Pui in reteta thailandeza cu o fotografie

Pui Thai cu rosii si ceapa este un gust picant saturat, foarte moale și suculentă. Acest iubitorii de pui de carne dulce, dar dacă te afli într-o astfel nu poartă, apoi eliminați din miere marinată. Gătit carne este mai bine pentru a începe cu câteva ore înainte de prânz sau cină, așa cum este de dorit pentru a da pui ora marinat sau două. Apoi, gustul va fi mai luminos și saturate. În cazul în care timpul de marinare nu, puteți toarnă sosul în tigaie și se fierbe carne și legume în ea.

• carne de pui fara oase - 500 g,

1 rosie mare,

1 ceapa mare,

2 linguri. l. ulei vegetal

1 lingura. l. miere

100 ml de sos de soia,

Articolul 1.5. l. făină

2-3 catei de usturoi,

1 h. L. Curry la sol.

Cum de a găti carnea de pui în Thailandeză

1. Carnea de pui fara oase, se spala si se taie toate inutile. Puteți folosi, de asemenea, carnea de oase, dar piesele nu trebuie să fie mare - toți au reușit să prăji și a fost moale.

2. spălare de tomate și se taie fin. Îndepărtați coaja de ceapa si se taie in mod arbitrar - cuburi sau inele jumatati.

3. Raskalov rafinat baia de ulei. Apropo, puteți folosi unt. Foc mare, maro piesele de pe toate laturile de pui. Ar trebui să fie ușor rumenit.

4. Se adaugă în tigaie ceapa și roșiile, se amestecă și se fierbe toate împreună de peste un foc mic, astfel încât legumele sunt arse.

5. Într-un castron, se amestecă pudra sos de soia, miere, catei de usturoi curatati si curry. Cu blenderul face sosul mai omogen.

6. După 15 minute, tocană de pui cu legume intr-o tigaie, se toarnă sosul de soia și miere, se amestecă și se fierbe la foc mic timp de 5-7 minute. Rețineți că mierea caramelizat repede, astfel încât carnea va arde sau lipi. Dacă doriți să obțineți un fel de mâncare picant, se adaugă în această etapă de piper roșu.

7. Pui în thailandeza este gata. Se serveste fierbinte, pentru ornat, salata de legume, cu verdeață.