Proprietăți medicinale de fasole, natura ne oferă o șansă
Există în jur de 150 de specii de fasole. Dintre acestea, fasole roșie - cel mai popular. Datorită fasole sale gustative încorporate într-o mare varietate de feluri de mâncare, și chiar deserturi din ea.
În timpul iernii (mai ales atunci când organismul are nevoie de alimente bogate in proteine) fasole roșie umple perfect furnizarea de proteine necesare și să nu dăuneze figura ta. Leguminoasele sunt necesare în dieta de vegetarieni, deoarece in proteine sunt superioare produsele din carne. Proteine plante leguminoase în compoziția chimică este aproape de animal, dar este mult mai ușor.
Valoarea energetică 333 kcal / 100 g produs
Apă 12 g Proteine 24 g Grăsime 1 g Carbohidrați 60 g
Acidul pantotenic (B5) 0,8 mg acid folic (B9) 394 mcg
Calciu 143 mg magneziu 140 mg
8 mg fier de 0,5 mg Zinc
• Incasii si Aztecii -. Popoarele antice din America are fasole cu mai mult de 5 mii de ani, a fost cultivată, dar India este, de asemenea, considerat locul de nastere al leguminoaselor. În mormintele faraonilor egipteni în timpul săpăturilor arheologice găsite, de asemenea, fasole. Și astăzi, fasole - aceasta este una dintre principalele surse de proteine vegetale. Este prezentă în bucătăriile tuturor națiunilor lumii.
• Fasole provin din Europa și a apărut în Rusia în secolul al 18-lea. În cele mai vechi timpuri, păstăi de fasole numită «tsaregradskimi bobami», iar mai târziu a devenit cunoscut sub numele de «Boby turetskie».
• Fasole, cum ar fi mazăre pot fi consumate în orice stadiu de maturare.
• Unele soiuri de fasole din cauza colorației și neobișnuite formele lor de pestriță sunt cultivate ca plante ornamentale. O fasole turcești cu flori luminoase de culoare roșie sunt utilizate în design peisaj.
• Avicenna crezut fasole utile pentru cancerul de sân și de plămâni. De la fasole nu puchilo stomac, el a recomandat să-l combine cu muștar, piper sau oțet și sare.
• Proteine de fasole conține aminoacizi esențiali: triptofan, lizină, arginină, tirozină, metionină. În timpul procesării, există pierderi de substanțe nutritive, dar ele sunt nesemnificative. Boabele fierte își păstrează toate proprietățile sale benefice. Fasole Conserve economisește până la 70% din vitamine și până la 80% din minerale.
Ei bine-cunoscut proprietăți medicinale de fasole.
• Fasolea conține un tip special de fibre care produce colesterol din organism. Daca mananci 300 de grame de fasole fierte pe zi, după 3 săptămâni de nivelul de colesterol a scăzut cu 20%
• Când edem renal și origine cardiacă, boli de rinichi si multe alte boli cronice, ajuta la decoct de păstăi, extract din semințe și supe de fasole. Supe, piure de fasole sfătuiți să utilizeze ca o masă dietetice în gastritele cu scăderea secreției.
• Francezii și italienii au adus soi nefibroase de fasole și, cel mai probabil, este consumat. Aceste boabe sunt consumate cu capsula complet.
• Fasole are o valoare nutritivă ridicată, conține multe substanțe utile, acid ascorbic, caroten, vitamina K, și V. Este bogat in calciu, fier, magneziu, fosfor și iod. Datorită conținutului ridicat de potasiu al boabelor este util pentru tulburări de ritm cardiac și ateroscleroza.
• Înainte de boabe de gătit ar trebui să fie înmuiate timp de 8-10 ore. Dacă acest lucru nu este posibil, cele mai bune boabe să fiarbă, se lasă timp de o oră, apoi se scurge și se fierbe în apă noi. Se înmoaie boabele se înmoaie și de a reduce timpul de gătire. În plus, în timpul macerare prelungită din oligozaharide fața ei - zaharuri, nu sunt digerate în corpul uman. Fără a înmuierea fasolea nu poate fi considerat un aliment dietetic.
• În Roma antică, făină de fasole produse - lomentum - celebru în timp ce cosmetice. femeile romane din antichitate foloseau făina de fasole sub formă de pulbere și a crezut că împrospătează pielea și netezește ridurile.
• De la fasole puteți face o masca pentru fata util. Pentru a face acest lucru, se înmoaie fasolea în ½ st. apă timp de câteva ore, fierte până se înmoaie și se șterge printr-o sită. Pentru a încălzi masa este necesară pentru a se adauga sucul de lamaie si 1 lingura. o lingura de ulei de migdale cu 2 picaturi de ulei esential de lemn de santal. Aceasta masca hraneste si netezeste pielea: fasole oferă moliciune și lemn de santal are un efect de intinerire.
Mai multe de la site-ul meu
- Spirulina pentru a curăța organismul și de a consolida sistemul imunitar
- Spirulina în tratamentul problemelor endocrine
- Spirulina in tratamentul cancerului
- Spirulina în tratamentul problemelor urinare
- Supermaslo NITSIFEROL
