Prezentarea pe mese școlare sănătoase

Prezentarea pe „mese școlare sănătoase variată și echilibrată prin alimente condiție esențială pentru buna funcționare a organismului uman, în special.“ - Transcrierea:

1 mese școlare sănătoase

2 O condiție completă sursă de alimente echilibrată esențială a funcționării normale a organismului uman, în special în perioada de creștere și dezvoltare. Pentru perioada cuprinsă între 7 și 18 ani, pe care copilul îl petrece în școală, avem o creștere mai intensă a corpului, însoțită de efort intelectual și fizic.

3 Organizarea de student nutriție adecvată trebuie să îndeplinească cinci principii de bază: Mesele trebuie să fie variată, -regulat, (cheltuieli de energie meci al copilului in timpul zilei) -adekvatnym și securitatea informatică, -vyzyvat sentimente plăcute și emoții pozitive.

4 elev moderne, potrivit nutriționiștilor, este de a avea cel puțin patru ori pe zi, iar pentru micul dejun, prânz și cină, este sigur pentru a fi un fel de mâncare fierbinte. Pentru organismul tot mai mare de lapte necesar, brânză de vaci, brânzeturi, produse lactate - surse de calciu si proteine. Deficienta de calciu si fosfor ajuta, de asemenea, umple vasele de pește. Ca un fel de mâncare este mai bine să se folosească nici cartofi sau paste și legume fierte sau fierte (varza, sfecla, ceapă, morcovi, fasole, usturoi și varză). În timpul zilei studenții ar trebui să bea cel puțin un an și jumătate de litri de lichid, dar nu sifonul, sucurile de fructe sau legume.

5 Balanța de mese școlare Mesele trebuie să fie echilibrat. Este esențial drept echilibrul de nutrienți pentru sănătatea copiilor. Meniul student trebuie să includă produse care conțin nu numai proteine, grăsimi și carbohidrați, dar aminoacizi esențiali, vitamine, anumiți acizi grași, minerale și oligoelemente. numai Aceste componente nu sunt sintetizate în organism, dar sunt necesare pentru dezvoltarea deplină a corpului copilului. Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați trebuie să fie 1: 1: 4.

6 student de calorii dieta ar trebui să fie după cum urmează: 7-10 ani - 2400 kcal 14-17let - kcal în cazul în care copilul implicat în sport, el ar trebui sa pe mai multe calorii.

7 In dieta copilului de vârstă școlară este necesară pentru a produce următoarele trebuie să fie prezent: lapte sau băuturi; Băuturi din lapte; caș de lapte brânză de vaci; pește brânză; Produse din carne de pește; produse din carne și ouă. ouă

8 Ingrediente pentru elevi subnutriți. Proteine. Cel mai valoros pentru copil sunt de pește și proteine ​​din lapte, care este cel mai bine absorbit de corpul copilului. În al doilea rând asupra calității - proteine ​​din carne - a treia proteină vegetală. În fiecare zi, studentul trebuie să primească g de proteine, din care dl animal.

9 grăsimi. cantitate suficientă de grăsime este de asemenea necesar să se includă în dieta de zi cu zi a elevilor. grăsimile necesare se găsesc nu numai în obicei „grăsime“ alimente - unt, smântână, untură, etc. Carne, lapte și pește - sursele de grăsimi ascunse. Grăsimile animale sunt digerate mai rău și legume conțin importante pentru acizi grași organismului și vitamine liposolubile. Norma aportul de grăsimi pentru elevi de grame pe zi, 30% din dieta de zi cu zi.

10 Carbohidrați. Carbohidratii sunt necesare pentru a reface rezervele de energie ale organismului. Carbohidrații complecși cele mai utile care conțin fibre dietetice nondigestible. Rata zilnică de carbohidrați în alimentația elevilor g, din care ponderea din comun ar trebui să fie nu mai mult de 100 g

11 Vitamine si minerale Vitamina PP din pâinea mesei, pește, nuci, legume, carne, ciuperci uscate, regleaza circulatia sangelui si a nivelului de colesterol. Acidul pantotenic din fasole, conopida, gălbenușuri de ou, carne, reglează funcția sistemului nervos și a funcției motorii a intestinului. Folic creață varză acidă, spanac, mazăre verde, este necesară pentru creșterea normală și hematopoieză. Biotina se găsește în gălbenușul de ou, roșii, orez brun, soia, afectează pielea, părul, unghiile si de a reglementa de zahăr din sânge. Vitamina D din ficat de pește, ouă, ouă, întărește oasele și dinții. Vitamina K in spanac, salată, dovlecei, varza, regleaza coagularea sângelui. Produsele care conțin vitamine esențiale și minerale de bază trebuie să fie prezente în regimul alimentar al elevilor pentru buna funcționare și dezvoltarea corpului copilului.

12 dieta student trebuie sa fie prezenta produse care conțin esențial pentru sărurile minerale vitale de activitate și oligoelemente: iod, fier, fluor, cobalt, seleniu, cupru și altele.

13 Mic dejun: carne fiartă (100 g) și orez (150 g) în ouă coapte (50 g), pâine (150 g) cu unt (20 g), ceai cu zahar (10 g), biscuiți (100 g) Pranz: supa de cartofi (90 g) și morcov (20g) si ceapa (30 g) de pui (100 g), la cuptor cu varză (100 g) într-o grupare (5 g) ceai ulei zahăr (10 g), portocaliu (200 g) gustare: un pahar de lapte (200 g) și mere (200 g) Cina: (. 10g) peşte (100 g) la cuptor în ulei cu un arc (50 g) cartofi prăjiți (200 g), paine brun (100 g), ceai cu zahar (10 g) cana de iaurt (100 g) estimat meniu elev

14 Dezvoltarea argumentelor în favoarea programelor de nutriție prin politica I. școlar în rândul copiilor de vârstă școlară O dieta sanatoasa este importanta! Argument: Bună nutriție îmbunătățește potențialul și bunăstarea copiilor de sănătate bună și de nutriție de învățare sunt necesare pentru a atinge plinătatea potențialului educativ, deoarece produsele alimentare are un impact asupra dezvoltării intelectuale și capacitatea de a învăța. Multe studii indică o relație semnificativă între calitatea alimentelor și rezultatele testelor de capacitatea cognitive și a performanțelor academice. Prin urmare, copiii cu o dietă completă a obține rezultate mai bune în cunoștințele actuale privind testele, comparativ cu cei a căror dietă oarecum insuficientă. De exemplu, studiile in Honduras, Kenya și Filipine arată că performanța academică și abilitățile mentale ale elevilor care primesc produse alimentare de înaltă calitate este mult mai mare în comparație cu acești parametri în studenți malnutriți, indiferent de venitul familiei, calitatea școlii și competența cadrelor didactice.

16 II programe de alimentare școală sunt foarte eficiente! Argument: programe de nutritie a îmbunătăți sănătatea copiilor, potențialul educațional, și frecventarea școlii. Stare bună de sănătate și nutriție sunt necesare pentru concentrare, frecventarea școlii regulată și performanțe academice optime. Studiul demonstrează că alimentația și programul de sănătate se va îmbunătăți performanța școlară. De exemplu, studiile efectuate în multe țări arată că performanța academică și abilitățile mentale ale studenților care beneficiază de o nutriție adecvată este mult mai mare în comparație cu aceiași indicatori ai elevilor cu dieta cu deficit. Aceasta și alte dovezi ale impactului pozitiv al nutriție bună a fost atât de convingătoare, a determinat Sub-Comitetului ONU pentru alimentație recomandă programul de sănătate și de nutriție ca măsuri de creștere a numărului de studenți și de învățare.