Prepararea de condimente cu rosii si usturoi
Foarte popular cu toate stewardesele poate fi numită o țaglă de tomate în timpul iernii - acest legume suculente și conserve, și sare, și se fierbe un suc delicios de roșii de casă.
Prepararea de condimente cu roșii și usturoi sub forța chiar amanta novice, nu este mai dificilă decât să gătească Ajica - ca rezultat veți obține un condiment mare, nu mai rău decât celebrul abhazii.
Deci, gătit condimente. care apare în achizitorilor „Cobra“, „Spark“ și „Gorloder“ sub numele începe cu faptul că trebuie să selectați 1 kg de roșii coapte, le spală și se taie în jumătăți. Apoi, trebuie să eliminați pedunculul, a pus o jumătate de roșii pe o răzătoare grosier (nu uitați să înlocuiască un castron) și se freacă ușor pulpa. Pielea care rămâne, trebuie să arunce pur și simplu departe. Dacă mult mai puțin intensivă a forței de muncă metodă - Tomate, direct de pe piele, puteți derula printr-o mașină de tocat carne.
Sosul rezultat trebuie turnat într-o tigaie, ușor a sării și foc mediu se aduce la fierbere. Fiert, nu uitați să se amestecă, până la grosimea dorită. Cu toate acestea, durata acestei etape este importantă, dacă gătești recoltarea de tomate pentru iarnă, dar dacă pur și simplu te-ai decis să facă un condiment pentru livrare imediată pe masă, aceasta poate fi gătită cât mai puțin de 5 minute.
100 de grame de usturoi curat, trec prin presa si se adauga ardeiul, de asemenea, posibil să se adauge amar de piper. Acest amestec se adaugă acut un recipient cu masă de tomate. Toate se amestecă, The podsolite gust și se fierbe câteva minute.
Pansamentul finit se toarnă în preparate container, ukuporte și pus într-un loc răcoros pentru depozitare. Pentru acest fel de condimente pot fi depuse la orice fel de mancare.
Este ca reteta pentru castraveți murați cu chili, să ia o notă mentală.
Apropo, nu m-am gândit că ardeiul iute poate, de asemenea marinati, obișnuiți cu castraveți și roșii murate. Și mai ales nu știu că maturate piper vitamina C de trei ori mai mult decât de lamaie. Pentru mine a fost o revelație
Multumesc pentru reteta buna. Este vara - conservarea timp, pregătirile pentru iarnă. În supermarketuri din oraș, pentru un borcan aici, du-te dracului de pe o sumă decentă. Mai bine să cumpere toate ingredientele de la piață și „sulul“ sub cartofi cutii de 5, astfel încât să nu se înece în suhomyatku)