Procedura de a crea, de catering și reglementări deschise guvernare

Procedura de a crea, catering și reglementările care guvernează activitatea restaurant deschis

servire a mesei restaurant de marketing

Pornirea unei afaceri implică o secvență de acțiuni și este însoțită de o colecție și de obținere a diverselor documente care trebuie să fie în fiecare cafenea, bar, restaurant.

În momentul de față, pentru deschiderea de catering este necesar:

1. Înregistrează persoana juridică stabilită de ordinul o anumită formă juridică, care este prevăzută de legislația în vigoare (SRL, SA, etc.).

2. Mașini Înregistrare-checkout în inspecție fiscală de stat la locul de amplasare al companiei.

3. Vezi drepturile de proprietate pentru spații non-rezidențiale (proprietate, leasing, subinchiriere, etc.) și a terenurilor prin înregistrarea acestora în modul prevăzut.

4. obține o licență pentru efectuarea anumitor tipuri de activități supuse licențierii.

5. Fă un pașaport la semnul obiectului.

Până în prezent, eforturile de a furniza servicii de catering nu este autorizat, cu excepția după obținerea unei licențe pentru vânzarea cu amănuntul a băuturilor alcoolice.

6. Conținutul sanitar pașaport pe un vehicule special concepute sau echipate special pentru transportul produselor alimentare.

7. obține certificatul sanitar-epidemiologică a respectării normelor activităților economice și de altă natură, lucrări și servicii.

8. Verificați înregistrările medicale private pentru lucrătorii cu o notă privind rezultatele preliminare (la primirea de muncă), periodice (de 2 ori pe an), examinările medicale și certificare igienică.

9. obține un certificat de servicii de conformitate cu cerințele documentelor normative.

10. Introduceți un contract cu o organizație specializată de eliminare a deșeurilor solide.

Toate aceste elemente, precum și alte cerințe pentru catering sunt reglementate de diferite regulamente - regulamente din România, prezentate în tabelul 1.2.1.

Tabelul 1.2.1 - Reglementări privind activitatea restaurant

În fiecare caz, cu caracter personal pot schimba componența documentației și a aprobărilor necesare secvenței, și depinde de mai mulți factori, care sunt direct legate de locația unde se presupune să deschidă un restaurant:

1. Care este premisele scop (a declarat în sala de operație la planul de ITO).

2. Clădire de locuințe sau rezidențiale.

3. Dispunerea spațiilor variază.

4. Se va schimba fatada.

5. Vor fi afectate atunci când remodelare a structurilor de lagăr.

Cel mai important este selectarea spațiilor: posibilitatea de a organiza în ea catering direct legate de specificațiile legale și tehnice. În cazul în care locul este ales este pentru „catering“, ai noroc. Dar dacă nu este, va trebui să se schimbe scop funcțional. Chiar dacă documentele ITO este scris că este „liber“, este necesar să-l înregistreze în modul stabilit. Înainte de a intra într-un contract de leasing, sub-închiriere sau un contract de vânzare cu scopul de a plasa de hrănire, aveți nevoie pentru a obține sfaturi cu privire la posibilitatea de cazare în incinta catering.

Pentru reconstrucție tind să renovări, reamenajarea spațiilor sau rearanjare echipamentelor, impermeabilizarea și deschideri de îndepărtare, pereți și tavane. În facilitățile pașaport tehnice necesare pentru a face orice modificări. Scopul principal pentru depunerea acestora poate fi documente care să permită reconstrucția. Acestea sunt emise de către Inspectoratul de locuințe, precum și constituie un act al comisiei de recepție. Fără reconstrucție incinta nu face nici o afacere de catering. Pentru a face reorganizarea necesară pentru proiect, care îndeplinește o organizație cu o licență pentru a efectua astfel de tipuri de muncă.

În România și regiunile sale au legi prin care documentele de proiect trebuie să le îndeplinească SNIP, SRN și RAS.

O listă de măsuri necesare pentru a se conforma:

1. Pentru a aproba Departamentul de piață și servicii de consum

2. Sunt de acord cu examenul de stat TU, Rospotrebnadzor, autoritățile de protecție împotriva incendiilor principale Management de urgență în România, Departamentul de Planificare și altele de arhitectură.

3. Ia-o pentru reconstrucția Inspecției de Stat de locuințe și Comisia interdepartamentală.

Pentru a obține o licență va trebui să execute următorul set de cerințe:

1. Camera trebuie să fie echipate cu alarma.

2. Suprafața totală de depozitare și comerciale spații nu trebuie să fie mai mică de 50 de metri pătrați.

3. obține permisiunea din partea organelor de stat autorizate special pentru conformitatea cu instalațiile de depozitare și de producție ale întreprinderii: de mediu, protecția împotriva incendiilor, normele sanitare și epidemiologice și a cerințelor.