Principalele etape ale metabolismului proteic

Mai multe materiale:

1. procesele digestive proteine ​​dietetice incepe in stomac (acidul clorhidric, gastriksin pensie, gelatinaza, himo-zin) digerat-vatsya - up peptone. Se termină procesul în intestinul subțire (tripsina, chimotripsina, elastazei, pancreatic peptidaza și sucurile intestinale într-un mediu alcalin) - din aminoacizi. Aminoacizii sunt absorbite în intestin în sânge a cursei. animale nou-nascuti proteine ​​imune mokniva absorbite in forma uncleaved intestine de rumegătoare pinoiinni Proprietăți: proteine ​​în rumen scade, cu participarea enzimelor microorganismelor la aminoacizi și amoniac. Acestea sunt absorbite in sange (amoniacul burped). In ficat, amoniacul este transformat în acid uric și uree. O parte a ureei excretat în urină și sudoare, și parțial înapoi în cicatrice - saliva si prin filtrare prin peretele rumen al sângelui. Rumen uree etsya descompunere din nou la amoniac și sinteza proteinelor microbiene - acizilor de amoniac și aminoacizi. proteina microbiana este digerat în intestin; El este un full-etsja ca microflorei rumenului sintetizeaza aminoacizi all-mye indispensabile.

2. absorbită metabolizare intermediară a proteinelor din acidul intestin-amino al venei porte la ficat. Iată lor măsurabilă-neniya - dezaminare, transaminare (sau transaminare) decarboxilare. Ca urmare, formarea de noi aminoacizi, amino și ceto grupările sunt scindate. resturile de aminoacizi de azot liber sunt sinteza grăsimi și carbohidrați. Deoarece aminoacizi și polipeptide liberi din celulele sanguine sintetizat o caracteristică de proteine ​​a corpului (individ). Acest lucru se întâmplă în ribozomi cu participarea acizilor nucleici ARN și ADN. Simultan, celulele se produce și descompunerea proteinelor în lizozomi. Deoarece proteinele nu sunt sintetizate în corpul animal din substanțe fără azot constant aflux necesar de noi furaje proteine. La rumegătoare, datorită particularităților părții proteinelor digestive pot fi sintetizate din substanțe neproteice conținând azot - de exemplu, din uree.

3. Produsele metabolismului proteic de dioxid de carbon, apă și substanțe care conțin azot -. Uree, acid uric, amoniac, creatinina, acidul hipuric etc. Metaboliții conțin azot sunt excretate. excretat prin rinichi, tractul gastrointestinal, sudoare, și într-o măsură mai mică - prin plămâni.

Reglementarea metabolismul proteinelor

Centrul metabolismului proteic în hipotalamus. centri superiori - in cortexul cerebral (proteine ​​modificările metabolismul efecte psihice, de somn si hipnoza, reflexul condiționat). Integrativă funcția-TION a sistemului nervos central, conceput pentru a oferi cea mai potrivită abordare iad-adaptare la condițiile de mediu în continuă schimbare capitonate-TION îndeplinește funcția trofică prin structurile creierului hipotalamice. Hipotalamusul regleaza activitatea glandelor endocrine. hormon de creștere, hormoni anabolici (pituitare), androgeni și estrogeni (gonadele), insulină (pancreas) - sinteza proteinelor force-vayut în mușchi, este mai puțin - în ficat, promova accu - proteina Niju în timpul creșterii, sarcinii. hormoni catabolice sunt tiroxina, triiodotironina (tiroida), glucocorticoizi și mineralocorticoizi (cortexul adrenal) - spori descompunerea proteinelor, sinteza proteinelor restricție Chiva.