Pui cu usturoi într-o tigaie - Cum să se pregătească
Nu prea există o persoană care renunța de bunăvoie la pui rumenita și parfumat prăjit. Dintr-o privire la acest fel de mâncare trezit apetitul nebun. Și ce un parfum magic va avea un pui, în cazul în care se prăjește cu usturoi! Dar cel mai important lucru care pregătește vasul este simplu și rapid, și, prin urmare, poate fi un prânz sau o cină delicioasă pentru întreaga familie.
Pui prăjit într-o tigaie cu usturoi
- Pui - 1 kg;
- sare - dupa gust;
- piper negru - dupa gust;
- ulei vegetal;
- Usturoi - 2-3 catei.
Ia bucăți de pui, cum ar fi aripile portii, copan sau coapsei. Se spală puiul bine, apoi se usuca cu un prosop de hârtie.
Presarati puiul cu sare și piper negru. Aveți posibilitatea să utilizați condimente pentru pui sau alte condimente, dacă se dorește.
Usturoiul curat. Se spală usturoiul și se trece prin presa. Spread de pui cu usturoi zdrobit.
Tigaie, se toarnă ulei vegetal. Puneți puiul în tigaie fierbinte. Prajiti puiul pana se rumeneste, apoi se reduce focul și se fierbe timp de aproximativ 15-20 de minute, puiul, capac tigaie cu capac.
Se serveste pui prăjit fierbinte cu orice garnitură, de exemplu, piure de cartofi sau orez fiert.
carcasele de pui obsmalite bine și se spală în apă rece. Împărțiți carnea de pui în bucăți a la carte. Dacă se dorește, porțiunea în care carnea mică poate fi lăsat pentru prepararea unui Bouillon.
coji de usturoi si se stoarce prin Pelobates direct în vasul cu carnea de pui. Se amestecă bine. găină trimite câteva ore în frigider la marinata, carnea.
Pan a pus pe foc. Se toarnă ulei vegetal în ea. Când uleiul este încălzit, l-au pus în bucățile de pui. Prajiti carnea de pui pana se rumeneste pe foc mai mult decât media. Prajiti carnea de pui pe ambele părți.
Apoi, face un foc mic și se fierbe carnea de pui până la făcut, nu uitați să-l porniți la timp.
Se serveste pui prăjit cu cartofi prăjiți sau paste.
pui prăjit cu usturoi tocat într-o tigaie
- picioare de pui - 4 buc;.
- Usturoi - 3 catei;
- ulei vegetal - 5 linguri;.
- Sare - 2 lingurite;.
- piper negru -1 linguriță
pulpe de pui clătiți bine. Se taie excesul de grăsime la vasul nu se ajunge prea gras. Frecați fiecare sunca cu sare și piper. Se lasă puiul să stea timp de 5-10 minute.
Tigaie, se toarnă ulei vegetal. Acest ulei va fi suficient, pentru că în procesul de prăjire de pui se va elibera grăsimea și sucul. Când uleiul este încălzit, pune vasul pe pulpe de pui.
Fry puiul timp de aproximativ 15 minute, neacoperit. Prăjește puiul la foc mediu necesar. Apoi, rândul său, carnea de pui si continua sa se prajeasca timp de 15 minute la același foc.
coaja de usturoi si se toaca marunt cu un cuțit. Pune usturoi în carnea de pui. Se acopera tigaia cu un capac și să facă un foc mic. Tomita pui sub acoperire de aproximativ 5 minute. Apoi, rândul său, coapsele și prăjește-le pentru încă 3 minute. Serviti picioare de pui prăjit cu orice garnituri și legume proaspete.