Pui creol, 1 reteta

Absolut simplu și antena netrudoomkoe, dar foarte gustoase.
Mi-a plăcut, mai ales lipsa unui gust obsesiv de lapte de cocos, dar picantă de amestec cu suc de lamaie a depășit toate așteptările mele. Prăjirea ceapa cu zahar brun si curry combinat cu sos de lapte și suc de lămâie timp de 50 de minute în cuptorul sa transformat în crema vâscoasă mai delicată. Cred că, în plus față de legume, servit cu orez este bine și, poate, paste Fusilli. Reteta originala de la una dintre cele mai populare bucătari din Paris, Lawrence Guarneri. .
Ingrediente pentru 6 portii
1 pui
1 ceapa mare
200 ml de lapte de cocos
1 linguriță zahăr brun
sucul de la o jumatate de lamaie
2 linguri curry
sare, piper
4 linguri de ulei de măsline

1. spălare de pui,, se taie felii, uscate portii.
2. Un bec fin tăiat și prăjit în ulei de măsline, aproximativ 3 minute, se adaugă 1 linguriță zahăr brun și se fierbe inca 2 minute. Se amestecă în mod constant. Se toarnă în tigaie lapte de nucă de cocos, suc de lămâie, sare și piper după gust, se adaugă curry. Se fierb toate împreună timp de 2 minute.
3. Într-o altă tigaie se prăjește pana se rumeneste bucatile de pui. Se condimentează cu sare. piper.
4. Puneți puiul într-un vas de copt, se toarna sosul de cocos-lămâie și pune și încălzite la 180 grade cuptor timp de 50 minute.
Se serveste cu legume si orez.

Poftă !!

Postat @ 19:06

Un curry în cazul în care? Pentru carnea de pui sau sos?

Am corectat rețeta, sosul

Mai târziu, am adăugat la pui cu Risoe sa dovedit foarte gustoase! Doar acum o mulțime de sos din stânga

Asta în cazul în care noi rețete

Dacă sosul lăsat o mulțime, ea poate fi o) înghețare pentru viitor
c) de a utiliza ca o supa de umplere, krevetochek adauga praz, ciuperci, lemn chinezesc. Ei bine, în general, ceva asiatic. Cred ca va delicios

Toate fotografiile și textul de pe site-ul 1recept.com original, sunt proprietate privată și nu ar trebui să fie utilizate sau reproduse fără acordul prealabil. Appetit Bon și noroc în prepararea de mâncăruri gustoase.