Prânz la pachet

Materialul de pe Wikipedia

Prânz la pachet - set de produse concepute pentru a furniza armatei, precum și lucrează la ceas fie tura de noapte într-un mediu în care nu există nici o modalitate de a găti o masă caldă. În plus, lipire uscat poate fi folosit de compoziții lotnymi turiști, lucrători de urgență, și așa mai departe. D. rațiile uscate trebuie să furnizeze calorii și vitamine necesare organismului uman, cel puțin în timpul zilei.

Armata română a folosit „dieta individuale“, în două variante de bază: PRI și PRI-B-P.

Dieta individual - Battle (IRP-B)

Structura IRP este de obicei compus din patru cutii de conserve (conserve de carne (tocană), conserve tocată sau pastă, hrișcă și terci de orez cu carne de vită și conserve), 6 cutii de pâini de armata (biscuiti nedospiți cea mai mare parte ordinare), ceai cu zahar 2 pachet uscat concentrat de băutură natural „bun“, pachetul de cafea solubilă 1, pachetul de 4 zahăr tos, gem, fructe, sos de tomate, un comprimat cu multivitamine. 3 „Akvatabs“ pastile pentru dezinfectarea apei, Razogrevatel portabile (4 alcool comprimat uscat), deschizător de conserve, lingură, chibrituri rezistente la vânt și 3 buc. servetele sanitare.

dieta zilnică individuală

Dieta de zi cu zi nu este foarte diferit de luptă, nu este mult mai puțin, pentru că este folosit atunci când există o bucătărie câmp, și, prin urmare, nu este necesară o gamă largă de produse, spre deosebire de luptă, atunci când nu au întotdeauna posibilitatea de a utiliza o bucătărie câmp.

Conținut armată ration tulburare uscată poate fi utilizată atât la rece și la cald, nu necesită gătire și, în general, prezența apei la îndemână. noi suhpayka conservate sunt realizate din material polimeric multistrat care este rezistent la temperaturi ridicate, radioatsionnomu, rezistența bacteriologică și chimică și nu de staniu, ca și mai înainte, ceea ce reduce greutatea totală, deschidere ușoară și încălzirea conținutului alimente conservate și poate rezista la sarcini mecanice ridicate. Când mânerul este posibil să se stabilească câteva rații uscate pe echipament care este un plus, spre deosebire de cutii de carton folosite în suhpaykah vechi.

rație hrană Conținutul permite o zi în condiții de câmp, în prezența unei mâini cel puțin apă rece (concentrat pentru diluare).

Includerea în setul de cereale gata poate servi ca o gustare rapidă în mișcare, iar a doua, dacă vasul normal de căldura lor. Umplutura și amestec dulce bine mâncat împreună cu napolitanele, și tocană pot fi consumate împreună cu una dintre cerealele.

Greutatea totală a PRI-P 1,625 kg, 1.330 kg greutate conținut. Valoarea energetică a aproximativ 3360 kcal

Folosirea rațiile uscate este reglementată instrucțiuni să nu perturbe sistemul digestiv în utilizarea pe termen lung a PRI. Pentru micul dejun, mananca alimente mai digerabil pentru o lungă perioadă de timp, ex. fiert carne de vită, și pentru cină un consum excesiv inacceptabil de biscuiți.

Această rație uscată este foarte similar cu rațiile de luptă americane și armatele britanice. impresie asupra lor poate fi pus în cuvinte obișnuite: „Un întreg lot, dar nimic de mâncare.“ De fapt, de fapt, cele mai multe dintre soldați folosind doar pâine (biscuiți), alimente conservate, dar ceai și cafea. Restul emise sau pentru incapacitatea de a utiliza, sau inutile. Rezultatul nu este un aliment, iar unele dintre produsele alimentare de divertisment. Este posibil ca soldații vor primi toate caloriile necesare si vitamine, dar sațietate, el nu se va simți.

Această rație este psihologic mai proiectat pentru singur soldat sau luptător care acționează în mod izolat de la unitatea sa. Toată lumea stă în colțul lui de a se că se încălzește că mănâncă și bea. Dar, în unități mici care acționează în mod independent, de multe ori există o situație în care puteți găti un prânz cald normală pentru toate divizia de produse de rații uscate. Dacă luăm în considerare noua rația din acest punct de vedere, alcool uscat, deschizător de conserve, chibrituri, comprimate de dezinfectare a apei sunt inutile, aceste elemente ar fi în valoare de un grup separat de elemente auxiliare și de a da ca un supliment la rațiile uscate după cum este necesar.

