Proprietăți utile de usturoi sălbatic - medicina alternativa

usturoi sălbatic: caracteristici frumos, fotografii

Aceasta planta - relativ usturoi, conține o substanță care conține sulf - alicina, servind ca o protecție naturală împotriva agenților patogeni. Este interesant faptul că o felie holistică de usturoi nu miros aproape ca frunze de plante sălbatice, dar există un miros înțepător, atunci când se taie. În plus, plăcut la gust de usturoi sălbatic, care este situat sub fotografie, are un efect benefic asupra organismului uman. compuși cu sulf stimulează ficatul și vezica biliară, precum și metabolismul.

Pericol în colecția

Deja în primăvara devreme în pădure vă puteți simți tipic picant ceapa parfum urs, usturoi sălbatic numit încă. Cu toate că mirosul nu este pusă la îndoială, frunze alungite de usturoi sălbatic este ușor de confundat cu frunzele de alte plante.

Prin urmare, bogăția de iubitorii de natură trebuie să fie atenți atunci când colectarea. În pădure există plante otrăvitoare care arata foarte similar cu un arc de urs. Acest crin și șofran. Destul de des, chiar și o foaie de crin din vale pentru a experimenta simptome de intoxicație - greață, vărsături sau diaree. Otrăvesc frunzele Colchicum, uneori, se termină cu moartea.

Experții se adună asigurat că, dacă ai freca frunze de usturoi între degete, aroma ei picant dă% certitudine 100 că acest lucru este usturoiul sălbatic. Este într-adevăr? Experții recomandă să fie atenți să nu se bazeze doar pe miros. Intensitatea ei doar poate eșua. Conservate pe degetele de la o aroma puternica poate produce rezultate false dacă următorul test, și pot fi asamblate din întâmplare foaie otrăvitoare.

usturoi sălbatic în frigider menține prospețimea și gustul de câteva zile, dar pierde uleiuri esențiale benefice. Proces, este necesar, cât mai curând posibil.

Cum să se ocupe și de magazin

Când prăjire, de gătit sau de coacere frunze de usturoi pot pierde aroma lor picant. De aceea, trebuie să fim în stare să le ocupe. Ele sunt cel mai bine adăugate crude la salate sau sosuri. prima și a doua cursuri Hot, puteți presara cu usturoi proaspat tocat marunt. Aroma de plante, în același timp, este pe deplin păstrată.

De primăvară - un timp de beriberi, deci este urgentă de a colecta proaspete și sănătoase pentru sănătatea plantelor. Fiți atenți atunci când colectarea!