Producția de păsări de curte și de ouă

Producția de carne de pui si oua - o afacere promițătoare și profitabilă, deoarece cererea pentru aceste produse - este de neprețuit este mare și în creștere. Pentru a crea condiții optime și pentru a obține produsele dorite, fermierul trebuie să știe cum să aleagă rasa dreptul de pui pentru un anumit scop, de a stabili dieta ei și a asigura o îngrijire adecvată.

Pui - unul dintre alimentele cele mai consumate în lume, datorită atât valoarea acceptabilă, iar prezența în ea de aminoacizi, fosfor, vitamine (B, A, E). Același lucru se poate spune de ouă de găină. Oamenii de știință britanici nu cu mult timp în urmă, mitul ouă „pericol“ au fost împrăștiate au dovedit că ouăle conținute în tipul de colesterol nu are efecte negative asupra organismului, iar ouăle în sine sunt proteine de înaltă calitate. Astăzi, România este printre cele mai mari cinci țări din producția de carne de pasăre, iar șase - producătorii de ouă.

Cererea internă internă de carne de pui a răspuns pozitiv la vvedennoeRumyniyaproduktovoe embargo. Creșterea exporturilor de carne de pui au scăzut importurile. Mulți consumatori au făcut alegerea lor în favoarea păsări de curte, păsări de curte, ca urmare a devenit una dintre cele mai dinamice sectoare și profitabile ale agriculturii autohtone.

Puncte importante la deschiderea de afaceri păsări de curte

Prin deschiderea acestei ramuri de activitate. Trebuie să știi că depinde în mare măsură de activitatea de creștere care vizează îmbunătățirea calității cărnii, crearea de noi rase, linii și cruci de păsări de curte. punct important este hrănirea variată și echilibrată și introducerea de noi tehnologii. În legătură cu embargoul românesc a avut probleme cu produsele de reproducere, importul de vaccinuri, vitamine, enzime si echipamente. Lucrăm la substituirea importurilor.

Vă rugăm să fiți conștienți de faptul că pasărea este caracteristic unui număr considerabil de diferite infecții. De exemplu: pui anemie infecțioasă; infecție adenovirală, hepatita E, Enterococcus cecorum; Boala Newcastle, infecție metapnevmovirusnaya, salmoneloza, coccidioza și altele. Cu toate acestea, în cazul în care aveți de gând să deschidă această afacere, știți că acum rezerva de stat ocupat crearea celor 42 de elemente de vaccinuri interne.

În ciuda acestor dificultăți, se poate concluziona că puii de găină organizează producția de carne și ouă pot fi chiar și în parcelele private. Este important ca problemele cu punerea în aplicare a unui produs de înaltă calitate, nu va avea loc, iar perioada de recuperare de afaceri - aproximativ un an. În cazul în care organizarea competentă a producției de marja de 80-100%

Amintiți-vă că vânzarea de bunuri în magazine ar necesita permise speciale și înregistrarea IP.

găini de rasă și tehnologia de producție de ouă

Costurile inițiale includ:

Echipament casei;
achiziționarea de celule și alte echipamente (alimentatoare bautor);
achiziționarea de viței;
achiziționarea de hrană pentru animale și vitamine.

În viitor, ar putea avea nevoie de incubatoare și echipamente pentru producția de carne de pasăre.

Pentru a determina echipamentul casei, în primul rând decide cum se va păstra găini: în cuști sau un mod în aer liber. Dacă celulele puilor dau numai hranei pentru animale, apoi la intretinerea pardoselilor poate fi alimentat de orice aliment de sine gătită.

In medie, un pui sănătos produce până la 300 de ouă pe an. Cele mai populare rase: Brahma. Leghorn. Alb rus, Hajseks Brown Kuchinskaya aniversare. O mai mare producție de ouă au cruci, în timp ce în creșterea calității progeniturile este pierdut și este necesar de fiecare dată pentru a cumpăra noi pui. Există, de asemenea, rasa myasoyaichnye: Amroks. Wyandotte. Moscova, Rhode Island, Poltava argilă, Australorp.

Organizarea producției de ouă necesită o atenție deosebită la două puncte: uniformitatea veniturilor produse si pentru a maximiza productivitatea. Productivitatea este influențată de factori cum ar fi: puritate, lumină, temperatură. Oricare dintre ele poate duce la o scădere a producției de ouă. Astfel, gazul în exces (amoniac, hidrogen sulfurat) implică o scădere a apetitului și a puilor de umiditate - răcelile. Umiditatea optima este de 60-70%, iar temperatura cea mai potrivită pentru puii adulți - 16-18 de grade.

Din moment ce păsările sunt ținute în spații închise, de obicei, casele de păsări de curte trebuie să fie echipate cu ventilație forțată. Cele mai consumatoare de timp punct - eliminarea gunoi, deoarece ar fi dificil să se facă fără muncă manuală. Atunci când conținutul găinilor în cuști de densitate de plantare nu este mai mică de 400-500 cm. 2 per persoană. La intretinerea pardoselilor nu se poate pune o pasăre foame pe rumeguș pentru a le preveni sklevyvaniya.

Cultivarea pui și găini de reproducție

Pentru creștere puii mai mult decât rasele pure sunt potrivite. De asemenea, este important să selectați oul din dreapta. În primul rând, amintiți-vă că puii depun ouă pentru cea mai mare parte de până la 12 ore pe zi. În al doilea rând, pentru a alege ouă pentru aproximativ 60 de grame de greutate. În al treilea rând, pentru a inspecta-le pentru defecte (ouă aruncate cu formă neregulată coajă cu un dur, etc.). Incubator calitativ furnizează aproximativ 85% gambe randament soluție.

