Prieteni ajuta la consiliere, ciuperci sărate începe să modeleze ce să facă, într-adevăr arunca?
Nu vă faceți griji, nu există nici un bubulizma, deoarece ciupercile nu sunt sigilate. Scoateți mucegai, dacă stratul superior este de asemenea afectat, și apoi îndepărtați. bănci de top sau șterge bine tigaie, este posibil vodca. În cazul în care ciupercile nu sunt o bancă, este mai bine să le pună în bănci, dacă este necesar, adăugați apă clocotită cu sare pentru a acoperi ciupercile. Anti-mucegai bine pe partea de sus se pune un strat de felii subtiri de hrean deasupra și umplut cu ulei vegetal, și, desigur, a pus în frigider sau în alt loc răcoros.
În orice caz! Mold clătire, se scurge saramura, se acoperă cu unul nou. Despre 1 linguriță sare pe sticlă. Și nimic nu se va întâmpla cu ei!
Dacă începe numai, se îndepărtează stratul superior și se spală bine cu utilizarea de tratament termic (varză le stinge).
O ciuperci rămase se presara un strat subțire de sare și se toarnă ulei vegetal pentru ciuperci haină.
Nu arunca. ciuperci murate sunt adesea acoperite cu mucegai. Aruncați sus și toate. Înainte de utilizare, se clătește. Și uite ce le-au pus pe partea de sus. Multe frunze put sau pânză unele închise. Toate clar pe partea de sus un pic de ulei și puțin oțet.
Eu arunc, pentru că nu există nimic mai rău ca o otravă murat ciuperci. Bunica este regretul meu seamer lor, am luat de pe partea de sus și se fierbe timp de 30-40 minute. Nu se aventurează.
Scoate toate mucegai din matriță șterge pe partea de sus. Păstrați într-o răceală și de multe ori a scăzut în. tifon umed poate apă puternic acidă (acid citric) și potul capacul superior. Dacă este o găleată sau tigaie. Și în cazul în care banca, bitul de top zaley fiert cu ananas. Mucegai pe ciuperci este botulism. Fii atent.
Se clătește toate și să păstreze în frig
ciuperci murate trebuie să fie acoperite cu o cârpă și ținute sub sarcină, astfel încât au acoperit pânză saramură aproximativ o dată la două săptămâni pentru a clăti din matriță.
Ei bine, eu nu știu, cineva aruncă, și ne-am arunca stratul de sus, iar restul ne aduce la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute mai mult, apoi cu ulei si ceapa mânca nimic în viață)
Nu există nici o alternativă.
le mânca cu brânză, care este, de asemenea, acoperit cu mucegai ....))
Stratul superior îndepărtat și se toarnă saramura sub ea nu va mucegai.
Dacă a existat o poftă de mâncare, apoi aruncate, dacă sunt păstrate în frigider sub pergament sau pânză, personal am trage și să mănânce)), dar cu siguranță este voluntară. De asemenea, puteți fierbe timp de 20-30 minute pentru asigurare.