Dar un dezavantaj semnificativ al noilor rații uscate, cu toate acestea, la fel ca cel vechi, este absența sării în ea (20-30 grame), și, probabil, și piper. Cu toate acestea, într-o lipire Spetsnaz aceste produse sunt disponibile. Soldații spun că merită să includă cel puțin 5-6 țigări. Lipsa de țigări Mulți fumători poartă mai grele decât lipsa de alimente.

Cu toate acestea, nu se poate spune că noua rația este rău, și vechi este bun. Sau invers. Vor exista întotdeauna situații în care una mai bună, și când celălalt. Evident, toate noile rațiile se întâlnește în mare măsură psihologia soldatului modern. Și este important.

SUA rații militare (MRE)

Astfel de rații - un pachet de plastic al unei dimensiuni maro grosime de 25 x 15 x 5 cm. Acesta meniu Setați numărul - un total de douăzeci și patru - și numele cursului principal.

total rația calorică - aproximativ 1500 de calorii. Doi, prin urmare, ar trebui să fie suficient pentru a doua zi. Cursul principal - aproximativ 200-300 de calorii, astfel încât vă puteți imagina în cazul în care sunt restul de 1200 - din brânză de grăsime moale și unt de arahide, și zahăr în dulce. In plus de lipit antena de bază este o băutură fierbinte instant - cafea, ceai sau cacao - precum și la rece, sub formă de limonadă pulbere. În primul rând există, pentru desert - „cookie-uri, bomboane Skittles“, prăjituri, biscuiți. biscuiți și brânză moale Prins.

Pentru a încălzi un fel de mâncare principal însoțit de un pachet special de carbură și instrucțiuni complexe. Se toarnă apă, se aplică pe vas și este sprijinit vertical „împotriva unei pietre sau așa» ( «o rocă sau ceva»). Curând, dintr-un pachet începe să bată acetilenă, și apoi că ați înțeles scopul cutiei furnizate de chibrituri, care acum un moment părea complet de prisos.

Acum vom da compoziția 24-rațiile.

Primul pentru a merge numărul de meniu și numele cursului principal. În plus față de cele de mai sus, în fiecare set au sare, guma de mestecat doua, chibrituri din carton, câteva foi de hârtie igienică, șervețele umede, lingură de plastic.

1. friptură de vită cu ciuperci, fasole într-un western, unt de arahide, biscuiti, carne de vită sacadat, limonadă, cafea, zahăr, lapte praf, piper roșu, bomboane sau ciocolată.

3. Găluște cu carne de vită, bastoane de cartofi, brânză moale, pâine albă, biscuiți de ciocolată, băuturi răcoritoare sub formă de praf, sos fierbinte, cafea, zahăr, lapte praf.

4. Pui într-un mediul rural, fidea cu unt, brânză moale, biscuiți, biscuiți cu gem, bomboane, cacao „cappuccino mocha“, sos fierbinte, cafea, zahăr, lapte praf.

5. Fried piept de pui, tocană, jeleu, pâine albă, prăjitură cu ciocolată, bomboane, cacao, ceai cu îndulcitor și lămâie, cidru de mere, condimente.

6. Pui cu sos thailandez, orez fiert, branza moale cu halapino piper, legume, biscuiti, amestec de stafide-nuci, cafea cu vanilie si aroma de fructe, sos picant, zahăr, lapte praf, sac de ceai.

7. Pui cu legume ascuțite, orez, mexican, prăjituri, brânză moale cu halapino piper, legume, biscuiti, bomboane, sos fierbinte, ceai cu îndulcitor și lămâie.

8. vită, covrigi și brânză, brânză moale, pâine albă, sos de gratar, limonadă, sos fierbinte, ceai cu îndulcitor și lămâie.

9. gulaș de vită, brânză moale cu halapino piper, legume, biscuiti, fursecuri de ciocolată, milkshake-uri, sos fierbinte, cafea, zahăr, lapte praf.

10. Paste cu legume ascuțite, tort, brânză moale, pâine de legume, cacao, cafea, zahăr, lapte praf, ardei roșu, bomboane sau ciocolată.

11. Spaghete cu legume in sos de tomate, bomboane, prăjituri, fructe uscate, unt de arahide, biscuiti, ceai cu îndulcitor și lămâie, cidru de mere, condimente.

fasole 12. tort și orez, biscuiți, fursecuri umplute cu fructe, fructe uscate, unt de arahide, biscuiti, sos iute si sos picant, ceai cu lamaie si indulcitor.

13. Ravioli cu umplutura de brânză, prăjituri, bomboane, sos de mere, unt de arahide, biscuiti, ceai cu îndulcitor și lămâie, cidru de mere, condimente.

14. Spaghete cu legume în „alfredo“ sos, tort, sărat arahide prăjite, fructe uscate, unt de arahide, biscuiti, ceai cu îndulcitor și lămâie, cidru de mere, condimente.