Furaj Pui mei. În loc de apă poate fi lăsat să se încălzească lapte. Aproximativ o săptămână ar trebui să fie adăugate la dieta de verdeață. În termen de patru săptămâni, greutatea puilor ar trebui să ajungă la 200-250 de grame. În cameră trebuie să fie respectate condițiile de temperatură și de condițiile sanitare (18-20 grade, nici un proiect). Ușor de a menține viței baterie de celule. În același timp, acesta poate fi folosit ca iluminare continuă, și a simula o acoperire reală de zi cu zi. Înainte de aterizare a puilor la fermă, aveți nevoie pentru a trata pereții soluție 15% de carbonat de sodiu și se toarnă sub covor var hidratat. După 40 de zile, puii nu mai are nevoie de încălzire sunt și pot fi transferate la o temperatură regulată.

Nevoia de monitorizare constantă a greutății puilor tineri și procedura de debavurare ciocul (pentru a se evita canibalismul pasăre). În cazul în care conținutul în cuști mici, este de dorit să se producă o creasta procedură ventuze la bărbați.

Producția de carne de pui

Carne de pui este popular din cauza perioadei scurte de cultivare și o bună rentabilitate a investiției. Producerea de produse semifinite din acesta este cel mai popular din lume. Pentru puii de carne pentru reproducere sunt cele mai potrivite cruci de pui de carne. Ei au gust bun și foarte repede la cresterea in greutate. pui de cumpărare, trebuie să acorde o atenție la culoarea lor: mai luminos penele, cele mai multe vitamine au primit păsări de curte, cu atât mai puternică și mai sănătoasă ei vor fi.

Cu pieptul dreptul de pui vă pregătiți pentru păsările destinate sacrificării în termen de 2-2,5 luni. La această vârstă greutate pui de carne poate ajunge la două kilograme. Astfel, costul hranei pentru animale până la 1 kg. crește în ordinea de 3 kg. Pentru a avea o afacere pe tot parcursul anului, de preferință, în același timp, aduce pui de diferite vârste.

Profitabil să crească puii de carne pentru carne? Desigur, da! Dar, amintiți-vă: cu cât a minimiza costurile, cu atât mai mare procentul de recuperare a investiției. Este extrem de important pentru a optimiza hrănire. Puteți crește o pasăre și un bob, dar costurile ar fi inacceptabilă. Prin urmare, este de dorit să se aleagă un bun sau hrana pentru animale, sau interfera cu diferite tipuri de cereale cu făină de oase, suplimente de proteine, și plante aromatice.

minimizarea costurilor poate avea loc prin acoperire celulară. La o distanță de 20-25 cm. Deasupra jgheabul este suspendată puterea lămpii de 15 wați. Reflector. Se aprinde alimentatoarele de ceas și adapatorilor. Pui mânca, bea, și lăsând un metru din alimentator, introduceți puțin zona luminată și du-te la culcare. Ca urmare, acestea sunt în creștere rapidă, în timp ce consuma un minim de furaje.

industria Outlook

Nu atât de mult timp în urmă, pe Vserumynskom Economic Forum avicultori a ridicat problema, nu dacă creșterea va exacerba dificultatea de a găsi volumul de producție pentru noi piețe de desfacere? Potrivit șefului Uniunii păsări de curte română, Academicianul Vladimir Fisinin sigur concurenței necesită dezvoltări inovatoare în domeniul prelucrării profundă a cărnii de pasăre. Academician consideră că punerea în aplicare a cărnii de pui procesate - tendința mondială, în timp ce în România este încă avânt.

Perspectivele pentru industria depind direct de competitivitate. Pentru ao îmbunătăți, puteți crește producția de ouă cu proprietăți dorite: îmbogățit cu seleniu, iod și acizi grași polinesaturați. Este posibil să se producă produse din ouă uscate și lichide.

ou de pui saturat cu vitamine și substanțe nutritive. Astăzi, acestea sunt exploatate în străinătate, în forma sa pură. Extrase din colagen medical membrană coajă. Ou este o sursă de lizozim (substanțe care distrug microorganismele putrefacție conservant natural pentru brânză, vin și bere). Acest medicament este utilizat în chirurgia cardiacă, iar astăzi cumpărate exclusiv în străinătate. Extracția este realizată lecitină utilizată în industria cosmetică și alimentară, în producția de dietă și alimente pentru copii.

Nu trebuie să uităm despre gunoiul de grajd de pui. Fiind singurul produs de deșeuri este îngrășământ valoros dă de profit destul de real. Bioconversia deșeurilor păsări de curte poate aduce suplimentar și o mulțime de bani.

Având în vedere cele de mai sus, producția de carne de pui și ouă este promițătoare atât pe termen mediu și lung. Mai mult decât atât, potrivit experților, cel puțin în următoarele câteva decenii, dinamica consumului de carne de pui și ouă va rămâne, o creștere de aproximativ 122 la sută.

înregistrări similare

Zonele de dezvoltare Păsări de curte
Struț ca o idee pentru o afacere
Prepelița în agricultură
Păsări de curte de la zero
Poultry Farm
industria avicolă: caracteristici de dezvoltare în România