Pui în sos curry - un pas cu pas reteta fotografii
Astăzi fierte masă Thai, a decis să împartă cu tine o reteta delicioasa pentru gătit de pui în sos curry în Thai - cu lapte de cocos. Îmi place mâncarea thailandeza, și destul de des se gateste. Cred că acestea sunt utile, deoarece acestea conțin o mulțime de mirodenii, condimente și ardei, care au proprietati antibacteriene si de vindecare de acest gen. Cunosc opinia persoanelor care trăiesc în România și pentru a pregăti alimente picante thailandeze, și așa mai departe, ei spun că nu suferă de boli infecțioase din cauza alimentare acute. Desigur, aceste feluri de mâncare nu trebuie să mănânce mult și în fiecare zi, în special pentru persoanele cu probleme gastro-intestinale. Dar iubitorii de alimente picante, am recomanda preparate culinare thailandeze. Cu atât mai mult că aproape toate ingredientele necesare pot fi achiziționate în supermarketuri mari. Deci, pregăti curry de nucă de cocos, cu reteta de pui de la prima, ca să spunem așa, cuvântul thailandez.
- sau pulpă de pui filete 800 g
- 2 becuri mici
- 4 cartofi medii
- 500 ml de lapte de cocos
- Ambalare curry roșu - pasta de curry masman
- o mână de arahide
- sare 1 linguriță
- Zahăr 2 lingurițe
- Laurel frunze de 3
Pui în sos cu lapte de cocos
În primul rând, mă pregătesc toate ingredientele pentru gătit. Pui tăiat în bucăți nu mai mari, dar nu mai mică. Dacă te pulpe de pui, carnea ar trebui să fie tăiate la os. Am act de faptul că carnea roșie - de la tibia sau bedryshek - suculentă decât pui. Dar de data asta am avut pui.
Cartofi si ceapa se taie în mare.
Am pus tava în foc și a turnat porție de lapte de cocos, aproximativ 100 ml. Eu aduc la fierbere și răspândirea curry pasta. Uniform amestecat cu lapte.
Spread felii de pui. Am agitat și se fierbe la foc mediu timp de 5 minute, amestecând din când în când.
Acum am adăuga lavrushku și se fierbe timp de 1 minut.
Se întinde cartofii, se amestecă, apoi - restul de lapte de cocos, sare, zahăr și arahide. Dacă ați sărat arahide, pre-spălați-le în apă rece cu sare. Toate amestecate și carcasa la foc mediu, acoperit timp de 20 minute.
La sfârșitul gătit cartofi verifica disponibilitatea, dacă o taie prea mare, aceasta nu este încă poate fi gata.
Acum puteți adăuga ingredientul final - un arc. Acesta va da vasul o aroma deosebita si un gust. Mixt, se îndepărtează de la căldură și se lasă sub capac timp de 10 minute.
curry de pui cu cartofi și ceapă în sos de cocos - fel de mâncare foarte gustoase. Încercați sănătatea ta!
