proprietăți uimitoare benefice ale telina (5 rețete pentru mâncăruri răcoritoare), trucuri de viață

Share on Facebook Vkontakte Odnoklassniki

Mulți oameni subestimează proprietățile benefice ale telina, având în vedere că un legume crocante și conținut scăzut de calorii, dar, de asemenea, este o sursa buna de calciu, potasiu, magneziu și alte vitamine. Țelină ar trebui să includă în dieta dumneavoastră, pentru că susține buna funcționare a inimii și întregul corp.

Există mai multe tipuri de telina: australian, indian, vietnameză.

Vă sugerez să învețe 8 proprietăți utile de telina.

Una dintre cele mai mari avantaje ale telina - este proprietățile sale anti-cancer. Cercetările efectuate la Universitatea din Illinois, a arătat în mod surprinzător că telina compus bogat numit luteolina ajută la reducerea creșterii celulelor canceroase in pancreas. Alte studii au arătat că un consum regulat de telina reduce riscul de a dezvolta cancer de san, deoarece previne formarea celulelor canceroase.

Hipertensiunea arterială sau hipertensiune arterială poate duce la boli fatale grave, inclusiv atac de cord și paralizie. Pentru a reduce riscul acestor efecte, trebuie să mănânce dreapta și pentru a monitoriza tensiunea arterială. Dintre toate Superfoods, țelină - o opțiune care nu poate fi ignorat!

Telina contine un compus numit ftalida, care reduce producția de hormoni de stres, astfel relaxarea muschilor din jurul arterelor și promovarea circulației sanguine. În plus, țelină potasiu ajută la stabilizarea ritmului cardiac și scade tensiunea arterială.

Nivelurile ridicate de colesterol din organism poate duce la colelitiază. Consumul regulat de țelină ajută la menținerea nivelurilor normale de colesterol din sânge, producția și reglementarea de vitamina D în corpul nostru hormon. Mai mult decât atât, compusul unic numit 3-n-butylphthalide sprijină dreptul inimii.

Testarea pe animale, realizat la Universitatea din Singapore a constatat că extractul de țelină au ajutat la șobolani pentru a reduce semnificativ nivelul lipidelor, reducând astfel nivelul de colesterol. Un studiu de la Universitatea din Chicago, a constatat că cele două tulpini de țelină o zi poate reduce colesterolul rau (LDL) la 7 puncte.

Vitamine - una dintre cele mai importante elemente nutritive pe care corpul nostru are nevoie. De exemplu, ele sunt de o mare importanță pentru ochii noștri, pentru a păstra viziune. Consumul de o tulpină de țelină mare reprezintă 10 la sută din necesarul nostru zilnic de vitamina E. În plus, conținute în antioxidanți, cum ar fi telina flavonoide si polifenoli care ajuta la hidratarea ochilor.

iritatie cronica poate duce la probleme grave, inclusiv boala Alzheimer si diabetul. Acesta este locul unde telina util.

Hipocrate, parintele medicinei, a scris că această legumă poate calma nervii, ameliorarea durerii articulare, astm, acnee și infecții pulmonare.

Mulți experți cred că epoca de „criza spermei“, deoarece numărul de spermatozoizi la tineri a fost semnificativ mai mici decât cele ale părinților lor. Chiar și medicii recunosc că cele două feromon de țelină - androstenol - creșterea fertilității masculine. O altă veste bună este că uleiul de telina este eficient în creșterea numărului și a mobilității spermatozoizilor, în cazul în care acesta este utilizat împreună cu vitamina E.

Acesta oferă nutrienți vitale, cum ar fi magneziu și potasiu, și un mare tulpina de telina contine doar 10 de calorii. De asemenea, ajuta la reglarea nivelului lipidelor și a grăsimilor în organism, pentru a controla metabolismul si obezitatea.

Cum de a include telina in dieta ta?

Aceste 5 cele mai bune rețete va ajuta permite o astfel de legume utile pentru dieta ta:

bețe de țelină în stil Buffalo

100g de branza albastra

50 g cremă de brânză

6 tulpini mari de țelină

Într-un castron mic, se amestecă împreună într-o masă uniformă de 50 de grame de brânză albastră cu cremă. Se spală și se usucă tulpinile de țelină, și apoi pornind-le cu un amestec de brânză. Ia 50 de grame de brânză rămase albastre și crumble de țelină și să stropească de inundații, cu ardei iute.

salsa Menta cu masline si telina

2 linguri de ulei de masline

2 catei de usturoi

1 cana telina tocata (3 tulpini)

1 ceasca tocat masline fără sâmburi (140 grame)

2 linguri capere uscate

2 menta linguri tocat

Se încălzește uleiul de măsline într-un mic tigaie se prăjește tocat în ea usturoi până la maro auriu timp de 2 minute. Lăsați usturoiul se răcească și apoi se pune într-un castron. Adăugați telina cubulete, masline verzi tocate, capere, menta si piper. Salsa este gata!

Salata italiana cu telina si ciuperci

7 linguri de ulei de măsline,

450 g de ciuperci fin tocat (Shiitake mai bine)

2 linguri suc proaspat de lamaie

8 tulpini de țelină, în felii subțiri

1 cana parmezan ras

sare de mare și piper negru proaspăt măcinat, după gust

1/4 cană pătrunjel tocat

Ia-o tigaie și se încălzește 3 linguri de ulei de masline la foc mediu. Adăugați ciupercile și se prăjesc până când sunt maro auriu, aproximativ 5-6 minute. Asezonati amestecul cu un pic de sare și piper și se lasă să se răcească. 4 linguri de ulei de masline cu suc de lamaie, măturică, se adaugă un pic de sare și piper, se amesteca cu telina, ciuperci refrigerate, brânză și pătrunjel.

Soda cu telina

7 - 8 tulpini mari de țelină

1 lingura piper negru

8 păstăi de cardamom verde

A 1 1/4 cani de apa

Apa minerala (aproximativ 2 litri de întreg sirop)

tulpini de telina curate se taie în felii subțiri și se pune deoparte. Apoi se adaugă apă în tigaie și zahărul, se aduce la fierbere. Apoi se adauga telina si se fierbe aproximativ 1 minut. Adăugați piper, nucsoara si coaja de lamaie in amestec. Se îndepărtează amestecul de căldură, lasa sa se raceasca, apoi se strecoara siropul, se adauga 3 linguri de suc de lămâie. Se amesteca siropul cu apă minerală, băuturi magazin în frigider.

8 tulpini de telina

unt 1 lingura

Un vârf de cuțit de sare și piper negru proaspăt măcinat

½ bulion cana de legume

Se taie tulpinile de țelină în diagonală în felii mici. Ia-o tigaie, se încălzește uleiul la foc mediu si se adauga telina tocat, sare, piper. Atunci când telina este dedurizată, adauga la supa. Asigurați-vă mai liniștită foc, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe amestecul timp de 5 minute. Se serveste fierbinte si garnisiti cu frunze de țelină el.