Pui în sos de caramel în vietnameză-ghimbir, bacon

Nenashev bucătărie în condițiile noastre

Când doriți brusc exotici Gatesc de pui în vietnameză, caramel, ghimbir, picant și delicios. Pentru mese, avem nevoie de toate -

• 100 g zahăr
• 250 ml de apă
• 100 ml de ulei vegetal
• 2 cepe
• 10 cm de radacina de ghimbir (dacă vă place picant, este posibil și mai mult)
• 4 catei de usturoi
• 2 kg pulpe de pui
• 4 linguri sos de soia
• 1 linguriță sare grunjoasă

Să începem cu caramel, tigaia uscată cu fund gros set pe foc, se toarnă zahăr

Așteptăm cu nerăbdare să atunci când el începe să se topească și să interfereze

În cazul în care masa de zahăr devine brun eliminare de căldură

Se toarnă cu grijă apă caldă în același timp, să interfereze (dacă sunt piese dintr-o dată - întoarcere la foc și se încălzească din nou), obținem apă maro că - sos de caramel. Merge el și totuși este pus deoparte.

Acum întoarce-rădăcini de legume. Se taie ceapa în cuburi, felii de ghimbir

Fry impreuna pana se rumeneste

Între timp, se taie usturoi

Adăugați în tigaie și se prăjește câteva minute, până când începe să dea aroma

Încheiat în acest fel se scoate tava de la căldură.

Piese de pui (coapse), se spală și se freacă cu sare (oricine poate elimina pielea)

Piese de schimb prevăzute într-o tigaie fierbinte

prăjește rapid până la rumenire (ea rezistă, shkvorchit și stropește toată camera în picături - Plângerii)

piese refried îngrămădite într-o tigaie sau oala - prăjire tigaie, se adauga sosul de caramel, sos de soia, se reduce focul la mediu si se fierbe puiul timp de aproximativ 20 de minute, la fiecare cotitură 2-3 minute.

Se adauga ceapa prajita, ghimbir si usturoi si se fierbe timp de încă 20 de minute

Nu uitați să rândul său, la toate păsările inmuiate sos.

A terminat pasăre de culoare frumoasă și aromă uimitoare

Se serveste puiul cu condimente aromatice, în care tushilas, cu orez

Morcov - coreeană, de asemenea, vor fi supuse

Deci, mare - nu, dar chiar și așa, ne pregătim ceva bun pentru a mânca, bea, de a socializa, de obicei, până la miezul nopții, și apoi unul dintre oaspeții de sex masculin după miezul nopții vine și tipul vine pentru prima dată în această zi în casă, semăna orz și stsuko ei a aruncat peste hol ... zbiară.

Și prietenii mei și am sculpta găluște. cartofi umplutura + varză acră preprăjit și să fie sigur că va exista surprize. Anul trecut nalepili dofiga și mai mult. Sunt pe 0.5L. Am frământat aluat și un prieten, de asemenea. Dar stsuko a mâncat și a băut toată nemeryannom vodca și nu într-un singur ochi.

Fac polehche cina decât NG ... o pereche de aperitive reci, cum ar fi limba gelificat, biscuiti cu icre roșii (jumătate -.. Koropki în congelator încă nu a fost un pachet de 500 g) Ei bine, poate hering cu podmarinovannym Luco ... la cald - Duck cu gutuie și yablokame
Desert - fructe, cafea, ceai ... votka, vin, lichior ... .A! bomboane de ciocolată koropka de la Petersburg, prieten zadarennaya la NG - prostește uitat să pună pe masă chiar acum ... umple - NY, de asemenea, w!

Michaud, tu gâscă novogodneva Kada gotovel, fotkal?
dacă - da. pzhlsta Shew! Adică plin Creo ...