producția de carne de curcan ca o afacere

Cultivarea curcani - este profitabilă industrie punct de vedere economic în industria de păsări de curte, care aduce un procent suficient de mare din profiturile cu investiții relativ mici. Avantajele acestei afaceri este o cerere mare pentru tipul de carne dietetice și perioada scurtă de cultivare a unei păsări.

Un astfel de tip alimentar de carne este potrivit pentru persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, precum și mamele care alăptează și copii mici, ca o primă masă. Dar, în scopul de a aduce producția de 100% profit aveți nevoie pentru a organiza în mod corespunzător în sectorul creșterii animalelor.

Există unele nuanțe importante: alegerea rase de curcani, păsări de curte complexe pentru echipamente si instalare, precum și planificarea și dezvoltarea industriei-degenerată.

Cameră pentru curcani în creștere.

Pentru creșterea efectivului de la 2 mii. Șefii este necesară nu mai puțin de 8 hectare. Cel mai bine este de a organiza cultivarea de păsări de curte pe teritoriul fostei complecșilor de păsări de curte. Costul chiriei lunare a parcelei va fi de 4 mii. $. Zona ar trebui să fie închisă de un gard cu o înălțime de cel puțin 3 metri. Acest lucru este necesar pentru a preveni riscul de păsări care zboară. Gardul trebuie să fie fiabile și durabile, pe teritoriul nu a putut intra în alte păsări și animale.

Aproximativ 200 m2, este necesar să se definească o păsări de pășunat, iar restul vor fi locuri pentru păsări de curte, hasurate, hrănire, și anume o platformă pentru conținut. Separat ar trebui să fie păstrate tineri și deja o pasăre matur. Incintele pentru curcani de creștere trebuie să fie încălzite, pentru tineri are nevoie de o pardoseală caldă.

În plus, camera ar trebui să fie alimentat de energie electrică și de alimentare cu apă. La etaj este prevăzută o pardoseală caldă. Toate spațiile trebuie să fie adecvată pentru efectuarea măsurilor sanitare-igienice, precum și pentru a îndeplini cerințele. De asemenea, au nevoie de spațiu pentru personalul, un spațiu separat pentru magazinul de ouă și un abator.

Alegerea rasa de curcan.

În mod corespunzător de specii de păsări selectate pot atinge ratele de creștere necesare și pentru a obține profit corespunzătoare. Curcani specii diferite pot diferi în creștere în greutate mare și rate de creștere. Prin urmare, alegerea raselor nu ar trebui să fie efectuate pe cont propriu, trebuie să se înroleze sprijinul unui medic veterinar cu experiență. Mai întâi trebuie să examineze caracteristicile de roci și apoi opriți alegerea dvs. cu privire la orice cursă specială cross-country.

În țara noastră cresc mai ales speciile de păsări care sunt crescute de trecere. Acestea sunt perfect adaptate la zona noastră și mediul natural, dar se caracterizează prin producția de ouă scăzut și carne de proastă calitate. femele Greutate ajunge la numai 5 kg, masculi - 7 kg.

Prin urmare, experții recomandă să utilizeze cultivarea comercială a speciilor de păsări - bronz Shirokogrudny. Acesta este unul dintre cei mai importanți reprezentanți ai acestui gen. Femelele ajunge la 9 kg, iar masculii pot depăși pragul de 15 kg. Femelele pot suporta 120 de ouă pe tot parcursul anului. Fertilizarea unui ou este mai mult de 80%, iar eclozarea puilor - aproximativ 75%. Sacrificarea se realizează în perioada 20-23 săptămâni. Singurul dezavantaj al acestei rase este faptul că o astfel de curcan nu este adaptat la pășunat. Este necesar să-l crească în celule.

În afară de aceasta rasa pot fi folosite pentru cultivarea următoarelor cruci: Caucazului de Nord Bronz curcan, curcan alb pieptul, Crucea Big6. Ultimele două specii sunt perfecte pentru carne, deoarece greutatea masculilor de păsări poate ajunge la 25 kg.

Pentru păsările de reproducție pot zbura de ouă pentru incubație, costul care va fi de aproximativ 1,2 $ pe unitate. Puteți cumpăra, de asemenea, păsări de o zi, prețul pentru una dintre păsări - aproximativ 1.8 $. Toate păsările de curte pentru achiziționarea este necesar să se aloce nu mai puțin de 12 mii. $.

Pe o afacere de curcani creșterea ar trebui să lucreze personalul lucrătorilor într-o cantitate nu mai puțin de 20 de persoane. Este muncitorii care vor fi angajate în curcani care pasc pe pășuni, camera curată, să servească teritoriul, a pus bolta in caz de vreme rea, colecta ouă, hrana pentru animale de curcan, apă, curățați dispozitivele de alimentare și de a efectua orice alte activități necesare în îngrijirea păsărilor.

În plus, medicii veterinari necesare, care va monitoriza starea de sănătate a păsărilor. De asemenea, tehnologii și specialiști de hrănire necesare. În plus, este necesar să se invite la munca unui contabil si managerii care vor fi implicați în vânzarea de păsări de curte pe piață. Toți angajații companiei trebuie să aibă o schimbare de haine să-l poarte pe teritoriul complexului păsări de curte. Pe salarii și salariile trebuie să aloce aproximativ 12 mii. $.

Pentru organizarea complexului păsări de curte următoarele facilități și echipamente trebuie să cumpere pentru curcani în creștere:

1. Incubator pentru 1 mie de ouă - nu mai puțin de 320 $ pe unitate .;

2. Vehicul utilitar - de la 7 mii $ ;.

3. Hrănirea - $ 6;

4. Adăpătoarele - $ 5.5;

5. Sistemul de hrănire - 6 mii $ ;.

6. Celulele - 8,000 $ ..

Total pentru achiziționarea de echipamente necesare pentru a pune cel puțin 50 de mii. $.

Deschiderea complexe păsări de curte pentru curcani în creștere de-a lungul trage următoarele cheltuieli:

1. Chirie de terenuri și spații - 4 $ mii ;.

3. Alegerea unui curcan rasa - $ de 12 de mii de ;.

5. Echipament - $ 50 mii ;.

6. Personal - 12 mii $ ..

Total pentru organizarea acestui tip de afacere este necesar să posede un capital de pornire de 110,000 $. $.

Profiturile și perioada de amortizare.

Profitabilitatea acestei afaceri poate ajunge până la 98%. Valoarea de piață a unui kg de carne de curcan este o medie de $ 2.8. Prin urmare, cu fiecare pasare poate face un profit la $. 28 În cazul în care a fost crescut de 2 mii. Șefii timp de șase luni, profiturile întreprinderii 56000. $.

De asemenea, puteți primi și 10 mii. $ Ouă de vânzare. În acest caz, este probabil cultivarea treptată a unei păsări. Acest lucru înseamnă că, în timp ce populația se maturizează, deja în creștere tânără. Mici de producție poate crește curcani în valoare de aproximativ 200 de mii. $ pe an. Jumătate va fi profitul net al întreprinderii. În cazul de 100% din vânzări poate fi de așteptat să se întoarcă în termen de doi ani.

Clienții și dezvoltarea afacerilor.

Clienții afaceri vor fi distribuitori și cumpărători en-gros în fața puncte de vânzare pe scară largă. Dezvoltarea de afaceri posibil, oferind clienților o mai profundă carne de tăiere. Aceasta oferă clienților cârnați, cârnați, șnițele și alte produse prelucrate.