Pui cu strat de brânză, o odă la gastronomie
Pui cu strat de brânză
Salutări dragi cititori ai Oda pe blog-ul de gătit. Ce-ar mulțumi soțul dragă și întreaga familie? Să pregătească cele mai simple, dar foarte gustoase și, probabil, una dintre cele mai populare în România - va pregăti un fel de mâncare de pui.
De-a lungul ultimilor ani pe piața românească a avut suficient de pui produse semi-finite: aripi, coapse, măruntaie, carne de pui. Gătitul feluri de mâncare de pui - o plăcere. În primul rând, carnea de pui este considerată o carne dietetice, în cazul în care grăsimea este prezentă, atunci destul de un pic, și poate fi îndepărtată cu ușurință datorită unui cuțit ascuțit. Carnea de pui sau de pui tinere hrănitoare, moale și delicat pe cerul gurii. De multe ori feluri de mâncare de pui sunt indispensabile decorarea mesei festive. Și puiul aproape fiecare femeie are un meniu de zi cu zi.
Gătitul de pui este ghimbir implicat, ardei roșu, usturoi si frunze de dafin în mod necesar, busuioc și scorțișoară, cardamom este util. Condimente gust familiar de schimbare carne dincolo de recunoaștere - principalul lucru nu este să abuzeze de „ajutoare“, în caz contrar nu scăpa de probleme 😉.
Puiul este gătit foarte repede. V-ar place sa gatesti un pic supa parfumat galben - doar o oră. cotlet maruntite sau pui înăbușită mai puțin. Tighai picioare și aripi durează aproximativ 30-45 de minute. usturoi frecată maro auriu, servit la masa cu cartofi, asezonate cu ierburi proaspete și soțul cina va fi încântat. Rețete pentru gătit arbore de pui: supe, salate cu file de pui, carne de pui tocată, piept prăjită, picioare aburit ... Ptiu! Nu lista toate delicatesele de pui. Dar astăzi vreau să împărtășesc cu voi reteta mea originala, acest fel de mâncare este numit de pui cu strat de brânză.
Avem nevoie de:
Timp de gătit: 1-1,5 ore, în funcție de greutatea puiului. Porții: 6-10.
Mod de preparare:
Bucății de pui în carcasă de-a lungul crestei, elimina excesul de grăsime, freca bine în interior cu sare și condimente.
Extindem astfel încât să poată fi întins pe tava cu folie, așa cum am în fotografie.
Presarati puiul cu brânză rasă.
Puneți puiul în cuptorul preîncălzit pentru 180gr. 5 minute înainte de preparare includ pui la gratar care ascundeau nostru sub crusta de brânză delicioasă.
Poftă și pe curând!