Pui fiert în suc de mere

pui 6 bucăți mari sau întregi bedryshek de pui
200-300 grame de suc de mere
dulce ardei gras
piper negru
ierburi italiene
frunze de dafin
ulei pentru prăjit
sare dupa gust

A fost ca acest lucru: am STTs suc de mere recent născocită de varza cu carne de pui și rețete nadybala on-line de pui de masă fiert în suc de mere. Experiment cu varză înăbușit, din care mi-am spus și a arătat pagini KuhniSMI.ru, a fost un succes. Așa că am decis să continue și să facă el însuși un pui, fiert în suc de mere. I-am cumpărat 6 bucăți bedryshek mare de pui - au fost destul de mare, cu o greutate de aproximativ 1.5 kg, astfel încât au trebuit să fie tăiate în două părți. Carnea sa transformat foarte mult, a terminat puiul am mâncat timp de patru zile, cu diferite garnituri.

Și este foarte simplu (și se pare foarte gustoase!) - în primul rând, este necesar să se prăjește carnea de pui într-o tigaie în ulei vegetal. Și friptura ar trebui să fie bun, carnea a fost acoperită cu o crustă (cel puțin uneori). Prajiti bucatile de pui ar trebui să fie nesărat. pui prăjit în grăsime pliat utyatnitsu din tigaie în scurgere prea utyatnitsu la pui. Pentru a adauga 200-300 ml de suc de mere (am luat Odessa într-o cutie de carton). Nu vă faceți griji cu privire la faptul că sucul are o anumită dulceață și aroma - nu vă faceți griji. Dimpotrivă - dulceața nu se simte, iar puiul finit este o culoare maro deschis frumoasă (culoarea de suc de mere) și devine ca o carne de rață. Soțul a dat un aviz că puiul de culoare cum ar fi fumate avansat. Și vreau să spun - nu e de mirare rață gătită cu mere și chiar umplute. Deci, - și puiul pare foarte suculent si gustos. În cazul în care STT pe apa, acest lucru nu se va întâmpla. De asemenea, vreau să spun acest lucru - dacă aveți un storcător, puteți încerca și pune presiune pe cont propriu suc de mere proaspete și tocană de pui în ea.

Împreună cu sucul și se adaugă condimente și sare. Aveti nevoie la fel de mult suc de la carnea de pui a fost înec în el. Am dovedit de asemenea a fi un pahar de circa 200 ml - acest suc este încheiat. Dar, ca lichidul de fierbere (am stins puiul timp de o oră), a avut apa incetul cu incetul umple din nou fiert la fiert carne. pui meu a fost un pic vechi, astfel încât carnea nu a vrut să fie fiert moale, și ține pasul cu oasele. Poate ca puiul tau STTs mult mai repede. Serviti carnea de pui poate fi orice garnitura - am mâncat timp de patru zile, cu piure de cartofi, paste și în Ziua - cu hrisca. Și cu toate garniturile de pui a fost irezistibil. Prin urmare, vă recomandăm să încercați să gătească de pui pentru această rețetă, eu sunt sigur că nu vei regreta. Acum, eu spun, că carnea este încălzit de fiecare dată direct în utyatnitsu (aluminiu), și se răcește în balcon sau păstrat în frigider - depinde. Principalul lucru cu încălzire pentru a aduce carne în utyatnitsu direct la fierbere. Nimic nu a transformat acru, fără efecte secundare în timpul acestei perioade, nu a fost observată în organism. Deși, fără îndoială, aluminiul este dăunător și este imposibil de a stoca produsele. Și suc de-bulion sub carnea de pui a fost gustos garnitura de udare.