Pui în aluat - rețete picioare, aripi și bedryshek, piept de pui intr-o tigaie în cuptor

Pui în aluat se pregătește o varietate de moduri, iar rezultatul este întotdeauna perfect. Aripi, picioare sau file succes delicat, roz și parfumat. Pentru a pregăti vasul trebuie doar determina pentru ei înșiși cea mai bună rețetă pentru aluat, care va ajuta la crearea masă excelentă.

Cum se face un aluat pentru pui?

Cel mai simplu aluat de pui preparate cu ingrediente de bază triple - ouă, făină și lapte și să completeze tot felul de condimente. El este responsabil pentru suculență de carne, astfel încât procesul de gătire trebuie să urmați pentru consistența sa, nu ar trebui să fie o mult mai dens sau lichid. Crusta sa transformat faina crocant parțial înlocuit cu amidon.

1. Bateti oul cu laptele.
2. Se condimentează cu sare și se adaugă condimente.
3. Se amestecă făina cu amidon și se toarnă treptat în amestecul de ou lapte, frământare aluatul, ca și clătite.

Piept de pui în aluat în tigaie - reteta

Reteta piept de pui în aluat în tigaie este foarte simplu. Cu pielea de san este îndepărtat și separat de oase, iar apoi este de până la mici - să se scufunde bucățile de pui în aluat și se prăjește până capătă o culoare aurie. fel de mancare gustoasa va fi gata în 20 de minute, luând în considerare prepararea produselor. Mărimea feliile de carne pe care se pot reglementa, principalul lucru pe care acestea nu sunt mai groase de 1 cm.

• fileurilor - 500 g;
• ou - 1 buc;.
• Făină și amidon - 2 art. l.;
• lapte - 100 ml;
• sare, piper;
• ulei pentru prajit.

1. Fileul tăiat în felii, se condimentează cu sare.
2. Se amestecă ouăle cu lapte, făină și amidon și se condimentează cu sare și piper.
3. Înmuiați o bucată de pesmet și prăjit în ulei până când laturile de aur.

copan de pui în aluat

Gatiti pulpe de pui în aluat nu este mult mai complicat decât un file. Carnea poate fi marinata pre timp de 20 de minute, strat cu sare și piper. În acest caz, aluatul este preparat din apă cu gheață, promovează formarea unui adevărat clare. Prajiti carnea la foc mic la picioare încă pe deplin pregătite.

• shin - 6 buc;.
• apă cu gheață - 200 ml;
• praf de copt - 1 linguriță;
• amestec de făină și amidon - 150 g;
• boia - 1 h L;..
• sare, piper;
• ulei pentru prajit.

1. Marinati picioarele cu sare si piper timp de 15-20 de minute.
2. Se combină făină, amidon, boia, sare, se toarnă apă cu gheață, se amestecă pentru a evita formarea de noduli.
3. Se înmoaie picioarele în aluat.
4. tempura de pui prăjit în ulei prăjit la foc mic pana la maro auriu.

Aripi de pui în aluat în tigaie

Aripi de pui în aluat - ideal pentru întâlniri prietenos. Ei vor fi un mare plus față de bere, în cazul în care aluatul pentru a face un pic fierbinte și picant. Cu aripile tăiate falanga extremă, în timp ce gătiți arde de multe ori și strică gustul produsului alimentar final. Posibil, înainte de prăjire se presara carnea cu pesmet sau fulgi de ovăz, asa clare.

• aripi - 8 buc;.
• amidon - 3 linguri. l.;
• făină - 100 g;
• ou - 1 buc;.
• apă cu gheață - 100 ml;
• fulgi de chili - ½ linguriță;..
• sare, piper, boia;
• fulgi de ovăz pentru breading;
• ulei pentru prajit.

1. Aripi de sare și piper.
2. Din făină, ouă și apă fac din aluat și se condimentează cu sare, chili, boia de ardei, se amestecă.
3. Wings rostogolesc în amidon, dip în aluat și fulgi zapaniruyte.
4. De pui prăjit în aluat fierbinte pe ambele părți până capătă o culoare aurie.

file de pui în aluat în cuptor

Foarte gustos și mai util transformă pui în aluat în cuptor. Această metodă este bună pentru cei care urmează dieta, excluderea din dieta de alimente grase. Asigurați-vă vasul de mai puțin de calorii ajuta înlocuirea făină de grâu la fulgi de ovăz. Piesele sunt fierte licitație obținute foarte repede și moale, cu o coajă crocantă de aur.

