Pregătirea pentru prepararea cafelei coniac la domiciliu
Cognac - o băutură minunată, care are o istorie lungă și milioane de fani din intreaga lume. Acest premiu câștigătoare, care este un tip de băutură brandy se face printr-o tehnologie sofisticată, care este greu de reprodus, nu numai acasă, ci și în multe industrii. În ciuda tuturor celor de mai sus, vă vom spune cum să facă coniac de la vorbe de clacă. Desigur, casa de preparare a cafelei brandy va fi servit nu de tehnologie franceză, dar băutură alcoolică făcută de unul dintre retetele noastre, va fi placut surprins de gustul și aroma chiar iubitorii de cognac maturate ea și casa ta va aprecia.
Brandy, vodca facut din propriile mâini la domiciliu, obținute prin respectarea atentă a rețetei în mediul casnic. Cu toate acestea, producția de coniac în casă, poate lua oricine care vrea să îmbogățească gama de băuturi alcoolice este încă una (sau mai multe), un specimen minunat.
Pentru a face un coniac bun în casa apă de ploaie, apă de ploaie, adăugat la componentele trebuie să fie de bună calitate, de preferință de curățare suplimentar rămas singur. Aproape coniacuri perfectă la domiciliu poate fi preparat din alcoolul de struguri sau de struguri aceeași preparare a cafelei - Chachi. Producția de coniac în casă. Este de fapt destul de comună și este o tradiție bună în multe familii.
divinuri Retete de vodca
Doar mai jos am enumerat câteva rețete de fabricație cu propriile sale mâini coniac apă de ploaie. Aceste rețete sunt variate, și veți fi cu siguranță posibilitatea de a alege reteta coniac de vodca, pe care le va aranja pentru tine pentru a avea ingredientele și metoda de fabricație.
Rețetă pentru coniac de la Moonshine №1 - «sat»
Producerea de coniac in casa pe care va necesita o anumită rezistență și răbdare, cu toate acestea, de regulă, lichioruri făcute pe această rețetă, obținută cu un gust incredibil de bogat, nuanta profunda de coniac și parfum fermecător.
ingrediente
luare
- Asigurați-un sirop de caramel ușor de culoare maronie. Se toarnă într-un zahar recipient 4 linguri și umple aproximativ același volum de apă, complet sub agitare, se aduce la sirop de fierbere, și apoi, fără a opri agitarea, reduce capacitatea de temperatura de încălzire și se fierbe, până când ne-am transformat substanța culoarea și consistența dorită.
- Toate ingredientele de mai sus se toarnă șase litri de apă de ploaie, nu uitați să adăugați inclusiv sirop caramel. Apoi, capsulate în siguranță container.
- Puneți recipientul într-un loc întunecos, în cazul în care coniac nostru de casă va trebui să insiste pentru luni. Capacitatea va trebui să se amestecă din când în când.
- La sfârșitul termenului avem în container este o culoare coniac lichid. Acest lichid ar trebui să fie atent filtrează printr-un filtru de tifon, apoi bumbac.
- Faceți o „reținere.“ Mici Pune capacitatea noastră de a sta într-un loc întunecos și rece, astfel încât, după 3 - 4 luni de tinctura noastre de vodca pentru a obține brandy. În timpul macerat, aroma și savoarea sunt plasate în componentele noastre tinctură armonios întrepătrund, face mai moale și profundă. Atunci când este necesar, precipitatul după îmbătrânire pentru a repeta procedura de filtrare.
Cognac apă de ploaie la domiciliu - reteta №2 «Cedar»
Cel mai simplu rețete brandy de mai sus pentru apă de ploaie, daca, desigur, în prezența unei cantități suficiente de nuci de pin.
ingrediente
- Rezultată de curățare sau deja existente, vorbe de clacă de calitate în valoare de 3 litri.
- 1 kg de nuci de pin.
luare
- Se toarnă nuci de pin în trei litri de vodca.
- „Surviving“ coniac nostru acasă într-un loc întunecos și rece timp de 14 - 30 zile.
- Filtrarea coniac produse care rezultă pe moonshine printr-un filtru de tifon și apoi printr-un filtru din bumbac.
Reteta №3 intitulat „Koktebel“
coniac de casă, a făcut pe această rețetă, veți avea cu siguranță înțeles de la numele său pentru gustul său seamănă cu bine cunoscutul brandy „Koktebel“, producând pe coasta de sud a Crimeei, o aromă plăcută și gust pe care le puteți repeta făcut întăritoare de coniac. În maronie băutură originală - nuanță aurie, vanilie aroma, ciocolata, fructe uscate și eter. Toate acestea putem obține un plus simplu de preparare a cafelei de mai jos componentele enumerate.
ingrediente
- Prepurificat infuzare - 6 litri.
