prejudiciu Gelatina și beneficii, compoziția sa, contraindicații pentru utilizarea
Gelatina este o pulbere specială care nu are nici o culoare, nici un miros. El a aplicat ca un agent de îngroșare și agent de gelifiere. Într-un alt mod este numită proteină animală cu aplicarea extensivă.
În prezent, dezbaterea cu privire la beneficiile și pericolele consumului de gelatină este menținută în mod constant. Dar mulți au înțeles de mult de către toate proprietățile sale utile, deoarece faptele cu privire la efectele sale benefice asupra organismului uman a acumulat deja destul.
Gelatina este compus din peptide si proteine. Se extrage cu hidroliza colagenului. Pentru a face acest lucru, utilizați în mod direct de piele, oase și cartilaje de pește și animale. Unii producători preferă să-l producă numai din oase, în timp ce altele produc din tendoanelor, copite și piele.
Ceea ce organismul are nevoie de colagen
La om, colagen - o proteina necesara necesara pentru tesut conjunctiv, oase, piele, etc. Proteina din fibre este capabil de a face țesut conjunctiv strâns și furnizează elasticitate. Cu varsta, colagen incepe sa fie generata este mai mică, rezultând într-o răsucire a mănunchiuri de fibre individuale ale țesutului conjunctiv. La suprafață se pare ca o frânghie.
Consecința tuturor acestor este rigiditatea articulațiilor. Ligamentele si tendoanele nu sunt mai flexibile așa cum au fost în tinerețea lor. Pielea incepe sa fie acoperite cu riduri.
O gelatina este capabil de a restabili colagen în organism dispariția, deci este foarte util pentru sănătatea noastră.
Contraindica utilizarea gelatinei
De asemenea, a crescut de coagulare a sângelui poate să apară atunci când o supradoză de gelatină. Medicii recomandă insistent să respecte moderație în consumul acestui produs.
Aceste contraindicații minore nu diminuează utilitatea gelatină pentru sănătate.
proprietăţi utile
Acest produs are un efect benefic asupra digestiei, reduce stomac deranjat sistemul digestiv și.
Acesta este adesea adăugat la dieta alimente de culturisti. Pentru ca este o sursa excelenta de proteine. Ei adauga la produsele alimentare de proteine shake-uri pentru a umple corpul cu aminoacizi esențiali.
Proprietăți utile de gelatină efect benefic asupra stării părului. Ei încetează să scadă și în cele din urmă să devină mai strălucitoare și gros. De asemenea, gelatina este capabil de a consolida unghiile. Treptat, ei vor deveni mult mai puternic și va înceta să exfolia.
Cu un consum regulat de gelatină va începe hrănitoare în interiorul colagen, ceea ce duce la îmbunătățirea epidermei și netezi celulele riduri.
Gelatina este foarte util pentru articulații și oase. Persoanele care suferă de artrită se va observa o scădere treptată a durerii și a mobilității articulare va crește.
Pentru persoanele obeze, sub rezerva anumitor reguli de gelatină alimentară pot fi consumate, de asemenea. El este capabil să satisfacă foamea și te va salva de la supraalimentare.
De asemenea, gelatina este capabil de a îmbunătăți metabolismul, spori musculare și a sistemului nervos.