Prebiotice și probiotice în alimente pentru copii - știrile despre știință despre sarcină și naștere, dezvoltarea și

MaxyBaby.net.ua
site-ul pentru părinți și cei care simpatizează cu ei ;-)

Oamenii de știință au dovedit încă o dată necesitatea prezenței în dieta unui copil pre-copil si probiotice - substante care se gasesc in laptele matern și joacă un rol important în modelarea sistemului imunitar al copilului. La alegerea unei compoziții pentru sugarii alăptați la sân trebuie să se asigure că substanța de date incluse în produs.

prebiotice

Prebioticele - sunt ingrediente alimentare care nu sunt digerate de enzimele umane și nu pot fi digerate în tractul gastrointestinal superior, stimulează creșterea și activitatea microflorei benefice. Proprietatea principală a prebioticelor este lor selectiv stimularea benefică pentru microflora intestinală a corpului uman, la care se includ în primul rând bifidobacterii și lactobacili. Prebioticele se gasesc in produsele lactate, fulgi de porumb, cereale, pâine, ceapă, ceapă, usturoi câmp cicoare, fasole, mazăre, anghinare, sparanghel, banane, fructe Baobab, și multe alte produse.

probiotice

Probioticele - înseamnă restaurarea microbiocenoses. Potrivit OMS, probiotice - este nepatogene pentru bacterii om având activitate antagonistă împotriva bacteriilor patogene și condiționat patogene și pentru a asigura restabilirea microflorei normale. Un alt laureat Nobel, celebrul om de știință Ilya Mechnikov a dovedit posibilitatea de a readuce mikloflory intestinale folosind bacil acid lactic. Probioticele sunt un remediu important al medicinei naturale.

Aspecte moderne ale sugarilor hrănire

Dr. Eduardo López-Huertas și-a dedicat cariera științifică a studia biologia moleculara si biochimie de nutritie, inclusiv îmbunătățirea relevanței medicale și biologice și îmbunătățirea calității produselor destinate alimentelor pentru copii.

Concluzia cu privire la necesitatea de îmbogățire a preparatelor pentru sugari și pro- prebiotice a fost făcută pe baza unui număr de studii. In prima faza, oamenii de știință au identificat în laptele matern tulpini probiotice L.fermentum CECT5716. După un răspuns favorabil la hrana pentru animale cu adaos de această tulpină, sa decis să examineze impactul acesteia asupra copiilor în două grupe de vârstă. Studiile au fost realizate între 188 copii sănătoși de la 1 lună până la șase luni și de la șase luni la 1 an. copii nou-născuți s-au dat amestecul de lapte hrănire primul grup, copiii de la 6 luni - al doilea grup. Aceste formule pentru sugari contin tulpini probiotice prebiotice L.fermentum CECT5716 și galactooligozaharide (GOS), de asemenea, detectate în laptele matern. În plus, copiii aleatorii în ambele grupuri s-au dat aceeași formulă de lapte, dar fără a L.fermentum CECT5716. Așa-numitele grupuri de control au fost create pentru a vedea dacă adăugarea de tulpini probiotice în proprietățile produsului este afectată.

pagini și grupuri: