Pui în folie în cuptor - toate delicioase - rețete cu fotografii, de gătit
Nu este un secret faptul că puiul - cel mai util. Este bogat în proteine și aminoacizi, și conține, astfel puțină grăsime. Dragostea sa pentru un conținut caloric scăzut, mai ales oameni care sunt pasionat de sport sau dieta.
feluri de mâncare de pui va incanta orice cunoscătorilor, în diversitatea sa, pentru că se poate și se coace și friptă la grătar, și se fierbe, și a pus afară. Toată lumea va găsi rețeta pe gustul tau.
Una dintre cele mai populare retete - pui este învelit în folie și coaptă în cuptor. Îmi place simplitatea acestei metode de gătit și de rezultat delicios. Acesta este selectat ca un bucătar și de gătit cu experiență novici. preparate din carne devine suculent si gustos, cu o crustă apetisant și o aromă incredibilă. Acest fel de mancare este potrivit pentru cina de zi cu zi sau pentru o sărbătoare festivă. Și o varietate de feluri de mâncare laterale pentru pui, la cuptor in folie, doar o mare!
Acesta servește:
- Cu cartofi;
- Cu roșii salată și castraveți;
- Cu fasole și mazăre fierte;
- Cu piper si telina;
- Deoarece orezul gătit;
- Cu broccoli și conopidă.
Dacă decideți să utilizați această rețetă și se coace puiul în cuptor în folie, veți avea nevoie de:
- Pui Carcass 1 - 1,3 kg;
- Folie de sau un plic special de folie - vândute în supermarket-uri;
- Șef de usturoi;
- Sare - 1 linguriță;
- Pepper, de preferință un amestec de ardei - o jumătate de linguriță;
- Dulce boia - jumătate de linguriță;
- Busuioc - 1 linguriță;
- Oregano - jumătate de linguriță;
- Sos de soia - 2 linguri;
- Uleiul de masline - 3 linguri.
Pentru a coace carnea de pui în folie în cuptor, ar trebui să fie o murătură bun. Aceasta depinde de calitatea marinată ca un gustos și suculent se întâmplă vasul terminat. Pentru a face acest lucru, noi:
- Ia carnea de pui în carcasă rece, se spală cu apă rece și șervețele blotate, sau da-l să se scurgă și se usucă pe cont propriu.
- Într-un castron mare se amesteca usturoiul tocat, condimentele noastre, apoi adăugați-le la sosul de soia și ulei de măsline.
- Puneți puiul într-un vas și se freacă amestecul rezultat. Apoi, în același recipient, acoperit cu un capac ermetic de etanșare sau se agață de film, curat într-un frigider. Pui va necesita 2-3 ore pentru a absorbi în mod corespunzător într-un sos aromat.
Cand puiul este bine marinată și gata pentru pregătirea ulterioară, avem:
- Incalziti cuptorul la 200 de grade.
- Pune pe o dublă bucată de folie de copt, trece pe partea de piept de pui în jos. Dacă utilizați un plic special de folie - trecerea de pui în ea.
- restul de sos într-un castron se toarnă carnea de pui, apoi infasurate sau plic folie, având grijă să nu lase lacune.
- Se dă la cuptor timp de 45 de minute, iar apoi se scoate, folie pe partea de sus pentru a face o incizie în ridicarea de pui și puneți-l în cuptor timp de 10 minute - care a apărut clar roz.
Asta e tot, puteți adăuga o garnitură și servi!