Produsul cel mai nociv din lume, pe care le cumpărați în mod regulat

Vrem să-ți spun ... despre uleiul rafinat. Nu fi surprins. Aici sunt doar faptele.

Procesul de fabricație:

1. Extracția. Folosind solvent petrochimic, care acționează cel mai adesea semințe de hexan umplut. Aplicarea motor de căutare pe internet, puteți găsi cu ușurință detaliile despre acest solvent toxic. În ciuda evaporare, oricum, hexanul se evaporă complet din ulei.
2. Rafinare. În această etapă, eliminarea tuturor componentelor minerale, care conferă proprietăți utile ale uleiului: lecitină, clorofilă, vitamina E si minerale.
3. Curățarea. Purificarea este realizată folosind o soluție alcalină.
4. Depigmentare. Prin utilizarea de vapori de apă sub vid sau diatomit.
5. Filtrarea. Pierderea de cheratină și alte proprietăți utile rămase.
6. Dezodorizare. Substanțe aromatice sunt îndepărtate prin baleiere de abur sub vid.

Amestecul rezultat a fost turnat în Taram și vândut ca un ulei. Și cât de multe trucuri de marketing veni cu, în scopul de a obține noi pentru a cumpăra acest ulei rafinat uimitor!

În procesul de astfel de „curat“ se produce ruperea si kinking molecule de acid gras, ceea ce conduce la o moleculara freak - transizomerovzhirnyh acizi sau - trans. Uleiurile rafinate conțin până la 25% grasimi trans! Aceste substanțe nu există! Prin urmare, organismul nu știe cum să se ocupe cu ei și nu le poate trage spre exterior.

De-a lungul anilor, ei acumulează și de a crea mari probleme proprietarul corpului: acizi grași trans sunt extrem de toxice și de a genera consecințe grave - stres, ateroscleroza, ischemie, boli de inima, cancer, perturbările hormonale (de exemplu - obezitate), etc ...

Și apoi noi spunem - boala intinerit. E simplu!

De ce mulți oameni în uleiurile nerafinate, „nu ca mirosul?“ Din păcate, am devenit înstrăinat de arome naturale. arome chimice au înlocuit complet mirosuri noastre naturale.

Este infricosator. E ca și cum ... din filmele de om despre viitor, în cazul în care aroma de ierburi numit putoare, mirosul de ploaie - mucegai, și lumina soarelui - lumina dăunătoare Instabil.

CE SĂ uleiul poate prăji fara a face rau?

Complet inofensiv prăjit în ulei, din păcate, nu se întâmplă. Dar faptul că există ulei de gătit mai puțin dăunătoare, este adevărat. Și acum am înțeles, ce este acest ulei.

ULEI DE COCOS

În primul rând ulei de nucă de cocos comestibil. Este singurul ulei care nu este rupt și nu devine toxic atunci când este încălzit. Este aproape 90% acizi grași saturați de origine vegetală. Din acest motiv, poate rezista la temperaturi de până la 350 de grade, astfel încât să poată fi utilizat pentru prăjit, chiar și coace alimentele preferate.

Dar există un dezavantaj al acestui ulei - nu este ieftin. Dacă găsiți acest lucru nu este o problemă, atunci se poate cumpăra în condiții de siguranță și se prăjește în ulei de nucă de cocos este tot ce vrei. Apropo, este folosit nu numai pentru copt, ci și pentru prepararea unor mâncăruri calde.

ulei din semințe de struguri

Datorită conținutului ridicat în compoziția de acid oleic și scăzut în acizi grași omega-3, ulei de semințe de struguri este foarte rezistent la căldură la o temperatură ridicată (punctul „fumans“ acest ulei este de 216 de grade), în legătură cu care poate fi utilizat pentru prăjire sau coacere în cuptor (până la temperatura specificată, nu mai mare).

ULEI DE MĂSLINE

În continuare uleiul, care poate fi prăjit, este uleiul de măsline. Datorită faptului că uleiul de măsline este de 76% compus din acizi grași mononesaturați, acesta este considerat unul dintre cele mai sigure uleiuri care pot fi utilizate pentru prăjit.

Fii sănătos cu I și lumea!