15. Carne de vită brânză mexicană și legume, orez mexican, cookie-uri cu fulgi de ciocolata, limonadă, brânză moale cu halapino piper, legume, biscuiti, sos fierbinte, cafea, zahăr, lapte praf.

16. Pui cu taitei, zmeură și piure de mere, brânză moale, legume, biscuiti, bomboane, prajituri cu smochine, cacao, sos fierbinte, cafea, zahăr, lapte praf.

17. Carne de vită fidea japoneză în chineză, gem, biscuiți și brânză și unt de arahide, bomboane, pâine albă, limonadă, cafea, zahăr, lapte praf, ardei rosu, bomboane sau ciocolată.

18. Pieptul de curcan cu piure de cartofi și sos, ciocolata, unt de arahide, biscuiti, branza covrigi, limonadă, sos fierbinte, cafea, zahăr, lapte praf.

19. Carne de vită cu ciuperci, orez sălbatic fiert, gem, biscuiti, cookie-uri fulgi de ovăz, cacao, sos fierbinte, cafea, zahăr, lapte praf.

20. Spaghete cu sos de carne, brânză moale, biscuiți cu unt de arahide prăjite, bomboane, pâine albă, milkshake, sos fierbinte, cafea, zahăr, lapte praf.

21. pui la cuptor cu branza, briose, biscuiti, jeleu, lapte shake-uri, sos iute, zahăr, lapte praf, sac de ceai.

22. Figura creol cu ​​legume, bomboane, cookie-uri fulgi de ovăz ciocolată, brânză moale, pâine albă, limonadă, sos fierbinte, cafea, zahăr, lapte praf.

23. Pui cu paste, covrigi, briose, unt de arahide, pâine de grâu, limonadă, sos fierbinte, cafea, zahăr, lapte praf.

24. Friptură de vită cu sos, piure de cartofi, biscuiți cu umpluturi, jeleu, biscuiti, legume, cacao, cafea, zahăr, lapte praf, ardei roșu, bomboane sau ciocolată.

Produse alimentare, interzisă includerea rații uscate

* Produsele care conțin condimente care ard, alcool, cafea naturala, nuclei de semințe de caise, grăsimi culinare și produse de cofetărie, pirosulfat de sodiu, sare de masă alimente în exces de 0,8 procente, mai mult de 0,03% nitrit;

* fructe și legume exotice, termocontractibile susceptibile să sufere o deteriorare rapidă, nu se spală;

alimente care nu au documente care confirmă calitatea și siguranța acestora.
Continuând tema rații de armată.

Următoarele sunt detaliile spicuite din mea publicate în 1986 broșura „Alimentația în campania de turism“ (din seria „Lumea de interes turistic“). Ediția: București, "Profizdat" 1986.

Putere rațiile uscate.