- Paravane din coajă de nuc - 4 linguri.
- 12 garoafe fara stem (flori).
- Ienibahar 12 mazăre.
- Chimen o lingura.
- Zahăr vanilat 2 linguri.
- Patru grame de acid citric.
- Un kilogram de stafide.
luare
- Puneți componentele de mai sus într-un recipient și se toarnă șase litri de apă de ploaie.
- Pachetele sunt închise și plasate într-un loc întunecos și rece, timp de o lună în mod corespunzător, flaconul trebuie agitat periodic prin agitarea conținutului.
- se filtrează cu atenție printr-un filtru din cheesecloth.
- Cork și a pus infuzat timp de 2 luni.
- La sfârșitul perioadei pentru a efectua filtrarea cu tifon mai întâi și apoi cu vată.
Reteta №4 coniac făcut în casă „cu condimente“
Acest coniac de casă este diferit „colegii“ săi prin adăugarea de ardei iute si parfumat amestecat cu negru. Aceste condimente dau o specială și unică în propria aromă și un gust bogat. Rezultatele obținute pot surprinde chiar maturate auto-Racers.
ingrediente
- 6 litri de nostru purificat în prealabil din mixturi nocive și uleiuri de fuzel pentru prepararea cafelei.
- Ceaiul negru 2 linguri.
- Zahăr 6 linguri.
- Ienibahar 10 mazăre.
- Menta două linguri.
- Frunze de dafin copac 12 bucăți.
- Nucșoară două treimi.
- Ardei iute o mică bucată (numărul exact nu este important, pur și simplu să nu exagerați).
- 14 mazăre piper negru.
- Churochki, agatate busteni de stejar si usor carbonizate - 2 pumni.
- Vanilie 1 gram.
luare
- Puneți ingredientele preparate într-un recipient și se toarnă apă de ploaie recoltate mai devreme.
- Pune într-un loc întunecos la infuzat timp de două săptămâni.
- La sfârșitul perioadei de perfuzie, pentru a produce un produs de filtrare.
Rețetă pentru coniac de casă №5
Una dintre cele mai bune rețete de modul de a face coniac la domiciliu. Rețeta este caracterizată prin calități gustative înalte, care, aparent, datorită utilizării de ea, spre deosebire de alte rețete, și uscate coaja de stejar, si, de asemenea, ars churochek de stejar, care oferă o băutură alcoolică specială, aroma seducatoare. Aparent, acest lucru se datorează faptului că o astfel de combinație de ingrediente de acizi grași saturați de stejar coniacuri realizate pe această rețetă aceeași substanță care este obținută și băuturi, care pot fi produse de viteză care produc numai în butoaie de stejar reale.
ingrediente
- 6 litri de preparare a cafelei filtrate minunat.
- Nuc 24 partiții.
- 4 uscate coji de citrice.
- 4 mazăre piper negru.
- Frunze de dafin copac 4 bucati.
- Stejar coaja 4 linguri uscate.
- 60 de grame de ceai bun negru.
- Sunătoare 2 lingurite.
- 2 lingurite tarhon.
- Vanilie 1 gram.
- busteni Churochki de stejar ars - 6 bucati.
luare
- Se toarnă componentele de mai sus vorbe de clacă.
- Pune într-un loc întunecat pentru o perioadă de cel puțin douăzeci de zile.
- După acest timp, este necesar să se filtreze această băutură.
Rețetă coniac „complex» №6
ingrediente
- Samogon purificat sau chacha.
- Uscate mandarină coaja doi.
- dafin copac frunze 2 bucati.
- Zahăr două lingurițe.
- 3 lingurițe de ceai de frunze.
- 2 linguriță de scorțișoară.
- 10 mazăre piper negru.
- 4 catei bud.
- Zahăr vanilat 4 grame.
luare
- Se toarnă componentele existente apă de ploaie, complet se amestecă până când ingredientele instant complet dizolvate - zahăr, zahăr vanilat.
- Puneți recipientul într-un loc întunecos și rece, în orice caz, nu se înfundă bine! Vă rugăm să acorde o atenție la acest punct, este radical diferit de descrierile anterioare ale modului de a face coniac de la vorbe de clacă.
- În nici un caz nu se amestecă conținutul containerului, după ce a pus pe apărarea acestui impact negativ asupra prepararea coniac.
- Noi insistăm într-un loc întunecos și rece, timp de o săptămână.
- Strecurati conținutul recipientului prin pânză sau tifon.