• fileurilor - 700 g;
• ou - 1 buc;.
• smântână - 2 linguri. l.;
• făină de ovăz - 4 linguri. l.;
• Fulgi de ovăz alimentar Fast;
• ierburi uscate, sare.

1. Se taie în felii file, 1 cm grosime, sare.
2. Se amestecă ou crema, ierburi și sare, se adaugă făina, se amestecă.
3. Scufundati feliile în aluat, zapaniruyte fulgi.
4. Așezați fileurile pe o foaie de copt, prevăzute de pergament.
5. fulgi de pui și aluatul este copt la 180 ° C timp de 30 minute.

pulpe de pui în aluat

Pulpe de pui în aluat, prăjite într-o tigaie completa perfect o masa de prânz. Acestea pot fi servite cu orice fel de mâncare, ei vin întotdeauna gustoase, de licitație și foarte delicios. Pentru a prăji carnea complet, iar aluatul nu ars, se prajeste la foc mic. Aluatul se poate face simplu și experiment cu machiaj, adăugarea de condimente.

• șold - 4 buc;.
• ou - 1 buc;.
• faina - 3 linguri. l.;
• fulgi de grâu - 1 lingura. l.;
• lapte - 100 ml;
• sare, piper, boia, ierburi uscate;
• ulei pentru prajit.

1. Șoldurile se spală, se usucă, sare și piper.
2. Se amestecă făina, cereale, ouă și lapte și se condimentează cu condimente, se amestecă bine.
3. Coapse baie în aluat, se prăjește la foc mic până când laturile de aur.

cotlete de pui în aluat cu brânză

Acest aluat pentru cotlet de pui difera de altele prin adăugarea de brânză rasă pe bază. În timpul de prăjire se topește și prăjită, produs foarte clare, iar piesele sunt fragede și suculente. Brânză poate lua un simplu și greu, dar încearcă să facă aluatul cu parmezan. El dă un gust minunat aluat și se topește mai bine decât alte soiuri.

• fileurilor - 2 buc;
• ou - 3 buc;.
• faina - 2 linguri. l.;
• pesmet - 1 lingura. l.;
• Parmezan - 70 g;
• ulei de gătit;
• sare, piper.

1. Se amestecă făina cu pesmetul, conduce ou, sare.
2. Brânză freca pe o răzătoare mică, se adaugă la aluat și se amestecă.
3. Fileul tăiat în felii, un pic mai bate pe sub film, sare, piper.
4. Scufundati fiecare felie într-un aluat.
5. Fried cotlet de pui în aluat într-o tigaie pe ambele părți, până când se rumeneste.

Bastoane de pui în aluat

Degetele de pui prăjit în grăsime, dacă nu aveți un dispozitiv special, utilizați o oală sau tigaie cu fund gros. Farfuria este gătit foarte repede, cald ar trebui întotdeauna asigurați-vă că piesele nu sunt arse. aluat crocant pentru pui se poate face în funcție de rețeta de bază sau completează interesant ingrediente picante.

Pui în aluat dulce

Pui, prăjit în aluat poate fi preparat foarte neobișnuit. Astfel de iubitori tratează de carne dulce. Miere în componența testului dă dulceața ușoară trata și picantă ardei iute. Cu acesta din urmă nu exagerati, el are nevoie doar pentru a echilibra gustul picant al aluat. Acest fel de mancare este perfect ca o gustare la pennomu, deci nu ezitați să gătească pentru o mare parte.

• fileurilor - 700 g;
• Făină și amidon - 70 g;
• ou - 1 buc;.
• apă cu gheață - 150 ml;
• Miere - 2 linguri. l;
• ardei iute - ½ linguriță;..
• sare, piper, ierburi uscate;
• ulei pentru prajit.

1. Fileul tăiat nu este foarte mare, sare.
2. Se combină făină, amidon, miere, ouă și apă, condimente sezon.
3. Scufundati fiecare felie într-un aluat.
4. Pui în aluat prăjit în ulei de abundență, până la laturile de aur.

Chiftele din carne de pui

Adesea, gospodinele chiftele se obțin dryish, astfel încât acestea să poată fi nu numai în pesmetul cu pesmet, dar, de asemenea, de a folosi aluat. Acesta va ajuta la menținerea sucul și produsele sunt deosebit de delicată. Pentru a ieși cotlet chiar mai gustoase, tocati-te face parcurgând o mare polizor sita file, adăugarea de grăsime suplimentară. Pui în aluat Șnițel fierte foarte repede, burgeri rămân delicioase în ziua următoare.