Ziua pauza de la mesele medii de 2 la cald aproximativ 12 de ore, iar în acest moment conturi pentru fizică (traficul cu un rucsac pe pista, depășirea obstacolelor este¬stvennyh complexe) de încărcare și neuropsihiatrice. De aceea, în 2 - 2,5 ore de la micul dejun, organismul începe să simtă nevoia de a umple a avut loc în această perioadă de energie. Prin urmare, (chiar si cu 3 mese calde pe zi, în cazul în care intervalul dintre micul dejun și masa de prânz este de 6-7 h) în mijlocul primei jumătăți a zilei ca urmare a apariției unor sentimente de foame și un sentiment de eficiență, este necesar să se reducă reconstituirea gravă a resurselor energetice. În acest sens, la fiecare 3 ore grup de circulație ar trebui să locuiască pe suficient de mult timp (aproximativ 30-40 minute, în timpul verii, iarna 10- 15 min) pentru a opri care participanții sunt date afumate sau afumate, conserve din carne sau conserve de pește pateu, brânză, șuncă sau Cotlet , unt de arahide, biscuiti, biscuiți, paste, zahar, bomboane, glucoză și băuturi cu zahăr (iarna - fierbinte dintr-un termos) sau sărate simplu sau cu apă acidulată (în timpul verii).
O astfel de rație (a) se eliberează la staționări mari la 3 mese calde între micul dejun și cină. Faptul că a doua jumătate a zilei care operează la un astfel modul de alimentare este în mod substanțial mai mică decât prima jumătate - aproximativ 4 ore de funcționare. În ceea ce privește pregătirea grupului de prânz și de catering are o odihnă suficient de lung, reducând în mod serios puterea de turiști, apoi, în după-amiaza problema rații „mari“ uscate nu produc, limitată la buzunar cina de alimentare de pe halte mici. aportul caloric total de rații uscate este de 20% din dieta zilnică totală kaloriyiosti, inclusiv produse alimentare de la un mare privale- 10% la 10% malyh-.
Numărul predări de rații uscate in staționări mari cu 2 mese calde pe zi - două. După cum sa menționat deja, aici, în puterea pauză fierbinte între micul dejun și cină atunci când se face complex turistic de călătorie este de aproximativ 12 ore, dar cu diferența rație de hrană uscată este redus la 4 ore, care îndeplinește cerințele unui regim alimentar echilibrat. Adevărat, este necesar să se schimbe modul convențional de mișcare: mari nu se oprească la 3 ore (trei pereho¬da dar 45-50 minute), și patru de tranziție (prin 4h).
În plus, din moment ce cina nu este disponibil, este imposibil să se despartă ziua în două părți - înainte de prânz și după cină. Din punctul de vedere al aporturile alimentare trebuie privite trei perioade: prima - de la micul dejun pentru a opri primul mari (până la prima livrare rația uscată); al doilea - de la primul la al doilea popas al unei mari (până la a doua vascularizație rație uscată); al treilea - al doilea popas mare înainte de cină. Dacă în prima perioadă de mișcare are loc după o noapte de odihnă lungă, și mic dejun bogat în calorii, adică, fără un deficit grav între rezervele organismului de consumul de energie și de energie, al doilea - în contextul în creștere oboseală și creșterea valorii deficitului, în ciuda unora de reducere a acesteia, ca urmare a utilizării nu este foarte primul calorii hrană uscată; al treilea termen este cel mai intens, deoarece utilizarea unei a doua rație uscat numai într-o anumită măsură, amortizează deficitul format până la sfârșitul celei de a doua perioade, lăsând practic nici un inventar la a treia perioadă examinată. La aceasta se adaugă o oboseală gravă după ce participanții intensive de aproape 8 ore de muncă, lipsa de odihnă, declinul în creștere în performanță, vigilență, de reacție și apariția graba cauzată de dorința de a termina în curând programată pentru acea rută zi. Pentru a compensa format până la sfârșitul perioadei costurilor de energie vto¬rogo rațiile a doua soder¬zhit nu 15% din totalul caloric rațiile alimentare de zi cu zi ca și prima, și 20%. Mai mult decât atât, din moment ce principala sarcină EGS - pentru a furniza organismului cu energie pentru următoarele 2 ore, adică, să se oprească la tabără, în cazul în care chiar și după 1-1,5 ore, participanții vor primi cina și odihnă baza celui de al doilea rația uscat trebuie sa fie carbohidrati.
Trebuie avut în vedere faptul că, în unele cazuri, chiar și turiști în drumeții simple sunt 2 mese calde (brunch si cina devreme). Desigur, în acest mod nevoie pentru a alimenta două recepții de lipit uscat, la staționări mari dispare doar unul. Uneori, grupurile de a gestiona fără el.
Este același lucru cu 3 mese calde pe zi, într-un traseu relativ simplu, atunci când grupul își pot permite un pic de odihnă, după masa de prânz, nu prea plictisitor mișcare înainte de cină, și cu atât mai mult în după-amiaza. De multe ori există grupuri care au trafic intens suficient înainte de prânz. Io are grup de prânz alege un loc care este convenabil pentru o ședere peste noapte și organizarea, adică, traficul de după-amiază este absent aici. În toate aceste cazuri, grupul refuză în general să folosească pe staționări mari rațiile uscate, înlocuind hrana obișnuită, tipică pentru popasuri mici. La lichidarea totală sau parțială a rațiile uscate alimente pe un grup mare halte ar trebui să realoce prompt produse „nedorite“, respectiv, crescând la 10-15% din conținutul caloric al alimentelor uscate în halte mici și, treptat - conținutul caloric al tuturor tipurilor de mese calde

putere de buzunar.

Acesta joacă un rol important pe traseu, împreună cu rații uscate. Se aplică staționări mici, adică 45-50 minute de mișcare. Conținutul său caloric total de 200 până la 600 kcal (5-10% din energia pe zi). Conținutul de buzunar Puterea este dată datoria grup¬pe tuturor participanților, înainte sau după micul dejun. Acesta include produse rapid utilizabili sunt: ​​zahăr rafinat, instant, glucoza, dulciuri (bomboane, caramele, „Teatrul“ sau „Take-off“), precum caise uscate, prune uscate. Toate aceste produse, să fie sigur ambalate în pungi de plastic, turiștii transporta în jachete de buzunar sau alt loc ușor accesibil, în caz de nevoie (de exemplu, o scădere bruscă a forțelor) ar putea, fără a scoate rucsac, pentru a primi și de a lua unele tablete de glucoză, bomboane de zahăr. Tabel. Acesta arată distribuția de zi cu zi dieta de calorii.

Iată o el - sport ecvină.