Conopida conserve pentru iarna
Aceasta conopidă reteta conserve pentru iarna cum ar fi, în primul rând, cei care nu le place să te pui cu piese lungi, deoarece nu implică sterilizare. Conopida se dovedește licitație, suculent și crocante.
Bare de conopidă câștigă popularitate. Aceasta leguma este ideal pentru conserve, este bine ca și o auto-starter, și ca parte din diferite feluri de mâncare și salate. În această rețetă, vă vom arăta cum să murarea conopidă fără sterilizare, nu trebuie să-și petreacă o lungă perioadă de timp la aragaz pentru a pregăti preformei. SEA
Conopida - este, fără îndoială, una dintre cele mai elegante de legume, precum și în păstrarea acestei calități este chiar în creștere, se pare deosebit de impresionant cu bucăți strălucitoare de morcov și ardei dulce. Din cauza marinare devine suculent si crocant. Această conservare completează perfect gustul de preparate din carne, dar, de asemenea, un ingredient indispensabil in multe salate, de la simplu la complex și multi-component.
Beneficiile de conopidă și nu vom menționa toate cunoscut faptul că acesta conține mai multe substanțe și vitamine utile, pe care le lipsesc atât în timpul iernii.
Pentru marinare este mai bine de a alege un conopidă copt, răscopt poate „raspolztis“ în borcane, structura vrac și să devină prea moale și imatur pot conține inutile pentru substanțele corpului care din cauza de conservare devin și mai concentrat.
O altă subtilitate în conopidă conserve este că, prin împărțire în buchețele nu este necesar să se utilizeze un cutit - poti zdrobi pur și simplu ramuri mâini, astfel încât obține mai rapid și fără a compromite aspectul de varză.
Ingredientele din această rețetă sunt date în borcane de trei litri.
ingrediente
- conopidă, 2 kg
- morcovi, 3 bucăți
- ardei iute, 3 buc
- frunze de dafin, 3 buc
- clopot piper, 2 buc
- zahar, 4 linguri
- sare, 4 linguri
- oțet, masă de 50 ml
Cum de a găti conopidă conserve pentru iarna:
Se prepară legumele: conopida, se spală și se împarte în buchețelele, ardei, se scot semințele și se taie în inele și jumătate, morcovi curățate și tăiate în inele.
Conopida se fierbe in apa cu sare timp de aproximativ 5 minute, se aruncă într-o strecurătoare, rece.
Se prepară sosul: 3 litri de apa la fiert, se adaugă sare și zahăr, să se topească, se fierbe 5 minute, se adaugă oțet înainte de sfârșitul gătitului.
In borcane sterilizate pune frunze de dafin și piper roșu, răspândit legumele și se toarnă sosul, rola imediat.
Intoarceti și se lasă să se răcească, acoperit cu o pătură. Conopida este gata pentru iarnă.
În borcane sterilizate pus frunze de dafin, conopidă, ardei dulci și calde, morcovi și se toarnă sosul. Roll. Wrap să se răcească. Mutați într-un loc răcoros.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat