Proprietăți utile de varză cum să gătească suc de varza

Bună ziua dragi cititori! Atât de mult cu noi plante și produse! Acesta poate fi în valoare, în unele cazuri, la rândul său, medicina tradițională. Cu multe probleme de sănătate ne va ajuta la proprietăți utile de varză și suc de varză făcut din ea. varză obișnuită, care crește aproape în fiecare grădină și case de țară - este un remediu popular favorit. Și când ea face - asta e despre asta și să vorbească.

Varza - un produs esențial de grădinărit. Ei valoroase dietetice și gastronomică de calitate otsenilo.Ona omenirea a fost mult timp cunoscut din epoca romană.

Există o legendă că unul dintre cei mai străluciți conducători au decis să abdice și sa retras de la oameni. Și nu contează cât de mult poporul său nu a cerut din nou să se întoarcă și să conducă țara, dar el nu a fost de acord. Ca răspuns, el a spus: „Dacă ai ști ce cresc varza, atunci mi-ar implor nu a venit înapoi.“

Grow varza nu este dificil, este plantată în lăstarii sol. Pentru prima dată, aceasta necesită relaxarea, udarea și combaterea dăunătorilor. Dar, în varza de toamnă vă va recompensa cu rotund, grele și suculent Kocani. Crestere-l în aproape toate țările lumii, probabil, cu excepția Antarcticii. Ea a câștigat iubirea universală și respect pentru aroma lor și calitățile medicinale. Care este valoarea sa, să vedem.

compoziţia chimică

Varza de 90% apă, motiv pentru care ea iubește și udare abundenta. Varza este bogat în fibre, dar grăsime, proteine ​​nu este bogat. Dar ea conține glucoză ușor solubilă, fructoză și zaharoză. Conform cantității de glucoză depășește mere varză și fructe citrice și fructoză - cartofi, ceapă, morcovi. În varza o mulțime de vitamina A. Ca, U, caroten, folic si acizi pantotenic. Acid ascorbic (vitamina C) este conținut în mai tardivii notele decât mai devreme. În multe săruri minerale verzei: o mulțime de potasiu, calciu, fosfor, sulf, aluminiu, mangan și clor.

Proprietăți medicinale de varză

• Vitamina U (factor antiulceros) este foarte bine promovează vindecarea ulcerului în mucoasa stomacului și duodenului 12.
• Sucul de varza efect negativ asupra E. coli patogene, Staphylococcus aureus, Mycobacterium tuberculosis, precum bacteria Helicobacter pylori (Helicobakter pylori), care este cauza gastrita si ulcer gastric. Sucul de varza este folosit pentru vindecarea rănilor și arsurilor infectate.

• activități analgezice și antiinflamatorii în boli ale articulațiilor.
• Îmbunătățește intestinului. Datorită conținutului ridicat de fibre imbunatateste motilitatea intestinală, iar această decizie cu probleme de constipatie. Sucul de varza ajută la normalizarea microflorei in intestin, mai ales după o infecție intestinală. Deși în momentul bolii sunt contraindicate infecții intestinale, deoarece irita mucoasa intestinală poate crește crampe și durere.
• frunze de varza contribuie la excreția de colesterol „rau, in plus“, și de a ajuta la reducerea nivelului de zahăr din sânge.
• frunze de varză ajută cu mastitei la mamele care alăptează, și suc de varza ajuta cu gastrită.
• Varza - un produs cu conținut caloric scăzut, astfel încât acesta poate fi utilizat pentru pierderea in greutate si diete diferite.
• Sucul de varza folosit în scopuri kosmetichek: acesta are un efect de intinerire.

Cum de a găti suc de varza

Gatiti suc de varza nu este greu acasă. Trebuie să taie mai întâi varza în bucăți mari și nu carne tocată. Masa rezultată se pune pe dushlag căptușite cu tifon și se lasă să se scurgă sucul. Puteți ajuta stoarce sucul dintr-un sac de tifon de mâini curate. Sucul de varza băutură pentru scopuri medicinale trebuie să fie în stare proaspătă. Suc în timpul depozitării, în special la temperatura camerei, proprietățile sale de vindecare se pierd cu timpul.

• Sucul de varza poate fi utilizat în zhuludka ulcer peptic și 12 ulcer duodenal.
• Cârpă înmuiată în suc de varza, se aplica pe rana sau arsuri. Trebuie să curățați mai întâi decoctul înfășurată de musetel.
• Bea suc după ce au fost infectie intestinala.

Bea suc de varza pe stomacul gol, cu 100 ml de 3-4 ori pe zi.

Cum se utilizează frunzele de varză pentru scopuri medicinale

Sub formă de comprese pe articulații dureroase frunze de varză trebuie să fie curate. Acesta poate fi pre-clătit cu apă și lăsați să se scurgă apa. Dacă sunt vene groase, ele se pot întinde ciocan de lemn de bucătărie sau PIN-ul promyat de rulare. Prelucrate frunză de varză aplicate la articulațiile pacienților, din partea de sus pentru a lega o eșarfă caldă. frunze de varza poate fi legat la cap pentru dureri de cap. Odată ce am făcut asta, și surprinzătoare: durerea a dispărut! frunze de varză poate fi utilizată în mastite și mastita.

Cum altfel să utilizați varză

Cel mai comun mod: trebuie să se pregătească la fel de mult de ea feluri de mâncare diferite posibil. Fierbeti la foc mic și se fierbe, face salate. Dar produsul cel mai util de varza - este varză acră. Reteta pentru o varză acră delicioase pot fi găsite aici. Sauerkraut - un medic intestinele noastre, din cauza conține acid lactic și acetic acizi care inhibă dezvoltarea bacteriilor putrefacție.

În multe varză acră de acid ascorbic, astfel încât în ​​timpul iernii varză acră ajută la creșterea rezistenței la răceli infecțioase și acționează ca antiscorbutice.

salată de varză

Aceasta salata este bun ca un fel de mâncare parte în preparate din carne, precum și un fel de mancare separat. Aceasta este o salata util și conținut scăzut de calorii.

Varză fin shinkuem. sare, se adaugă un pic de zahăr. Mâinile pisa varză până când apare sucul. Adăugați castravete proaspăt tăiat în felii subțiri și morcov. Se amestecă, îmbrăcat cu ulei vegetal, ulei de măsline mai bine rafinate sau floarea-soarelui. Decoreaza cu verdeață.

Nu scrie numărul de produse în opinia mea, într-o salată care nu contează.

Dar varza este nu numai pentru a face salate sau gatiti supa, varza pentru a găsi pe cineva. Uita-te de desene animate drăguț de bunicul cuiva, o femeie și o capră găsit în varză.

Vă dorim sănătate bună Taisiya Filippova. Până când ne vom întâlni din nou!