Pui în italiană în cuptor - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Piept de pui învelit în cleioasă topit mozzarella și parmezan duet, coaptă în cuptor, și se pare foarte frageda, savuroase si suculente. Se completează acest fel de mâncare un usturoi minunat și sos de roșii.

INGREDIENTE

  • Piept de pui Stucki 2
  • Ceapă 2 Stucki
  • 2 căței de usturoi
  • Sare 1/2 linguriță
  • Sol piper negru gust
  • Ou 2 Stucki
  • pesmet 3 linguri. linguri
  • 200 ml de sos de tomate
  • Parmezan 50 grame
  • Mozzarella 100 grame
  • Patrunjel 1 buchet

Pui în italiană în cuptor - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

piept de pui, clătire, se usuca cu prosoape de hârtie. Brânză freca pe o răzătoare mică, mozzarella se taie în felii groase. Ceapa si usturoiul sunt curate. Pesmetul cerne printr-o sită.

Pui în italiană în cuptor - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Piept de pui folie de acoperire se agață, să respingă aceeași grosime (aproximativ 1 cm). Sare și piper pe ambele părți.

Pui în italiană în cuptor - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Se încălzește într-o tigaie ulei de măsline. Se bat ouale cu o furculita. Scufundati sânii în ou, rola în pesmet. Fry pe ambele parti pana se rumeneste, se scoate din tigaie.

Pui în italiană în cuptor - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Ceapă, usturoi, și se taie sote până se înmoaie, se toarnă piure de tomate, se adaugă rozmarin (sau busuioc) abur timp de 10 minute.

Pui în italiană în cuptor - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Se incalzeste cuptorul la 180 ° C. Scufundati pieptul de pui in sos de rosii, se presara cu parmezan ras, pune feliile de mozzarella.

Pui în italiană în cuptor - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Se dă la cuptor timp de 15 minute pentru a topi brânză.