțin 4 ore (poate fi de dorit să părăsească marinat și mai mult). ¾ sos cup necesare pentru o utilizare ulterioară.
3. Înainte de prăjire a pus pe bucățile de pui pe frigarui. Dacă frigarui din lemn, înainte de a fi necesar să le uzi, astfel încât acestea să nu ardă în timpul prăjirii. Prăjește puiul la foc mediu timp de 3-4 minute pe fiecare parte, transformându-l de mai multe ori. Se aduce la gata și rumenita. Înainte de a elimina excesul de prăjire cu sosul de pui astfel încât să nu char în timpul prăjirii. Lubrifiază carnea la sfârșitul preparării sosul rămas.
4. Înainte de servire, decora cu coriandru pui, var și orice sos dorit. Noi servi o salata si orez pentru garnitura.

pui la grătar marinate în limba italiană cu dovlecel

Marinată și sos - acestea sunt adăugări care fac carnea suculentă și gustoasă. marinată italiană, în acest caz, se potrivește perfect datorită aromei sale luminoase unice. Dacă nu vă place dovlecel, puteți opta pentru alte legume.
Ingrediente (4 portii):
sos:
Articolul 4.5. l. oțet de vin alb
2 arpagic
1 lingura. l. ulei de măsline
1 lingura. l. muștar Dijon
1,5 h. L. zahăr
piper negru
Pui si marinata:
6 buc. carne de pui fara piele si os
2,5 h. L. un amestec de ierburi italiene
1 h. L. chili zdrobit
dovlecel:
1 lingura. l. ulei de măsline
2 dovlecei, se taie în felii rotunde
1-2 linguri. l. mentă proaspătă
Mod de preparare:
1. Se amestecă toate ingredientele pentru sos intr-un bol mic.
2. Ia-o parte din sos, se adaugă la ea ingredientele pentru marinare de pui. Lubrifiază amestecul rezultat și se lasă timp de carne marinate cel puțin 20 de minute (în mod ideal pentru 3-24 ore).
3. Se adaugă 1 lingura de ulei de măsline într-un castron, care a rămas o parte din sos. Se amestecă si se pune deoparte în lateral.
4. Pentru prăjire de carne pe gratar uleiul nu este necesar, dar poate fi un pui ungeți-le cu o dorință puternică. Gătit carnea timp de 3-4 minute pe fiecare parte, transformându-l periodic.
5. Puteți găti acest fel de mâncare pe farfurie. Se incalzeste o mica tigaie la foc mediu. Noi schimbare în carnea de pui și-l pregătească pentru 4-5 minute pe fiecare parte sau până când se rumeneste.
6. Când puiul este gata, scoateți-l de pe foc, trecem într-un castron, se acoperă cu folie și să dea stand de 10 minute.
7. dovlecel marinate sos.
8. Am servi pui la masa cu o salata de dovlecei murate.

pui la grătar în oțet balsamic cu salata „Caprese“

În cazul în care sezonul începe tomate, este dificil să stea în fața fructe parfumate. În mod ideal, ele arata intr-o salata „Caprese“ cu carne de pui la gratar.
Ingrediente (4-6 portii):
pui:
2 piepti de pui, fara os si piele
2 linguri. l. ulei de măsline
2 linguri. l. otet balsamic
1 h. L. miere
0,5 h. L. sare de mare
Salata "Caprese":
500 g de roșii proaspete
200 g de brânză mozzarella
1 lingura ulei de masline
8 frunze de busuioc
sare de mare dupa gust
otet balsamic
Mod de preparare:
1. Noi trecerea pieptul de pui intr-un castron si se amesteca cu sosul. Navă marinata de pui într-un frigider timp de 2 ore.
2. Se incalzeste gratarul si se prajeste puiul la foc mediu. Înainte de prăjire în exces sosul de carne eliminate, astfel încât să nu char. Fry puiul timp de 8-10 minute sau până când se rumeneste pe toate laturile.
3. În timp ce puiul este gata, dispus „Caprese“ salata prin amestecarea rosii cherry, mozzarella și ulei de măsline.
4. Se taie busuioc si doblyaem salata.
5. Când puiul este gata, se scoate din gratar și se lasă timp de câteva minute, se acoperă cu folie. Se taie carnea de pui și servite cu salata, ușor stropite cu antena de oțet balsamic, dacă se dorește.